Palha Italiana - Menu Criativo

6 de maio de 2015

Palha Italiana

Eu já havia visto esta receita em alguns lugares, mas nunca havia dado o devido valor à Palha Italiana... É um tipo de brigadeiro duro com biscoitos quebrados por dentro. E olha, é uma delícia! Ainda bem que o pessoal da Regina me mandou essa pauta. Vale a pena tentar e que tal até dar de presente neste dia das mães? 

como fazer palha italiana

Palha Italiana 

1/2 pacote de biscoito de maisena (se quiser com mais pedacinho de biscoito, pode colocar 3/4 de pacote;
100g de chocolate meio amargo em barra;
Açúcar refinado para polvilhar.

Comece triturando o biscoito. A ideia não é formar uma farofa, mas quebrá-lo em pedacinhos, pode quebrar com as mãos. 

como fazer palha italiana chocolate


Numa panela, coloque a manteiga Regina e o leite condensado Regina, em fogo médio/alto. Em seguida, acrescente o chocolate em barras (se não tiver, pode usar chocolate em pó) e o creme de leite Regina. Continue mexendo até que comecem a surgir pequenas borbulhas. 

marca regina queijo

Neste momento, diminua o fogo e misture até que solte do fundo da panela e fique no ponto para enrolar. Desligue o fogo e acrescente o biscoito. 

como fazer receita palha italiana regina

Unte uma forma com manteiga Regina e espalhe, com carinho, a nossa palha italiana, formando uma camada de mais ou menos 1 e 1/2 cm. 

travessa com brigadeira bolacha maizena


Quando esfriar, é hora de cortar em quadradinhos e passar no açúcar.

como ganhar dinheiro dia das mães
Receita e Fotos: Assessoria

3 comentários :

  1. Amo esse doce, mas nunca fiz. Parece muito fácil ...

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    Respostas
    1. Fácil fácil! Basicamente um brigadeiro duro com bolacha!
      ;)

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  2. Adooooro palha italiana.
    Continuo achando um super presente para a época da Páscoa por ser bem em conta!
    Beijos

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