Guia de Temperos - Canela - Menu Criativo

21 de novembro de 2012

Guia de Temperos - Canela

Canela

A especiaria nativa do Sri Lanka é uma das mais difundidas pelo mundo.
Usada para condimentar presunto e alguns tipos de carne, no preparo de  pães doces, arroz-doce, bolos, tortas de frutas, cremes doces, frutas condimentadas, compotas, pudins e bebidas quentes como o chocolate e o café.
Experimente por um pouquinho (pouquinho mesmo!) de canela em pó na carne moída que usará para fazer pastel ou esfiha. Vai por mim!

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