Macarrão com Molho de Palmito e Bacon - Menu Criativo

17 de março de 2014

Macarrão com Molho de Palmito e Bacon

Receitinha vapt-vupt para não perder a praticidade aqui no blog. Almoço feito em 15 minutinhos é o que a gente mais gosta né!? Então anota aí:

macarrão com molho branco palmito e bacon

Macarrão com Molho de Palmito e Bacon
(Rende 2 porções - Tempo de Preparo: 15 minutos)

500g de macarrão do tipo penne ou parafuso
400ml de leite
100g de bacon
300g de palmito (se for do picado é mais prático)
1 colher de chá de farinha de trigo
sal, pimenta e ervas a gosto (usei sal, pimenta do reino e 1 pitada de tomilho)

receita de macarrão com molho branco

Comece colocando o macarrão para cozinhar conforme instruções da embalagem. Enquanto o macarrão cozinha, coloque o bacon para fritar em uma panela (só coloque o bacon, sem óleo, em fogo baixo). Ele vai fritando na própria gordura e vai soltar bastante óleo:

como fazer bacon

Depois de bem fritinho, escorra todo o óleo que o bacon soltou, misture todos os outros ingredientes (dissolva a farinha com um pouco de leite, junte o restante do leite, o palmito, sal, pimenta e ervas) e junte tudo na panela. Mexa até engrossar, deixe ferver por 2 minutos mexendo bem.

receita de macarrão com bacon e palmito

Neste momento o macarrão já deve ter ficado pronto, ou está quase pronto. Misture ao molho e sirva.

4 comentários :

  1. Ana Paula,
    macarrão simples, prático e com certeza delicioso!

    Bjs

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    Respostas
    1. Oi Andréa!! Obrigada querida!
      Bjão!

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  2. hummmm que delicia gamei total kkkk bjus

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi querida!!! Nossa, tudo com bacon fica melhor né!?

      Bjos

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