Em uma tigela pequena, misture o alho em pó, a cebola em pó e o tempero italiano.
Pré-aqueça o forno a 220 °C e seque as costeletas de porco com papel-toalha. Tempere com uma colher de chá da mistura de temperos, sal e pimenta e reserve. Reserve o restante da mistura de temperos.
Em uma frigideira grande que possa ir ao forno, aqueça o óleo de canola em fogo médio-alto até ficar quente.
Sele o lombo de porco no óleo quente por 1 a 3 minutos de cada lado ou até que estejam levemente douradas. Tudo bem se o lombo não estiver completamente cozido. Eles continuarão a assar no forno.
Enquanto o lombo está selando no fogão, misture o mel, a mostarda e o restante do tempero.
Transfira a carne selada para um prato e adicione a mistura de mostarda e mel à panela, mexendo até que os resíduos do fundo da panela se soltem.
Coloque as carnes de volta na frigideira e coloque o molho por cima até que cada fatia de lombo esteja completamente coberta.
Transfira tudo para uma travessa que possa ir no forno e leve para o forno médio e asse por 10 a 15 minutos.
Decore com salsa fresca picada.

Se você está em busca de uma opção saborosa, nutritiva e com baixo teor de carboidratos, essa torta low carb de frango é a escolha perfeita! Ideal para quem segue uma dieta equilibrada, essa receita é simples de fazer, rica em proteínas e muito versátil, podendo ser servida no almoço, jantar ou até mesmo no lanche da tarde.

Antes de irmos para a receita, vamos conhecer algumas vantagens de optar por uma torta low carb:

Agora que você conhece os benefícios, vamos ao passo a passo para preparar essa delícia!

Para a massa:

3 ovos

1 xícara de farinha de amêndoas

1/2 xícara de queijo ralado (pode ser parmesão ou muçarela)

1/2 xícara de creme de leite

1 colher de chá de fermento em pó

Sal e pimenta a gosto

Para o recheio:

2 xícaras de frango cozido e desfiado

1 tomate picado

1/2 cebola picada

1 dente de alho amassado

1/2 xícara de requeijão ou cream cheese

Azeite para refogar

Temperos a gosto (orégano, pimenta-do-reino, páprica, etc.)

Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.

Adicione o frango desfiado, o tomate e os temperos a gosto.

Misture bem e, por último, acrescente o requeijão. Reserve.

Em uma tigela, bata os ovos até ficarem homogêneos.

Adicione a farinha de amêndoas, o queijo ralado, o creme de leite e misture bem.

Acrescente o fermento e misture delicadamente.

Preaqueça o forno a 180°C.

Em uma forma untada, despeje metade da massa.

Espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa.

Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Retire do forno, espere amornar um pouco e sirva essa delícia!

Para um toque extra de sabor, adicione ervas frescas como salsa e cebolinha ao recheio.

Se preferir uma textura mais aerada na massa, bata as claras separadamente e incorpore delicadamente.

Substitua a farinha de amêndoas por farinha de coco ou farinha de castanha de caju para variar o sabor.

Armazene a torta na geladeira por até 3 dias e aqueça antes de consumir.

A torta low carb de frango pode ser adaptada conforme o seu gosto e necessidade:

A torta low carb de frango é uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor. Com ingredientes simples e preparo fácil, ela é perfeita para qualquer momento do dia. Experimente e compartilhe essa receita com quem também ama comida saborosa e nutritiva!

Do lanche da padaria às festas de aniversário, o quibe frito é um dos pratos árabes mais queridos e apreciados pelos brasileiros. Nesta receita desenvolvida por Soya, a casquinha fica bem crocante, e o recheio de carne, suculento, soltinho e macio. Aprenda a fazer:

300g de trigo moído para quibe

4 xícaras (chá) de água morna (1L)

600g de patinho moído

1 cebola picada

10 folhas de hortelã picadas

1 colher (chá) de pimenta síria (5g)

Pimenta-do-reino a gosto

Sal a gosto

2 colheres (sopa) de Óleo de Soja Soya (30ml)

300g de patinho moído

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 tomates cortados em cubinhos

Sal a gosto

1 garrafa de Óleo de Soja Soya para fritar

1. Hidrate o trigo com a água morna por 30 minutos;

2. Escorra bem o trigo e misture o patinho, a cebola, a hortelã e as pimentas até que tudo fique homogêneo;

3. Finalize acrescentando sal a gosto;

4. Reserve a massa na geladeira.

1. Refogue a carne moída com o óleo e reserve.

2. Na mesma frigideira refogue a cebola, o alho e os tomates.

3. Volte a carne, ajuste o sal e resfrie.

1. Porcione em bolinhas de 40g da massa de quibe, abra na palma da mão e recheie com 10g de recheio.

2. Modele em formato de quibe.

3. Frite em óleo preaquecido a 170°C até dourar.

Fonte: Divulgação

Cheio de vegetais, mas com cara de original, esse molho bolonhesa é excelente para quem tem crianças (ou adultos) seletivos para comer. Fica delicioso!

Tradicionalmente, usa-se carne moída, mas nesta receita decidi adotar uma mistura da carne e vegetais.

Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto. 

Adicione a carne picada , a cebola e o alho. Refogue, mexendo com uma colher de pau para quebrar a carne picada, por 5 a 6 minutos ou até dourar. 

Adicione a cenoura, a abobrinha, o chuchu e o aipo. Cozinhe, mexendo, por cerca de 5  a 10 minutos ou até que os vegetais estejam bem macios. 

Adicione o tomate pelado. Reduza o fogo para médio-baixo. 

Cozinhe por 15 minutos, adicionando as lentilhas nos últimos 5 minutos de cozimento ou após o molho engrossar.

Frango xadrez era um daqueles pratos super famosos nos anos 2000 que por alguma razão caiu no esquecimento, mas aqui a gente ama!

Então hoje trago a receita desse clássico da culinária asiática:

Com a chegada da primavera, os dias abafados voltam a fazer parte da rotina dos brasileiros. Neste momento, é hora de trocar as receitas mais quentes e tradicionais por um cardápio que reforce a leveza e refrescância dos alimentos. Pratos com saladas e sanduíches gelados são algumas das opções.

A Sadia selecionou uma receita prática e fácil de preparar nos dias quentes. Confira:

Ingredientes:

1 Frango Defumado Sadia

120g de Batata palha

900g de Pão de forma sem casca

500g de Maionese

400g de Creme de leite

500ml de Leite integral

100g de Milho enlatado

100g de Cebola

80g de azeitonas sem caroço

10g de Salsinha picada

10g de Cebolinha

Sal

Desfie o frango defumado Sadia em um recipiente e acrescente o milho, as azeitonas e por último a salsinha e cebolinha picadas, corrija o sal se necessário e reserve;

Em outro recipiente coloque o creme de leite e leite o suficiente para o creme de leite ficar mais fluido. Passe o pão de forma sem casca nessa mistura um a um e vá reservando;

Em um refratário grande, de preferência retangular vá colocando o pão de forma de maneira uniforme até fazer uma camada de pão, passe uma camada de maionese não muito grossa e coloque o frango;

Repita o processo seguindo essa mesma sequência (pão na mistura de creme de leite com leite, camada de maionese, camada de frango e pão);

A torta vai ficar com 2 camadas de pão no meio e mais a última camada que deve ser de pão;

Leve para refrigerar por 1 hora;

Acrescente a batata palha por cima e sirva em seguida.

Esta receita fácil carne de panela recebe uma edição simplificada, eliminando a necessidade de dourar tediosamente pedaços individuais de carne. Uma panela e duas horas são tudo o que você precisa para vários dias de ensopado de carne saudável e reconfortante.

Que tal trazer um pouco da gastronomia indiana para a sua casa durante esta semana? Adria, marca de biscoitos e torradas da M. Dias Branco, ensina como fazer Penne Indiano, prato saboroso que prometem conquistar até os paladares mais exigentes.

Para aprender como fazer, confira o modo de preparo abaixo:

Para o frango:

600 g de peito de frango cortado em cubos de 1 cm

sal e pimenta-do-reino a gosto

1 colher de (chá) curry

1 colher (sopa) de azeite

Para o molho:

4 colheres (sopa) de manteiga

1 cebola média picada

1 dente de alho picado

3 colheres (sopa) de curry

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 xícaras (chá) de leite

150 g de cream cheese

cebolinha picada a gosto

½ xícara (chá) de amêndoas defumadas picadas grosseiramente

1 embalagem de Penne Integral Grano Duro Adria (500 g)

Tempere os cubos de frango com sal, pimenta-do-reino e o curry. Deixe marinar por cerca de 10 minutos.

Aqueça o azeite em uma frigideira média e doure os cubos de frango. Reserve aquecido.

Na mesma frigideira prepare o molho: derreta a manteiga e refogue a cebola, o alho e o curry até murchar. Adicione a farinha de trigo e misture bem.

Junte o leite aos poucos, sem parar de mexer, para não empelotar. Cozinhe mexendo, em fogo médio, por cerca de 10 minutos.

Acrescente o cream cheese, misture bem e cozinhe até ferver.

Volte o frango e mexa até que esteja aquecido. Desligue o fogo, polvilhe a cebolinha e ajuste o sal.

Dica: se o molho estiver muito espesso acrescente um pouco da água do cozimento da massa para ficar mais fluido.

Cozinhe o Penne Integral Grano Duro Adria, de acordo com as instruções da embalagem.

Envolva a massa no molho e salpique as amêndoas e cebolinha a gosto. Sirva quente.

4 sobrecoxas

4 colheres de sopa de geleia de pimenta

Tomatinhos

Azeitonas verdes

Ervilha torta

1 dente de alho

Sal e azeite a gosto

Tempere o frango com sal, alho espremido e a geleia. Numa assadeira coloque os legumes com uma pitada de sal, pimenta-do-reino e azeite. Depois é só acomodar os pedaços de frango e regar com mais um pouco de azeite. 

Agora é só levar pra assar por 40 a  60 minutos em forno preaquecido, a 200°C. Conta aqui pra gente qual será o acompanhamento pra esse prato super gostoso!

Ah, o churrasco! Uma das tradições mais queridas do brasileiro. Se você quer fazer bonito na hora de preparar o seu churrasco e impressionar seus convidados, veio ao lugar certo! Neste post, vamos dar dicas e truques para você fazer um churrasco perfeito.

A temperatura da grelha é um fator fundamental para o sucesso do churrasco. A temperatura ideal varia de acordo com o corte da carne, mas em geral, é recomendável manter a temperatura em torno de 200ºC a 250ºC. A melhor forma de controlar a temperatura é utilizando uma grelha com altura regulável.

O corte da carne também é importante para garantir um churrasco perfeito. Corte a carne na espessura correta de acordo com o corte escolhido. Por exemplo, a picanha deve ser cortada em fatias grossas, enquanto o contrafilé pode ser fatiado mais fino. 

Esta receita de asinha de frango assada é uma receita simples de frango assado para cozinheiros casuais que adoram sabores intensos. Azeite, orégano, alho e limão são como tornar as coxas de frango simples em um prato delicioso!

Coxas de frango assadas douradas, crocantes e suculentas são excelentes para almoços ou jantares em que você precisa agradar.

E eu amo que sejam assadas, assim você as coloca o forno e vai fazer outras coisas que precisar.

1 colher de sopa de Azeite, ou óleo de sua preferência

1/2 colher de chá de páprica

1/4 colher de chá de alho em pó

1/2 colher de chá de tomilho (seco ou in natura)

1/4 colher de chá de sal 

1 pitada de pimenta do reino

6 Coxas de Frango, secas com papel toalha (você também pode fazer com 10 coxinhas da asa - drumets)

Pré-aqueça o forno a 250 ºC

Em uma tigela, misture o azeite, a páprica, o alho em pó, tomilho, sal e a pimenta. Adicione as coxas de frango à tigela de temperos e misture bem.

Coloque as coxas de frango em uma assadeira com pelo menos 1 dedo de espaço entre cada coxa.

Asse as coxas de frango descobertas por 20 a 25 minutos. Você pode cozinhá-los por mais tempo para uma pele mais crocante, mas cuidado para não ficarem secas.

Transfira as coxas de frango para uma travessa, cubra com papel alumínio e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

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A receita de pimentão recheado com uma saborosa mistura de frango, ervas e queijos, é ideal para um almoço em família ou um rápido jantar. Cada pimentão recheado é seu próprio prato completo!

Esta receita de Satay de Frango com Molho de Amendoim é uma que me faz lembrar a Tailândia. É simples de fazer, o sabor é espetacular e há algo inexplicavelmente divertido em comer comida no palito!

Se você adora frango, que tal saborear este delicioso aperitivo? Bem, esta receita é perfeita para iniciantes. 

Preparado com frango e queijo, é uma interessante receita de aperitivo que você pode fazer para seus entes queridos em ocasiões especiais e conquistá-los com seus dotes culinários. 

Para fritar:

2 ovos batidos

1 xícara de farinha de rosca (ou farinha panko ou pão torrado e moído)

óleo o suficiente

Sirva com seu molho de preferência.

Dicas: Nâo faça bolinhas muito grandes para que o frango não fique cru por dentro. 

Não sei vocês, mas por aqui, nós amamos quibe cru! Adoramos pedir e também fazer em casa, então olha só a receita de hoje: 

500 gramas de patinho moído

250 gramas de trigo para kibe

50 gramas de salsa

1 maço de hortelã

100 gramas de cebola

30 ml de limão espremido

100 gramas de cebola

50 ml de azeite

Sal a gosto

Deixe o trigo para quibe de molho na água, sob refrigeração por 20 minutos. Esprema bem para tirar toda a água e reserve.

Em uma tigela, tempere a carne com o sal, cebola picada e o limão. Amasse tudo muito bem e adicione o azeite. Em seguida, coloque um pouco da massa em uma travessa de vidro com folhas de hortelã e cebola. Sirva em seguida e deixe o restante da massa sempre na geladeira e vá repondo conforme for acabando no seu jantar.

Tradicionalmente brasileiro, o Bife à parmegiana é um dos acompanhamentos mais queridos para tornar a hora do almoço mais saborosa. A Tirolez, uma das mais tradicionais marcas de laticínios do país, ensina uma receita prática dessa delícia, que rende quatro porções, ideal para compartilhar com a família.

Confira abaixo o modo de preparo:

4 unidades de bife de filé mignon

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 ovos

½ xícara (chá) de farinha panko para empanar

½ xícara (chá) de farinha de rosca

Azeite de oliva extra-virgem a gosto

Para o molho de tomate:

2 latas de tomate pelado

2 colheres (sopa) de Manteiga Sem Sal Tirolez

Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

2 xícaras (chá) de Queijo Mussarela Tirolez ralado

Orégano seco a gosto

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 200°C. Tempere os filés com sal e pimenta.

Depois, passe no ovo batido e empane-os na farinha panko misturada com a farinha de rosca.

Coloque os filés em uma assadeira untada com azeite e regue com mais azeite por cima.

Asse por aproximadamente 20 minutos ou até dourar. Para o molho, coloque as latas de tomate pelado em uma panela com a Manteiga Sem Sal Tirolez. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.

Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. Em uma travessa refratária, coloque o molho por baixo. Depois, disponha os filés e cubra com o Queijo Mussarela Tirolez.

Tempere com orégano e volte ao forno por 15 minutos até o queijo derreter. Sirva acompanhado de arroz ou massa fresca.

A receita de hoje é um delicioso Strogonoff com carne de porco, que a Nestlè nos enviou!

Quer encontrar mais receitas deliciosas como essas? Confira o site Receitas Nestlé e os e-books gratuitos com dicas de pratos e sobremesas para as diferentes ocasiões.

Iscas de frango fáceis e deliciosas, feitas sem empanar, perfeitamente temperadas e prontas em menos de 10 minutos.

Essa é a receita de hoje! Olha só:

Lado a lado com o famoso “arroz com feijão”, o strogonoff é um dos pratos mais adorados pelos brasileiros. É a combinação perfeita para os almoços e jantares em família e até para aquele preparo rápido no dia-a-dia. E, em homenagem a essa iguaria culinária, Receitas Nestlé nos enviou essa deliciosa receita de strogonoff:

Quer encontrar mais receitas deliciosas como essas? Confira o site Receitas Nestlé e os e-books gratuitos com dicas de pratos e sobremesas para as diferentes ocasiões.

2 colheres (sopa) de manteiga