A Andorinha, marca pertencente ao grupo Sovena e que importa para o Brasil azeites e azeitonas do seu olival próprio em Portugal, nos mandou essa receita deliciosa para servirmos de petisco antes de um almoço ou jantar.

Já imaginamos essas torradinhas em um dia de drinks com os amigos... uhmmmm

1 Pão italiano baguete 

250g Linguiça defumada em cubos

250g Queijo coalho ralado 

50ml Azeite extra virgem Andorinha

30g Alho picado

1 Cebola roxa em cubos

50g Pimenta Cambuci em cubos 

10g Pimenta dedo-de-moça picada 

250g Tomate em cubos

Cebolinha picada a gosto

Coentro picado a gosto

50ml Azeite Andorinha Extra Virgem para finalizar 

Corte a baguete em fatias de cerca de 1,5cm. Numa panela doure a linguiça com Azeite Andorinha Extra Virgem e reserve. Na mesma panela adicione o alho e a cebola e frite até dourar.

Retorne a linguiça, misture bem e retire do fogo. Escorra o excesso de gordura se houver. Misture as pimentas, tomate, queijo, cebolinha e o coentro. Unte as torradas com Azeite Andorinha Extra Virgem e monte o recheio sobre elas. Levar ao forno a 180º para dourar por 7 minutos.

Sirva imediatamente.

Vamos trazer para vocês nossas análises e opiniões sobre vários tipos de comidas e bebidas, para que conheçam mais os produtos e ajudem na sua decisão de comprar ou não.

Hoje vamos falar sobre PIZZAS CONGELADAS DA SEARA, sabores CALABRESA e MUSSARELA

Quem não ama receitinhas caseiras - especialmente quando são feitas em família e com ingredientes saudáveis e naturais? A KitchenAid, marca premium de eletroportáteis, apresenta duas receitas com o novo liquidificador K400, pensado para transformar ingredientes e expectativas.Seguir uma rotina saudável é muito mais fácil quando se tem praticidade e com o K400 é possível preparar receitas na textura ideal e com o sabor perfeito. O sorbet de tangerina, por exemplo, é super cremoso e refrescante, não leva leite e tem mais frutas do que o sorvete tradicional. Olha só:

750 ml de suco de tangerina (12-15 tangerinas)

1 colher de sopa de raspas de tangerina

1 xícara de xarope de milho

¼ xícara de mel

½ colher de essência de baunilha

Uma pitada de sal

MODO DE PREPARO:

• Corte suas tangerinas na metade, horizontalmente.

• Extraia o suco das frutas até obter 750ml de líquido.

• Coloque o copo no liquidificador e despeje o suco, junto com os ingredientes restantes. Ligue na velocidade 4 e bata por 20 segundos.

• Despeje a mistura em uma assadeira de bolo de 22cm e coloque-a no congelador.

• Use uma espátula para misturar depois de 1 hora no congelador, e novamente depois de 2 horas no congelador - certificando-se de raspar as laterais da assadeira, onde fica mais frio (e congela antes).

• Então, permita que o sorbet descanse por, pelo menos, 6-8 horas, ou até que fique firme o suficiente para retirar com um boleador de sorvete. (Para a melhor textura, deixe no congelador de um dia para o outro.)

DICAS:

• Existem muitas variedades de tangerinas - portanto, use sua variedade favorita ou substitua o suco de tangerina por seus cítricos favoritos.

• O xarope de milho é importante nesta receita para obter um sorbet mais macio, menos congelado; sem o xarope de milho, o sorbet não mantém sua consistência quando servido.

• Congele em qualquer recipiente de metal ou vidro com volume semelhante ao da assadeira de 22cm, mas observe: diferentes vasilhas alteram o tempo de congelamento.

• Dica divertida para servir: Congele as cascas das tangerinas das quais você tirou o suco e use-as como "copos de sorvete" para servir.

Há quem diga que o doce de leite surgiu na Argentina após uma cozinheira esquecer o leite com o açúcar no fogo, mas também existem pessoas que acreditam que a iguaria é brasileira. Verdade ou não, não sabemos, mas o sucesso do doce é indiscutível. Para se ter uma ideia, o alimento foi declarado patrimônio cultural, alimentar, gastronômico e local em diversas regiões, principalmente na América Latina.

O historiador argentino Daniel Balmaceda, autor do livro “A comida na história argentina”, conta que o primeiro doce de leite era branco e após a adição de ingredientes feitos no México, a cor mudou para o marrom que conhecemos hoje.

A Mococa nos enviou uma receita rápida, prática e deliciosa que você vai adorar! Olha só:

Ingredientes

1 lata de mistura láctea condensada Mococa - cozida na panela de pressão

3 ovos

1 copo americano de leite Mococa

1 colher de farinha de trigo

Modo de preparo

Caramelize uma forma de pudim.

Misture todos os ingredientes no liquidificador e coloque na forma do pudim após ter caramelizado a calda.

Leve ao forno por 35 minutos em banho maria.

Deixe esfriar, coloque na geladeira até gelar e então desenforme e sirva!

Tem coisa mais saborosa do que as comidinhas que nos fazem lembrar o tempo de infância?

A Yoki, marca de alimentos da General Mills, nos enviou uma deliciosa receita que me fez lembrar as tardes de sábado na casa da avó ou das tias! Olha só:

Tempo de preparo: 40 minutos

Ingredientes:

1 ½ xícara (chá) de leite (300ml)

½ xícara (chá) de óleo

Um pouco de sal a gosto

2 ½ xícaras (chá) de Polvilho Azedo Yoki (312g)

1 ovo

Um pouco de óleo para fritar

Preparo

Em uma panela, coloque o leite, o óleo e o sal e leve ao fogo médio até ferver. Depois, coloque o polvilho em uma tigela grande e adicione a ele a mistura fervida (ainda quente).

 Mexa bem até misturar todos os ingredientes. Deixe amornar. 

Acrescente o ovo, misturando até incorporar bem. Sove por alguns minutos. Sua receita está quase pronta! 

Agora, faça biscoitos em forma de anéis e frite-os em óleo quente até que dourem. Deixe os biscoitos de polvilho esfriar e sirva!

Momentos de alegria merecem ser celebrados. E não existe nada melhor que uma boa sobremesa para fechar com chave de ouro uma refeição, seja ela qual for. E para te inspirar a preparar uma sobremesa memorável, que tal conferir essa receita compartilhada pela Sorvetes Jundiá?

1 lata ou caixinha de leite condensado (395 g)

1 caixinha de creme de leite (200 g)

100 g de coco ralado seco

½ abacaxi cortado em cubinhos

1 pote de 1,5 l de Sorvete de Abacaxi Jundiá

Modo de Preparo

Em uma panela, misture o leite condensado e 50 g de coco ralado e leve ao fogo até levantar fervura. Cozinhe por 2 minutos e desligue. Acrescente o creme de leite e mexa bem. Distribua o creme em copos ou taças de sobremesas e leve para gelar. Acrescente uma bola de Sorvete de Abacaxi Jundiá em cada copo, finalize com o abacaxi picado e polvilhe coco ralado. Sirva em seguida.

Para quem estava com saudade dos drinks por aqui, a Brand Factory nos enviou essa deliciosa combinação para animar nossos encontros:

Continuando na linha do clássicos, mas já apresentando uma mudança no drink Cuba Livre, graças ao sabor de coco presente no rum Malibu, temos mais uma receita refrescante e muito fácil de fazer com ingredientes que podem ser encontrados em casa.

50 ml de rum Malibu

100 ml de refrigerante de cola

Uma fatia de limão

Gelo

Modo de Preparo:

Em um copo alto com gelo, adicione o rum Malibu e complete com o refrigerante de cola. Decore com a fatia de limão.