Beterraba Cozida no Microondas - Menu Criativo

26/03/2013

Beterraba Cozida no Microondas

Essa dica eu aprendi com meu pai (oi pai!). E vou contar, se o meu pai acertou fazer, qualquer pessoa acerta, porque meu pai é daqueles que estraga até miojo... então dá uma olhada que jeito bacana de cozinhar beterraba.

beterraba cozida no microondas

Beterraba Cozida no Microondas
(Rende 1 porção - Tempo de Preparo: 5 a 8 minutos)

1 beterraba média
1 saco plástico (usei aqueles de supermercado para por fruta)
tempero a gosto (usei molho de alho)

Descasque a beterraba e corte-a em fatias. coloque a beterraba dentro do saquinho plástico e dê um nó.
segredo beterraba

Faça 4 pequenos furos no saquinho para ele não estourar. Coloque no microondas sobre um prato por 2 minutos. Retire, mexa um pouco a beterraba dentro do saquinho e deixe mais 2 minutos. Repita esse processo até sentir que a beterraba está macia.

receita de beterraba

Cuidado para a beterraba não ficar muito tempo ou ela vai ficar murcha e seca. Vá testando seu microondas até achar o tempo certo. No meu, 6 minutos bastaram. 
Depois de cozida, temperei só com molho de alho.

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