Menu Criativo - Receitas: Vídeos
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25/11/2021

Experimentando CUP NOODLES - Galinha, Costela, Yakissoba, Frutos do Mar e Picante
25.11.210 Comentários
Hoje a nossa avaliação é sobre Cup Noodles de diversos sabores: Cup noodles de Galinha Caipira, Cup noodles de Costela, Cup noodles de Yakissoba, Cup noodles de Frutos do Mar e Cup noodles Picante.
Vamos trazer para vocês nossas análises e opiniões sobre vários tipos de comidas e bebidas, para que conheçam mais os produtos e ajudem na sua decisão de comprar ou não.
Dá uma olhada no vídeo:



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02/11/2021

Experimentando PIZZA CONGELADA SEARA - Calabresa e Mussarela
2.11.210 Comentários
Vamos trazer para vocês nossas análises e opiniões sobre vários tipos de comidas e bebidas, para que conheçam mais os produtos e ajudem na sua decisão de comprar ou não.
Hoje vamos falar sobre PIZZAS CONGELADAS DA SEARA, sabores CALABRESA e MUSSARELA


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12/09/2019

Vídeo: 6 Dicas para suas Receitas Darem Certo
12.9.190 Comentários
Olá pessoal! Saiu mais um vídeo bem bacana para vocês. 
Você costuma fazer receitas de revistas/livros/sites e elas parecem nunca dar certo? Costuma achar que as receitas que você faz nunca ficam iguais às dos blogs?
Será que você está fazendo tudo certo?
Confira uma lista de 6 dicas para seguir e diminuir as chances das suas receitas darem errado:


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25/07/2018

Xícaras e Colheres Medidoras - Como Usar

18/07/2018

Bolo Salgado de Fubá
18.7.181 Comentários
Esse bolo de fubá salgado fica uma delícia e você pode fazer tantas variações que ele é um coringa no seu caderninho de receitas.
No fim da receita eu coloquei algumas variações para você testar!


Bolo Salgado de Fubá 
(Rende 6 a 8 porções - Tempo de Preparo: 1 hora)

1 xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1/3 xícara de óleo
2 ovos
1/2 colher de chá de açúcar
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento químico

Recheio - use o recheio que você preferir, em uma proporção de no máximo 1 xícara.
1/2 xícara de calabresa picadinha
6 folhas de manjericão picadas
2 pitadas de pimenta do reino


Coloque o forno para pré aquecer a 180º C
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até formar uma massa homogênea.
Após bater, misture o recheio, despeje em uma forma (15x20cm) untada e enfarinhada e leve ao forno para assar por 40 minutos ou até o bolo ficar dourado.

Mais opções de recheio para você variar:

  • 1/2 xícara de requeijão + 1/2 xícara de milho verde cozido
  • 1/2 xícara de queijo ralado ou em pedaços + 1/2 xícara de tomate picadinho
  • 1/2 xícara de bacon + 1/2 xícara de ervilhas
  • 1/2 xícara de frango desfiado + 1/2 xícara de brócolis picado
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20/06/2018

Mousse de Gelatina
20.6.180 Comentários
Quando eu era criança, minha mãe costumava fazer essa gelatina cremosa pra gente. Eu sempre adorei gelatina e suas várias formas de ser preparada.
Essa receita é simples e fica uma delícia, com uma consistência que parece mousse. 


Mousse de Gelatina
(Rende 500ml - Tempo de Preparo: 5 minutos + 4 horas na geladeira)

200ml a 250ml de água fervente
1 pacote de gelatina do sabor que você preferir
1 caixinha de 200g de creme de leite


Bata no liquidificador a água e a gelatina até que os grãozinhos da gelatina tenham se dissolvido. Acrescente o creme de leite e bata por mais 5 minutos.
Coloque em um refratário ou em forminhas individuais e leve para a geladeira por no mínimo 4 horas, depois é só servir.
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06/06/2018

Vídeo: Receita | Legumes a moda Oriental | #InstaStories

16/05/2018

Vídeo | Sopa Creme de Legumes
16.5.180 Comentários
Esta sopa fica uma delícia, é prática e rápida de fazer. Neste vídeo eu ensino a fazer a receita na panela de pressão elétrica, na panela de pressão convencional e em uma panela convencional (sem ser de pressão). 


Sopa Creme de Legumes
(Rende 4 porções - Tempo de Preparo: 20 minutos)

2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
4 dentes de alho amassados
1 tomate picado
2 batatas grandes picadas
2 cenouras médias picadas
1 abobrinha picada
1 folha de louro
Água (conforme descrito abaixo)
sal e pimenta a gosto
tomilho a gosto (opcional)

Na panela de pressão elétrica
Refogue no azeite a cebola com uma pitada de sal até murchar, então junte o alho e o tomate e refogue até começar a dourar. Adicione os legumes e refogue por mais 2 minutos. 
Junte 500ml de água, o louro, sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar na pressão por 10 minutos.
Após o tempo, tire a pressão e abra a panela com cuidado, descarte o louro e bata tudo no liquidificador ou com um mixer.
Prove, acerte o sal e a pimenta, adicione uma pitada de tomilho (opcional), mexa bem e sirva.

Na panela de pressão convencional
Refogue no azeite a cebola com uma pitada de sal até murchar, então junte o alho e o tomate e refogue até começar a dourar. Adicione os legumes e refogue por mais 2 minutos. 
Junte 1 litro de água, o louro, sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar na pressão por 10 minutos.
Após o tempo, tire a pressão e abra a panela com cuidado, descarte o louro e bata tudo no liquidificador ou com um mixer.
Prove, acerte o sal e a pimenta, adicione uma pitada de tomilho (opcional), mexa bem e sirva.

Na panela convencional (sem ser de pressão)
Refogue no azeite a cebola com uma pitada de sal até murchar, então junte o alho e o tomate e refogue até começar a dourar. Adicione os legumes e refogue por mais 2 minutos. 
Junte 1 litro de água, o louro, sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar na panela semi tampada até que todos os legumes estejam macios.
Após os legumes estarem macios, descarte o louro e bata tudo no liquidificador ou com um mixer.
Prove, acerte o sal e a pimenta, adicione uma pitada de tomilho (opcional), mexa bem e sirva.

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09/05/2018

Receita | 2 Preparações com Repolho
9.5.180 Comentários
Não só uma, mas duas formas diferentes de fazer repolho! 


Esse é o vídeo que você assiste clicando no play:



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18/04/2018

Petisco de Grão de Bico Crocante e Assado
18.4.180 Comentários
grão de bico
A receita e passo a passo desse petisco crocante de grão de bico está em vídeo, para facilitar ainda mais! Clica no play!!


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28/03/2018

Petisco de Amendoim com Páprica

21/03/2018

Vídeo - Bolo de Chocolate de Caneca (sem ovo)

14/03/2018

Video: Fritando Ovo na Panela de Cerâmica - Ceraflame
14.3.180 Comentários
Muita gente pediu esse vídeo, então vamos à verdade: Gruda? Dá certo? Veja só:


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07/03/2018

Vídeo: Creme de Abóbora

21/02/2018

Vídeo: Missô com Ovo

15/02/2018

Vídeo - Nuggets Caseiro de Frango e Batata Doce
15.2.180 Comentários
No vídeo de hoje, ensino a fazer nuggets caseiro de frango e batata doce e ainda ensino como congelá-los:

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08/02/2018

Vindima 2018 - Vinícola Góes
8.2.180 Comentários
Vídeo novo no canal mostrando nosso dia participando da Vindima 201 da Vinícola Góes:

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13/12/2017

Vídeo: Risoto de Alho Poró e Paio
13.12.170 Comentários
Neste fim de semana fiz um risoto ótimo de alho poró cm um toque de paio e mostrei no Stories do Instagram todo o passo a passo (@menucriativo)

Olha só o vídeo:

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06/12/2017

Vídeo: Tulipa de Frango Crocante

22/11/2017

Menu Criativo no Youtube
22.11.170 Comentários
Se você ainda não sabia, lá no Canal do Menu Criativo tem vídeos toda quarta feira, com receitas simples e práticas, dicas, testes de produtos e também vídeos de viagens.

Se ainda não conhece o canal, se inscreva e não perca nenhum vídeo!

Olha só o vídeo de hoje:


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