Arroz de Forno com Camarão - Menu Criativo

08/11/2012

Arroz de Forno com Camarão

Sabe aquela sobra de arroz que fica na geladeira às vezes e você não sabe o que fazer ou está com preguiça? Faz arroz de forno amiga!!
No meu caso esse arroz de forno nasceu por dois motivos: Uma preguiça louca num sábado e falta de carne no freezer! Dá uma olhada como é simples:

receita de arroz de forno

Arroz de Forno com Camarão
(Rende 4 porções - Tempo de Preparo: 45 minutos)

400g de camarão médio limpo (sem casca)
1 lata de molho de tomate 
1 lata (ou caixinha) de seleta de legumes - usei essa aqui da marca Quero
1 1/2 ou 2 xícaras de chá de Arroz Branco 
 200g de ricota amassada (opcional)
Azeite, alho, sal, pimenta e ervas a gosto

receita de arroz de forno com camarão

Tempere o camarão com alho, sal e pimenta a gosto. Refogue os camarões no azeite. Quando ficarem rosados, adicione o molho de tomate, a seleta de legumes e mexa bem. Acerte o sal e a pimenta e deixe ferver por uns 5 minutos. O molho está pronto.

como fazer arroz de forno com camarão

Em um refratário, faça camas de arroz cozido, molho de camarão e ricota (a ricota é opcional, mas eu gosto porque dá um azedinho que combina com o camarão). Repita as camadas e finalize com a ricota.
Leve em forno pré-aquecido por uns 20 minutos e sirva quente.

10 comentários:

  1. Oi Ana! ficou com uma cara ótima! Parabéns pelo blog!

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  2. Boa noite eu amei o seu cantinho pena q nao tem como seguir mais eu estarei sempre por aqui para dar uma olhadinha nas suas receitas...Venha me visitar no meu cantinho sera muitoooo bem-vinda querida..bjocas
    http://culinariachrisgipebube.blogspot.com.br/

    Bom final de semana...christina

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    1. Oi Chris! Obrigada pela visita! Tem como seguir sim! Clica ali do lado direito em "participar deste site" ou cadastra seu email e receba as novidades.
      Vou visitar seu cantinho com certeza!
      Bjo ;)

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  3. Vou faze
    Pro almoço. Talvezz acrescente queijo pradoo ouu mussarela praa dar umaa ligaa ee adoroo queijo ficaa gostosoo. Euu postoo assimm quee fizerser. Um abraçopó.

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    1. Oi Manuela! Pode acrescentar bastante queijo que vai ficar uma delícia! Depois conta como você fez tá!?
      Bjos!
      ;)

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  4. Na hora estou comprando os ingredientes. :-*

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  5. Pronto. Fizz oo camarão noo finall acrescentei umm cremee dede leite. EE oo arrozz fizz comm cenoura ee pimentão noo caldoo, para peixess ee frutoss do mar. Naa horaa dede montarr e entre as camadas coloqueii queijoJoparme. LeveiÉi aoo forno ee too esperandoo praa deliciarr eu ee meuu amor quee devee estaa chegandoo. P

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    1. Nossa q delicia que deve ter ficado!
      Bjos! Aproveita com seu amor!

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