Salada Rápida de Grãos - Menu Criativo

5 de janeiro de 2016

Salada Rápida de Grãos

Nada como ingredientes semi prontos para nos ajudar a apresentar uma refeição gostosa, nutritiva e super rápida. 
É assim com essa receita de salada: é super simples, super rápida e muito gostosa. Basicamente é só abrir caixinhas, misturar tudo, temperar e comer. 
Eu já fiquei imaginando depois de um dia de praia, você chegar morrendo de preguiça e em apenas 10 minutinhos ter uma delícia dessas para comer.
Olha só:

receita de salada

Salada Rápida
(Rende 4 porções - Tempo de Preparo: 10 minutos)

1 caixinha de soja já cozida (eu uso essa AQUI)
1 caixinha de lentilha já cozida (eu uso essa AQUI)
1 lata ou caixinha de milho cozido
1 cenoura ralada
1/2 xícara de ervilhas frescas (ou 1/2 lata de ervilha cozida)
1 xícara de queijo de sua preferência picado em cubos (eu usei queijo Gouda Ipanema)
sal, pimenta e ervas a gosto
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de azeite

Escorra a água de todos os ingredientes, misture tudo em uma vasilha e tempere com sal, pimenta e ervas a gosto. Adicione o limão e o azeite, misture tudo novamente e sirva.

* Você ainda pode adicionar salsinha e cebolinha picadas, coentro, e várias outras ervas que gostar!

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