Mousse Salgada de Milho Verde - Menu Criativo - Receitas

06/04/2015

Mousse Salgada de Milho Verde

Eu ia chamar essa receita de suflê, mas suflê tem claras em neve e é muito mais leve, então resolvi chamar de mousse. 
Mas olha, nem por isso é menos gostoso viu! Leve, de sabor delicado que combina com tudo e super mega hiper fácil de fazer! Que tal correr fazer e me contar o que achou? A sua maior dificuldade vai ser abrir a lata de milho! Há!

receita de mousse salgada

Mousse Salgada de Milho Verde
(Rende 2 porções generosas ou 4 menores - Tempo de Preparo: 45 minutos)

1 lata de milho verde (sem a água)
1 lata de leite (use a lata de milho para medir o leite)
2 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de sopa de manteiga
sal e pimenta a gosto
ervas a gosto (usei 1 colher de chá de tomilho, 1 colher de chá de noz moscada e raspa de 1/2 limão)

como fazer receita mousse salgado milho verde

Agora vamos à dificuldade da receita (rs): Bata todos os ingredientes no liquidificador. (Sentiu a dificuldade?)

como fazer mousse simples
como fazer sufle

Unte com bastante manteiga um refratário ou assadeira pequena e coloque o conteúdo do liquificador com cuidado. 

sufle milho verde salgado

Leve para assar em fogo baixo por cerca de 40 minutos ou até ficar firme. 

assar sufle

Espere esfriar e então desenforme com cuidado (antes de desenformar, passe uma faca nas laterais para ter certeza que não estão grudadas). Sirva com o que preferir. neste caso servi com costelinhas feitas na panela.

melhor receita

4 comentários:

  1. Olá Ana Paula!!!!
    Eu amo milho verde, pena que o marido não curte muito, senão seria figurinha carimbada por aqui!! rsrs
    Adorei a receita!!! Já estou te seguindo para vir te visitar sempre!!
    Sábado vamos nos conhecer no 3 Encontro de Blogueiros, o meu blog é o Delícias da Vó Deo!! Beijos!!!! =)
    http://deliciasdavodeo.blogspot.com.br

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    Respostas
    1. Oi lindona!! eu tb amo milho!
      Obaaa adoro conhecer gente nova! Vamos com certeza nos encontrar por lá!

      Beijos!

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  2. Deu água na boca ... já estou pensando nas combinações! : )

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