Cenoura Assada - Menu Criativo

26 de julho de 2017

Cenoura Assada

Eu adoro assar legumes, pois normalmente eles ficam com um sabor bem diferente de quando você cozinha ou refoga. 
Com as cenouras também é assim, elas ficam bem mais saborosas e adocicadas. São um excelente acompanhamento de carnes vermelhas e pratos apimentados.

receita cenoura assada

Cenoura Assada
(Rende 2 porções - Tempo de Preparo: 50 minutos)

3 cenouras grandes ou 4 cenouras médias picadas em cubos pequenos
1/2 colher de sopa de páprica doce ou defumada
1/2 colher de sopa de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de café de sal
pimenta a gosto (eu usei uma pitadinha de pimenta do reino)

 Misture bem a páprica, o açúcar, o azeite, o sal e a pimenta. Junte as cenouras e misture bem, para  que todas as cenouras sejam envolvidas com o tempero.

como fazer cenoura

cenoura assada forno

Coloque em uma forma e leve para assar em forno a 180ºC por 40 minutos ou até que fiquem douradas.
cenoura

como assar

Retire do forno e sirva.

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