Menu Criativo - Receitas: Resultados da pesquisa drink
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08/01/2016

Drink: Espanhola
8.1.16 3 Comentários
Eu e minha mania de drinks dos anos 80/90! Mais um parente do hi-fi e da cuba libre, a espanhola é um drink doce, fresco e muito tropical. É daquelas batidas que você vai tomando, vai tomando e depois... Toma uma ressaca, saca?
A mulherada ama esse tipo de drink! Podem provar.


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Espanhola
(Rende 1 litro)  

1 garrafa de vinho tinto seco
2 xícaras de chá de abacaxi picado (ou 1/3 de abacaxi)
1/2 lata de Leite Condensado 


Coloque o abacaxi e o vinho no liquidificador e bata bem. Adicione o leite condensado aos poucos e vá provando até que a doçura fique do seu gosto.
Sirva com pedras de gelo.

Dica: deixe o vinho e o abacaxi na geladeira antes de fazer o drink. Ele fica ainda mais refrescante!
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14/12/2018

Menu Criativo de Drinks: Receitas Fáceis à Elaboradas
14.12.180 Comentários
Se tem uma coisa que não pode faltar em reuniões entre amigos ou em uma festa, além das comidinhas, são as bebidas. Além da tradicional cervejinha, os drinks são sempre uma boa pedida em momentos de descontração! 


Para inspirar você na arte dos coquetéis, confira a seguir 5 receitas diferentes de drinks – de fáceis a elaboradas, para todos os gostos. Desde a simples receita de caipiroska até o sabor marcante do whisky sour, veja os ingredientes, modo de preparo e dicas valiosas para o máximo sabor! 

Caipiroska - Fácil

Este drink é derivado de uma das bebidas mais populares no Brasil: a caipirinha. O que muda apenas é o destilado utilizado, em vez da tradicional cachaça, é a vodka a protagonista da caipiroska. 
Além de simples, a receita de caipiroska é rapidinha de fazer, e os ingredientes são:

2 colheres de açúcar
2 unidades de limão
Gelo à gosto
40 ml de vodka 

E para seu preparo basta macerar os limões com o açúcar, depois acrescentar os demais ingredientes na coqueteleira e misturar bem. Como essa bebida é versátil, você ainda pode substituir o limão pela fruta de sua preferência e adaptar a receita de caipiroska conforme o seu gosto: morango, lichia, maracujá, kiwi, frutas vermelhas e abacaxi são boas combinações. Seguindo essa receita, você prepara um copo de caipiroska com teor alcóolico aproximado de 11.8%. 

E aqui vai uma super dica: se você optar pelo limão, lembre-se de tirar a parte central branca da fruta, para evitar que a sua receita de caipiroska fique amarga!

Sex on the beach - Fácil

Se você gostou da receita de caipiroska, tem grandes chances de se apaixonar pelo clássico e delicioso Sex on the Beach. Além de gostoso, esse coquetel também é muito atrativo visualmente por ser uma bebida bifásica - e, mesmo não parecendo, seu preparo é bem fácil.

Você vai precisar de:

40ml de Smirnoff
15ml de Peach Schnapps (licor de pêssego)
40ml de suco de cranberry (oxicoco)
40ml de suco de laranja 

Encha um copo alto com gelo e adicione todos os ingredientes. Em seguida, misture tudo com uma colher e enfeite o copo com uma fatia de laranja! O teor alcóolico aproximado dessa receita, que rende uma taça, é de 13,83%. E a dica para conseguir um efeito colorido é colocar cada bebida devagar – você pode usar uma colher para despejar o líquido no copo.

Piña colada - Médio

Agora que passamos pelos drinks mais fáceis, que tal ousarmos um pouco mais na arte do coquetel? E, para isso, nada melhor do que um dos drinks mais tropicais que um menu pode ter: a piña colada! Muito popular no verão, esse drink é refrescante, docinho e não muito demorado para fazer:

40 ml de rum branco
150 ml de suco de abacaxi
50 ml de leite de coco
2 colheres de sopa de leite condensado
Gelo à gosto 

Coloque na coqueteleira uma dose de rum (ou vodka se preferir), a mesma medida de leite de coco, o suco de abacaxi, uma colher de leite condensado e o gelo. Misture bem e sirva! Essa receita rende um copo, com teor alcóolico aproximado de 12,64%. 

Você pode decorar o copo com uma fatia de abacaxi cortada ao meio para conferir mais charme e elegância ao drink, ou ainda usar a casca da fruta como recipiente. Só tenha o cuidado de cortar os espinhos da superfície da fruta para não machucar a mão de seus convidados!


Mojito de tequila - Elaborado

Normalmente o mojito é conhecido por seu preparo com rum, porém para fugir do óbvio e dar um toque de criatividade na receita, vamos usar tequila! Para preparar esse drink você vai precisar de: 

40 ml de tequila
3 gomos de limão tahiti
50 ml de água gaseificada
60 ml de refrigerante de limão
3 colheres de chá de açúcar
folhas de hortelã à gosto 

Amasse as folhas de hortelã para extrair seu aroma, juntamente com os gomos de limão e o açúcar já dentro da coqueteleira. Para isso o ideal é um socador, mas se não tiver um em casa, pode utilizar as costas de uma colher longa. E a mesma dica da receita de caipiroska vale aqui também: retire a parte branca do limão para evitar o amargor! 

Em seguida, adicione a tequila e encha ⅔ da coqueteleira com gelo e agite até gelar. Coloque gelo triturado em um copo e despeje a mistura, utilizando um coador ou uma peneira. Preencha o copo com a água e o refrigerante e decore-o com ramos de hortelã e rodelas de limão. Essa receita rende até 2 copos, cada um com teor alcóolico aproximado de 6,32%. 


Whisky sour - Elaborado

Um drink elegante e sofisticado, o whisky sour costuma agradar o paladar dos amantes desse destilado, sendo uma bebida com gosto marcante e grande presença. Para prepará-lo é necessário:

40 ml de whisky
25 ml de suco de limão
20 ml de xarope de açúcar
1 clara de ovo 

Coloque todos os ingredientes a começar pelo whisky em uma coqueteleira previamente refrigerada e agite bem até resfriar. Sirva em um copo de preferência baixo com a borda embebida em suco de limão e açúcar. Com teor alcóolico aproximado de 12,64%, essa receita rende até um copo. 

Se você ou algum amigo for vegano, uma alternativa é substituir a clara de ovo pela aquafaba, que é o líquido resultado da fervura do grão de bico. Para isso, basta cozinhar o grão de bico e utilizar a água do cozimento em vez da clara de ovo – 30 ml corresponde a 1 clara de ovo. 


Agora que você já conhece várias receitas de drinks gostosos e refrescantes, é só chamar os amigos e garantir uma noite agradável com deliciosos coquetéis preparadas por você. Compartilhe a sua receita e colabore com esse menu criativo!
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10/12/2020

Drink: Cocktail Oásis
10.12.200 Comentários
Já pensou em tomar um drink com geléia de pimenta? Então dá uma olhada nesta opção da Bartender Creusa Rogato, consultora Sabor das Índias:
drink

Cocktail Oásis

(Rende: para 1 pessoa - Tempo de Preparo: 10 minutos)

50ml de blend de whisky e tequila
1 colher de sopa de geleia de pimenta
30ml de xarope simples (metade água e metade açúcar, fervido na panela até o açúcar dissolver na água)
1 limão Thaiti
1 laranja
5 a 10ml de xarope de frutas vermelhas
Gelo
1 rodela de laranja seca (opcional)

Acrescente em uma coqueteleira o blend de whisky e tequila, geleia de pimenta e misture bem.
Em seguida, adicione o xarope simples, o limão e a laranja espremidos, gelo e bata bem.
Coe o drink em um copo com gelo picado e acrescente o traço de xarope de frutas vermelhas. Finalize enfeitando com a laranja seca.

Receita e Foto: Assessoria
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02/02/2021

Drink Azuma Lemonade
2.2.210 Comentários
Drinks gelados com saque são a pedida da vez! Para estar no clima leve e descontraído, como pede a ocasião, não é preciso muito. Nada que uma boa bebida gelada e delicada não resolva! A Azuma Kirin elege o Nama como a bebida queridinha da estação.
O Nama possui um sabor especial e delicado, que se dá pelo seu processo produtivo, que conta com apenas uma etapa de pasteurização. É devido a este processo, que origina o significado de seu some: sake cru.

drink saque

Drink Azuma Lemonade

(Rende 1 drink - Tempo de Preparo: 5 minutos)

70 ml Sake Nama
20 ml de xarope de Cranberry
1 limão siciliano
Água com Gás

Em um copo, completo-o com gelo, adicione os ingredientes as dosagens sugeridas. Misture com uma colher longa. Decore e aromatize a borda do copo com uma fatia de limão siciliano.

Receita e foto: Assessoria
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24/11/2022

Drink Fresh Istambul com Café Nespresso
24.11.220 Comentários
A Nespresso, pioneira em cafés porcionados de alta qualidade sustentável, preparou uma dica de drink com café e rum feito com a cápsula Istanbul Espresso da linha permanente World Explorations. O sabor do café Istanbul Espresso remete ao tempo das originais casas de café.
É uma bebida intensa e deliciosa que revela um perfil marcante por meio de notas de frutas silvestres e um delicado toque de amêndoas. O espresso encorpado e aveludado foi criado em homenagem ao café turco, combinando grãos Arábicas etíopes e Robustas indianos, que remetem à Istambul nos tempos das antigas rotas de comércio de café.
drink com café

Drink Fresh Istambul

100 ml refrigerante de limão
40 ml Istanbul Espresso
15 ml rum envelhecido
8 pedras de gelo

Modo de Preparo
Coloque 5 pedras de gelo no copo, em seguida o refrigerante de limão e o rum;
Extraia o café em uma jarrinha e resfrie com 3 pedras de gelo;
Despeje delicadamente no copo, sobre o gelo.

*para versão sem álcool, retirar o rum.

Para saber mais ou aprender sobre drinks e receitas com a Nespresso, acesse o site.

Fonte: Divulgação
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21/01/2021

Drink: Encantadora
21.1.210 Comentários
Nesse período, a vontade de saborear um drink refrescante e elaborado aumenta. Para quem quer se aventurar e preparar o seu próprio drink, Mateus Weber, da cachaçaria Weber Haus, separou algumas receitas simples e saborosas para brindar essa época do ano da melhor forma possível.
drink morango

Encantadora

70ml de cachaça de Amburana
8 a 10 pedaços de morango
5 fatias de limão siciliano
2 colheres de sobremesa de açúcar
Cubos de Gelo

Em um copo de 400ml, coloque os morangos, o açúcar e macere bem. Acrescente o limão e macere novamente. Na sequência, adicione gelo até a boca e finalize com cachaça. Mexa bem antes de servir.

Receita e Foto: Assessoria
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13/02/2015

Drink: Bellini
13.2.151 Comentários
O Bellini é muito parecido com o drink Mimosa, porém leva suco de pêssego no lugar de suco de laranja.
Muito leve e refrescante, o bellini é ótimo para esses dias de calor! E olha só que história bacana tem esse drink:

"O Bellini foi criado no épico bar italiano, pelo bartender e fundador Giuseppe Cipriani, que homenageou o famoso pintor renascentista Giovanni Bellini, considerado um renovador do estilo veneziano, por causa da cor do coquetel que é semelhante às que usava em seus quadros.
O coquetel originalmente feito somente no verão, pois era a época da safra do pêssego. Logo os grandes apreciadores deste bar e de sua criação, entre eles Charles Chaplin e Ernest Hemingway, tinham que esperar acabar o inverno para pedir o Bellini." Fonte: Drinkpedia

drink bellini receita

Bellini
(Rende 1 taça)

30ml de suco de pêssego gelado
espumante branco bem gelado

Em uma taça coloque o suco de pêssego e complete com o espumante. Sirva tudo bem gelado! se quiser acrescente uma cereja para decorar.
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17/04/2015

Drink: Cosmopolitan ou Cosmo, para os íntimos.
17.4.151 Comentários
O Cosmopolitan é um coquetel clássico. Muito apreciado pelas mulheres por possuir um gosto adocicado, porém um pouco forte. A receita do drink é simples, porém dois dos ingredientes (suco de cranberry e o triple sec) podem ser mais difíceis de se encontrar.
O drink ficou famoso depois que apareceu várias vezes na série e no filme Sex and the City.

como fazer o drink cosmopolitan
Cosmopolitan 
(Rende uma taça de 100ml)

45 ml Vodca Citrus
10 ml Triple Sec (Licor de laranja)
15 ml Suco de Limão
30 ml Suco de Cranberry
Twist de Laranja para decorar

Bata todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e coe para uma taça.
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04/12/2015

Drink: Frozen de Manga (com ou sem álcool)
4.12.15 4 Comentários
Oi pessoal! E lá vem drink de novo! Com esse calor que tem feito durante o dia nada melhor que um drink bem gelado, refrescante e feito com fruta. É a cara do verão, não é mesmo? 
Então olha só como é simples fazer um frozen de manga! É só ter a fruta congelada!


Frozen de Manga
(Rende 2 copos)

1 manga congelada
10 folhas de hortelã
60ml de vodca ou saquê ou rum  (opcional)

Bata tudo no liquidificador até ficar cremoso. 
Sirva ainda bem gelado. 

Se quiser, decore com chantilly, pedaços de manga e folhinhas de hortelã!
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23/08/2018

Drink: Pinã Colada com Água de Coco
23.8.180 Comentários
O famoso drink (ou coquetel?) com abacaxi e coco, super famoso nos anos 80/90. Quando eu comecei a frequentar as baladinhas da minha cidade, esse drink era o preferido das meninas (o meu era batida de champanhe com coco) pois era docinho e lembrava muito suco de abacaxi. Fácil de tomar, saca?! Mas um pouco perigoso por conta do rum, então... Aprecie com moderação! rsrs


Pinã Colada
(Rende 1 copo de 400ml - Tempo de Preparo: 5 minutos)

gelo
80ml de rum branco
200ml de suco de abacaxi
100ml de água de coco
30ml de leite de coco

Misture tudo em um copo e sirva.
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09/11/2017

Abacaxi com Morango (Suco ou Drink)
9.11.170 Comentários
É só entrar o verão que eu volto com as receitas de sucos e drinks. Nessa época a gente só pensa em alimentos mais frescos e geladinhos.
Esse drink fica uma delícia e se você não colocar a vodka ele é um excelente suco! 


Abacaxi com Morango (Suco ou Drink)
(Rende 1 litro - Tempo de Preparo: 10 minutos)

200g de Abacaxi Picado
100g de Morangos Congelados (ou polpa de morango)
1 litro de água (pode ser água com ou sem gás)
100ml de vodka (opcional)

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva com gelo!

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16/02/2018

Drink de Maracujá e Gin
16.2.18 3 Comentários
Drink refrescante e fácil de fazer (e de beber):


Drink de Maracujá e Gin
(Rende 1 copo - Tempo de Preparo: 5 minutos)

Em um copo alto, coloque gelo até a metade, adicione a polpa de meio maracujá e 80ml de gin. Complete o copo com água tônica (ou refrigerante de limão).
Decore com um ramo de hortelã e sirva!

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30/10/2015

Drink: Blood Mary
30.10.151 Comentários
Uns amam, outros odeiam, alguns dizem que esse drink é um curador de ressacas! Sim, esse mesmo, o Blood Mary, aquele drink um pouco Halloween (que aliás é amanhã!) feito de suco de tomate.



Blood Mary
(Rende 1 copo de 200ml)

60 ml Vodca
120 ml Suco de Tomate
20 ml Suco de Limão
Sal, Molho de Pimenta e Molho Inglês a gosto
Talo de salsão ou azeitona para decorar

 Bata todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e sirva.
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19/02/2016

Drink: Lagoa Azul
19.2.16 3 Comentários
Esse drink é lindo, chama atenção e é bem agradável ao paladar de quem não está acostumado a beber. Aí é que está o perigo: Por ser docinho, esse coquetel engana bastante e as pessoas acabam bebendo mais que o devido, sem se lembrar que tem vodca e que ele "sobe" sim! 

 como fazer drink coquetel blue
Lagoa Azul
(Rende 1 copo)

25 ml de vodca
25 ml de suco de limão
25 ml de curaçau blue
1 lata de soda limonada
gelo picado

Em uma coqueteleira, coloque a vodca, o suco de limão, o curaçau e o gelo. Misture bem. Em uma taça de sua preferência, coloque mais gelo picado e adicione a mistura. Depois complete o copo com a soda limonada. Sirva!
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10/11/2016

Drink: Ayran
10.11.160 Comentários
Um drink salgado. Sim, você leu corretamente: uma bebida salgada a base de iogurte muito famosa no Oriente. Turquia, Irã e Síria são os países onde pode-se provar este drink diferente.
Mas você também pode prová-lo na sua casa, é só seguir a receita:

receita ayran santo jorge

Ayran
(Rende 1 copo de 170ml)

70ml de iogurte natural
1 pitada de sal
100ml de água com gás

É só bater os ingredientes no liquidificador e servir. Se quiser, você ainda pode colocar umas folhas de hortelã para decorar.
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18/11/2021

Drink: Long Island Iced Tea
18.11.210 Comentários
O rum conquistou o paladar dos consumidores e pode ser saboreado em diferentes receitas de drinks assinados por profissionais renomados. Para quem quer explorar um pouco mais essa bebida versátil e saborosa, o bartender parceiro da Cavendish e chefe de bar do Dita Birita, Soham Bello, explica como preparar um drink delicioso que leva rum em sua composição:
drink com rum

Long Island Iced Tea


20ml de Rum
20ml de Gin
20ml de Tequila
20ml de Triple Sec
20ml de vodca
40ml de suco de lima-da-pérsia
20 ml de refrigerante de cola

Modo de Preparo
Bata tudo na coqueteleira com gelo, menos o refrigerante de cola. Coloque em um copo longo e adicione 20ml de refrigerante de cola. Para finalizar, coloque uma rodela de limão.

Receita e foto: Assessoria
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13/01/2022

Amarula Iced Coffee
13.1.220 Comentários
Uma forma de tornar o verão ainda mais prazeroso é curtir um drink com os amigos depois de uma semana cheia de compromissos ou brindar com pessoas queridas.
Esses momentos pedem um drink prático e refrescante, como o Amarula Iced Coffee. Ele combina o sabor inesquecível da Amarula com café e gelo e é ideal para entrar no clima do verão - além de ser ideal para ocasiões como happy hour e atividades ao ar livre.
drink amarula

Amarula Iced Coffee


100ml de café coado
Gelo
Amarula a gosto

• Adicione 100 ml de café em um copo
• Preencha o copo com muuuuito gelo.
• Complete com Amarula!

No e-commerce da TodoVino, loja online do grupo Interfood Importação, além da Amarula original e suas variações, como o Vanilla Spice e Ethiopian Coffee, você encontra o Pack Amarula Iced Coffe, ideal para presentear pessoas queridas.

Receita e Foto: Assessoria
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09/01/2015

Drink: Daiquiri de Manga
9.1.150 Comentários
E esse calorão gente? Temos que arrumar jeitos de refrescar e nada melhor que juntar o útil ao agradável: Refrescar com um drink delicioso e geladinho. Eu adoro drinks com rum, se não sabem, o mojito é meu drink preferido e o daiquiri é muito parecido com o mojito. 
Agora pensem em um daiquiri com manga, uma fruta da época, deliciosa e refrescante? Bom demais para nosso fim de semana, dá uma olhada:

daiquiri

Daiquiri de Manga
(Rende 1 taça)

45ml de rum branco
1/2 manga
25ml de suco de limão
1 colher de sopa de açúcar (opcional)
1 xícara de chá de gelo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso. Sirva em seguida.

*Foto: Pinterest
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22/05/2015

Drink: Hi Fi
22.5.150 Comentários
Esse drink é mais um da turma refrigerante/álcool, como a Cuba Libre (clássico dos anos 80). Por serem muito simples, são drinks muito reproduzidos nas casas. Este em especial eu adoro!

receita drink hi fi
Hi Fi
(Rende 1 copo de 200ml)

60 ml Vodca
140ml Refrigerante de Laranja

É só colocar a vodca em um copo e completar com o refrigerante e muito gelo!
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27/11/2015

Drink: Leite de Leoa
27.11.150 Comentários
Só de ouvir o nome desse drinks tenho várias amigas que surtam! Porque ele é ótimo, porque você bebe sem que houvesse amanhã e porque o amanhã chega! Ah chega!
Eu aprendi essa mistura na festa de formatura do meu cunhado e o sabor é irresistível. Parece mesmo um suco de yakult!
Drink matador, daqueles que sobem de repente, em uma porrada só. 
Recomendo fortemente beber com parcimônia! kkkkk Depois não digam que não avisei...


Leite de Leoa
(Rende cerca de 1 litro)

6 frasquinhos de yakult (tem que ser o yakult, as outras marcas não são tão saborosas)
1 latas de refrigerante de guaraná (350ml)
500 ml de vodka
muito gelo

Misture todos os ingredientes e sirva com muito gelo!
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