Petisco de Coração de Alcachofra - Menu Criativo

11 de junho de 2015

Petisco de Coração de Alcachofra

Fiz este petisco em um dia especial aqui em casa. Eu havia ganhado os corações de alcachofra e estava cansada de fazer sempre risoto, então pensei em como fazer algo diferente. Resolvi fazer este petisco como entrada em um almoço.
E gente, ficou muito bom! Bem melhor que eu esperava. E é mega simples e rápido de fazer! 

como fazer alcachofra

Coração de Alcachofra Assado
(Rende 2 porções - Tempo de Preparo: 30 minutos)

200g de corações de alcachofra em conserva
1 colher de sopa de maionese
1 colher de sopa de alho amassado

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Retire as alcachofras da conserva, descarte a água, corte as alcachofras ao meio e coloque-as em uma assadeira.

como fazer petisco

Misture a maionese e o alho em uma vasilha.

receita de maionese de alho

Coloque uma colher de café da mistura sobre cada alcachofra.

como fazer alcachofra assada

Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até dourar. Se o seu forno tiver opção de grill, acione a opção, assim fica bem douradinho. 
Eu assei em forno elétrico por 20 minutos na temperatura de 190º C com as resistências de cima e de baixo ligadas. 

como comer alcachofra

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