Já imaginou que demais viajar pela Europa e ainda provar muitas comidas deliciosas? Aprender sobre a cozinha mediterrânea e poder conhecer mercados acompanhado de 2 chefs participantes do MasterChef Austrália? 

Eu fiquei bem animada com a idéia e por mim já iria amanhã! rsrs

O STB – Student Travel Bureau traz para o mercado brasileiro o projeto “Limited Edition” do Contiki, empresa focada em viagens para jovens de 18 a 35 anos. Inicialmente são três roteiros especiais: Fotografia, Gastronomia e Hotéis-Boutique. Com duração entre 9 e 12 dias, todos os pacotes contam com destinos e experiências das mais variadas sobre cada assunto.

Gastronomia – Imersão na Cozinha Mediterrânea

O roteiro de 9 dias tem destinos como Barcelona (Espanha), Aix en Provence e Nice (França), Florença e Bolonha e Milão (Itália) e conta com aulas de culinária, jantares toscanos e passeios em mercados regionais. E tudo isso na companhia dos chefs Dan Churchill e Hayden Quinn, que já participaram do MasterChef Austrália.

• Incluso: Fantástico guia Contiki durante toda a viagem, 8 noites de acomodação em quarto duplo ou triplo em hotel 3 estrelas, 8 cafés da manhã, 5 refeições, transporte em ônibus privativo e atividades inclusas
• Valor: a partir de USD 1.955,00 + taxas
• Datas de Saída: 27/05 e 16/09

Mais informações: https://www.stb.com.br/pacotes-viagens-internacionais/viagens-de-18-a-35-anos-para-imersao-na-cozinha-mediterranea

Mais informações sobre os outros projetos Limited Edition: www.stb.com.br ou (11) 3038-1555 (PABX) / 3038-1551 (Televendas)

Quem fica na correria do dia a dia sabe como a praticidade faz diferença. E na parte das refeições, praticidade não precisa, necessariamente, ser sinônimo de comida congelada cheia de conservantes e sódio. 

Eu, por exemplo, sempre tenho marmitinhas congeladas que eu mesma faço, mas às vezes as marmitinhas acabam e ainda assim queremos ou precisamos comer algo rápido.

E porque estou falando sobre isso? Porque conheci, no último Encontro de Blogueiros, a empresa São Camilo, que oferece uma linha diversificada de massas frescas e de preparo super rápido. Você nem precisa cozinhar. É só misturar com seu molho e aquecer no microondas ou colocar no forno para gratinar.

Olha só como fiz:

Ravióli ao Sugo

(Rende 2 porções - Tempo de Preparo: 15 minutos)

300g de molho de tomate (usei o Molho de Tomate Assado que eu tinha congelado) -ou você pode usar outro molho de sua preferência.

queijo ralado a gosto

Em uma travessa, coloquei o ravióli, adicionei o molho por cima, depois o queijo.

Levei ao forno por 15 minutos e pronto!

E se você é de da grande SP ou ABC, pode fazer seu pedido pela Loja Online!

Um jeito fácil e rápido de comer um peixe saboroso é fazê-lo na panela. Eu usei o peixe cascudinho do mar, mas já adianto que é um peixe com bastante espinhos grandes e de sabor bem suave. Você pode escolher o peixe que mais lhe agradar e fazer da mesma forma. 

Peixe na Panela

(Rende 4 porções - Tempo de Preparo: 30 minutos)

800g de filé de peixe

1 cubo de caldo de camarão ou peixe (usei um com baixo teor de sódio)

50ml de vinho branco seco (opcional)

2 colheres de sopa de azeite

4 dentes de alho amassados

suco de 2 limões

pimenta do reino a gosto 

Tempere o peixe com o limão, o vinho e o caldo de camarão (ou peixe) e deixe descansar por uns 5 minutos. 

Em uma panela de fundo largo, coloque o azeite e o alho e refogue até o alho começar a dourar. 

Então coloque os peixes no fundo da panela. Salpique pimenta a gosto e feche a panela. 

Deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo/médio. O peixe irá soltar um pouco de água e vai cozinhar no próprio caldo. Não é necessário mexer, ou os peixes podem desmanchar. 

Se durante o cozimento a panela for ficando sem água, você pode adicionar um pouco da marinada do peixe.

Após o tempo de cozimento é só servir!