Pode parecer uma bobagem, mas medir corretamente os ingredientes de uma receita pode fazer toda a diferença no final do preparo.
Muitas receitas são medidas em peso e volume (x gramas ou x ml) mas a maioria delas são mencionadas com as medias em xícaras ou colheres e aí é que mora o problema.
Apesar de existir xícaras e colheres medidoras padrão, muitas pessoas usam as colheres e xícaras que tem em casa, e muitas vezes elas não correspondem à medida exata.
Por exemplo, eu tenho 1 colher de sopa bem rasa e a minha vó usa uma colher de sopa bem funda. Um dia fui comparar e a colher de sopa da minha vó cabia cerca de 40% a mais que a minha.
Então é muito importante usar xícaras e colheres padrão. Fiz um apanhado desses utensílios para vocês. Tem para todo bolso!
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