Drink: Bellini - Menu Criativo

13/02/2015

Drink: Bellini

O Bellini é muito parecido com o drink Mimosa, porém leva suco de pêssego no lugar de suco de laranja.
Muito leve e refrescante, o bellini é ótimo para esses dias de calor! E olha só que história bacana tem esse drink:

"O Bellini foi criado no épico bar italiano, pelo bartender e fundador Giuseppe Cipriani, que homenageou o famoso pintor renascentista Giovanni Bellini, considerado um renovador do estilo veneziano, por causa da cor do coquetel que é semelhante às que usava em seus quadros.
O coquetel originalmente feito somente no verão, pois era a época da safra do pêssego. Logo os grandes apreciadores deste bar e de sua criação, entre eles Charles Chaplin e Ernest Hemingway, tinham que esperar acabar o inverno para pedir o Bellini."
Fonte: Drinkpedia


drink bellini receita

Bellini
(Rende 1 taça)

30ml de suco de pêssego gelado
espumante branco bem gelado

Em uma taça coloque o suco de pêssego e complete com o espumante. Sirva tudo bem gelado! se quiser acrescente uma cereja para decorar.

Um comentário:

  1. Adorei o seu cantinho, parabéns!!!
    Beijinhos!!

    http://casaarteedesign.blogspot.com.br/

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