Overnight Oats - Menu Criativo

20/09/2017

Overnight Oats

Você pode não ter ouvido falar sobre overnight oats, mas é tão versátil e prática, que eu desconfio que você vai adorar.
Overnight Oats é, na tradução livre: Aveia de um dia para o outro. É um copo (ou potinho) montado em camadas, cheio de nutrientes, para ser comido pela manhã (ou no lanche da tarde, se preferir).
Ela é muito versátil, você pode montar seus potinhos com os ingredientes que mais gostar e variar ao longo dos dias.

A overnight oats é basicamente um pote com camadas de aveia, iogurte, frutas e sementes que você mais gostar deixado na geladeira de um dia para o outro. Quando você acordar, terá um delicioso café da manhã nutritivo e saboroso.

Overnight Oats de Brian Stricker no 500px.com
Foto: Brian Stricker

E como fazer? Deixo aqui uma base neutra para você ir adaptando ao seu gosto: 

Em um pote que tenha tampa, monte as camadas:


- 50ml de leite + 2 colheres de sopa de aveia em flocos
- frutas picadas 
- sementes (chia, quinoa, linhaça, granola, castanhas)
- iogurte grego
- frutas picadas
- mel a gosto

Monte as camadas para ficar bem bonito, tampe e deixe na geladeira até a manhã seguinte, então é só comer.

Dicas:

Se o seu pote for alto, você pode repetir as camadas.
Você pode usar o leite de sua preferência: desnatado, de coco, de soja, etc. 
Use as frutas que você mais gosta.
Use um tipo ou mais de sementes.
Você pode ainda adicionar coco ralado, canela, cardamomo, gengibre ou cravo em pó.

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