Cookies de Amendoim - Menu Criativo

21 de maio de 2013

Cookies de Amendoim

Não sou muito adepta a fazer doces. Tenho nervoso só de pensar em tentar montar uma receita doce, porque para mim, é quase impossível seguir uma receita à risca, sem mudar nada, sem tirar um pouco de gordura ou adicionar um pouco de tempero, mas doce é assim: preto no branco, seguir à risca tim tim por tim tim (antiga essa hein!)
Uma amiga querida me pediu com cara de coitada: Faz cookies para mim? Como negar?? Corri tentar essa receita super rápida e deu certo!

receita de cookie de amendoim

Cookies de Amendoim
(Rende 12 cookies - Tempo de Preparo: 25 minutos)

16 colheres de sopa de farinha de trigo
4 colheres de açúcar
4 colheres de sopa de pasta de amendoim Amendoíssimo
2 colheres de sopa de amendoim torrado e granulado Amendoíssimo
2 gemas
100g de manteiga

receita de cookie

Misture todos os ingredientes em uma vasilha com as mãos, modele 12 cookies e coloque-os em uma forma. Leve ao forno a 180ºC por 15 a 20 minutos. Deixe esfriar bem e sirva-se!

fornada de cookie ganhar dinheiro

Eu fiz metade da receita apenas para teste e também adicionei uma pitada de canela, que pra dizer a verdade nem fez diferença no sabor.

* Esta não é uma postagem patrocinada. Eu ganhei os produtos para testar, mas não estou sendo paga para dar minha opinião sincera.

4 comentários :

  1. Yolanda21/5/13

    Tudo com amendoim fica bom! ficou ótimo, bjs.

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  2. Fiz a receita dobrada, mas não sei o que houve ou se é assim mesmo... ficaram esfarelentos e insossos. A única troca que fiz foi o amendoim, que coloquei chocolate picado... e coloquei menos farinha, pq achei que seria muito.

    Puxa, tinha tudo pra ser uma receita ótima. Gostei muito do Amendoíssimo. Comi puro, e com leite condensado... esse último é legal pra fazer aqueles docinhos de copinho de festa, mas nem precisa ir ao fogo... minha irmã quem comprou e detestou, pq é sem açúcar! Mas é tão versátil...

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    Respostas
    1. Olá Evelyn! Poxa... não deu certo foi?? Q chato.
      Os meus ficaram com gosto de paçoca e quebravam fáceis, mas não esfarelentos... Talvez seja o forno.
      Na primeira vez que tirei, haviam passados 10 minutos e achei q ficaram moles, aí coloquei mais uns 8 minutos e achei que ficaram bons... Talvez os seus passaram um pouco.
      Se eu tentar de novo eu deixo passar do ponto pra ver como ficam tá.
      Bjão!

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