Pescados - Dicas da ANVISA - Menu Criativo

5 de março de 2015

Pescados - Dicas da ANVISA

Por causa do meu trabalho "oficial" eu tenho muito contato com a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). E o fato é que a Anvisa divulga muitas dicas bacanas no site e algumas cartilhas, mas a maioria dos cidadão não acessam, pois é um site muito "burocrático" entendem? Esses dias eu vi uma cartilha bem interessante da nossa área gastronômica e vim dividir com vocês algumas partes mais úteis para nós que cozinhamos e compramos pescados.

Clica nas imagens que elas aumentam bastante para você ler.

higiene dicas
peixes e frutos do mar anvisa

Fonte: ANVISA

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