Nossa salada de melancia favorita é tão simples quanto jogar os ingredientes em uma tigela e mexer. Realmente, é simples assim. Para a melhor salada de melancia, queremos começar com uma melancia firme e madura. Para tornar o tempo de preparação rápido e fácil, prefiro usar melancias sem sementes para isso, mas melancias com sementes funcionarão se for o que você tiver.

Coxas de frango assadas douradas, crocantes e suculentas são excelentes para almoços ou jantares em que você precisa agradar.

E eu amo que sejam assadas, assim você as coloca o forno e vai fazer outras coisas que precisar.

1 colher de sopa de Azeite, ou óleo de sua preferência

1/2 colher de chá de páprica

1/4 colher de chá de alho em pó

1/2 colher de chá de tomilho (seco ou in natura)

1/4 colher de chá de sal 

1 pitada de pimenta do reino

6 Coxas de Frango, secas com papel toalha (você também pode fazer com 10 coxinhas da asa - drumets)

Pré-aqueça o forno a 250 ºC

Em uma tigela, misture o azeite, a páprica, o alho em pó, tomilho, sal e a pimenta. Adicione as coxas de frango à tigela de temperos e misture bem.

Coloque as coxas de frango em uma assadeira com pelo menos 1 dedo de espaço entre cada coxa.

Asse as coxas de frango descobertas por 20 a 25 minutos. Você pode cozinhá-los por mais tempo para uma pele mais crocante, mas cuidado para não ficarem secas.

Transfira as coxas de frango para uma travessa, cubra com papel alumínio e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Se você gostou desse post, por que não compartilha com seus amigos? Isso significaria muito para mim! Certifique-se também de se juntar à nossa comunidade e me seguir no Facebook ou Instagram para atualizações! 

A receita de pimentão recheado com uma saborosa mistura de frango, ervas e queijos, é ideal para um almoço em família ou um rápido jantar. Cada pimentão recheado é seu próprio prato completo!

Aqui está a nossa receita fácil de vagem refogada feita com uma deliciosa manteiga de alho. Você pode fazer essa receita em cerca de 15 minutos!

Estive por 4 meses na Tailândia em 2020 e me apaixonei pela culinária local. Esta sopa é deliciosa, o leite de coco quebra um pouco a picância do prato, que fica muito saboroso!

Ingredientes

2 colheres de chá de óleo 

1 xícara de cogumelos fatiados

½ xícara de pimentão vermelho picado

4 colheres de chá de gengibre fresco descascado picado

1 colher de café (aquela colherzinha menor) de cúrcuma

4 dentes de alho, picados

1 talo de capim-limão, cortado ao meio no sentido do comprimento

2 colheres de chá de pimenta fresca picada sem sementes (use a pimenta da sua preferência, mas indico uma forte, como malagueta, dedo de moça, ou pimenta chilli)

3 xícaras de caldo de galinha 

1 ¼ xícaras de leite de coco

2 xícaras de peito de frango cozido desfiado

½ xícara de cebolinha picada

3 colheres de sopa de coentro fresco picado

2 colheres de sopa de suco de limão

Aqueça uma panela em fogo médio. Adicione o óleo, os cogumelos, pimentão, gengibre, alho, cúrcuma e o capim limão; refogue por 3 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione a pimenta e cozinhe 1 minuto.

Adicione o caldo de galinha, o leite de coco e leve para ferver. 

Assim que começar ferver, reduza o fogo para baixo; cozinhe por 10 minutos. 

Adicione o frango à panela; cozinhe por 1 minuto ou até ficar bem aquecido. Descarte o capim-limão. Antes de servir, salpique com cebolinha, coentro e suco de limão.

Dica: Você também pode colocar um pouco de macarrão nesta sopa.

Se você gostou desse post, por que não compartilha com seus amigos? Isso significaria muito para mim! Certifique-se também de se juntar à nossa comunidade e me seguir no Facebook ou Instagram para atualizações! 

Apesar de não ser vegetariana, eu como pouca carne. Prefiro versões vegetarianas de algumas comidas, e isso não quer dizer comida sem sabor.

Essas almôndegas de lentilha ficam super saborosas e combinam muito bem servidas com macarrão com molho de tomate.

Então a receita de hoje são almôndegas de lentilha vegetarianas fáceis de assar - simples, saudáveis, sem glúten e cheias de proteínas! Perfeito para uma refeição simples e sem carne.

Esta receita de Satay de Frango com Molho de Amendoim é uma que me faz lembrar a Tailândia. É simples de fazer, o sabor é espetacular e há algo inexplicavelmente divertido em comer comida no palito!