Kassler Romeu e Julieta - Tosello - Menu Criativo

4 de novembro de 2014

Kassler Romeu e Julieta - Tosello

Eu já falei algumas vezes sobre a marca Tosello e acho realmente os produtos deles bem legais!
Já pensando no fim do ano e nas festas, eles me enviaram uma receita de kassler Romeu e Julieta. Essa receita é muito interessante, pois une a culinária alemã e a brasileira de uma forma bem criativa, dá uma olhada:
Kassler marca Tosello

Kassler Romeu e Julieta
(Rende 2 porções - Tempo de preparo: 30 minutos)

2 unidades kassler
2 unidades cará
100g de goiabada
100ml vinho branco seco
10g pimenta dedo de moça
20g queijo coalho
50g manteiga
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo
Numa panela com água fervente, cozinhe o cará e, depois de pronto, amasse em purê junto com a manteiga, sal e pimenta. Reserve. Em outra panela, derreta a goiabada com o vinho e a pimenta dedo de moça até ficar cremoso. Reserve. Doure o queijo coalho e doure os kassler em frigideiras separadas. Arrumar o kassler no prato, regar com o molho de goiabada e guarnecer com o queijo coalho grelhado e com o purê.

Receita e Foto: Assessoria.

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