Purê de Batatas com Alho - Menu Criativo

17 de dezembro de 2015

Purê de Batatas com Alho

Este purê é delicioso para ser servido com carnes. O sabor do alho combina muito bem com ensopados de carne vermelha ou mesmo com peixes. 
É uma receita super simples de fazer e fica muito parecido com o Garlic Mashed Potatos do restaurante Outback.
Eu servi com a Costela bovina que você pode conferir a receita AQUI.

como fazer purê de batatas com alho

Purê de Batatas com Alho
(Rende 4 porções - Tempo de Preparo: 15 minutos)

3 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de manteiga
5 batatas grandes
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de sal para cozinhar as batatas
sal a gosto para temperar no final da receita

Comece descascando e picando as batatas em pedaços grandes de tamanhos iguais. 
Coloque-as em uma panela, cubra com água, adicione 1 colher de sopa de sal e deixe ferver até as batatas estarem bem macias.

como ganhar dinheiro pure de batata

Depoos de bem macias, escorrra as batatas, amasse-as com um garfo, ou um amassador e reserve.

como fazer pure de alho

Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga e refogue o alho. 

receita simples

Quando o alho começar a ficar dourado, acrescente a batata e mexa bem. 

receita de pure

Ainda com o fogo baixo, vá acrescentando o leite aos poucos e mexendo até ficar na consistencia que você prefere (Eu prefiro mais firme).
Depois de ficar na consistencia que você gosta, mexe bem por mais 1 minuto, prove e acerte o sal se necessário.

Olha só como servi: 
A receita da carne você encontra AQUI

purê de batatas com alho restaurante outback

2 comentários :

  1. Ana Paula indiquei você para responder a Tag Liebster Award! Quando postar não esquece de me avisar, estou ansiosa para saber suas respostas. https://rainaradelimablog.wordpress.com/2015/12/17/tag-liebster-award/

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