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20/02/2018

5 Comidas para Provar em Buenos Aires
20.2.180 Comentários
Hoje o post é para você que vai fazer sua primeira viagem a Buenos Aires e está se perguntando quais as delícias culinárias que te esperam em terras argentinas, o que é indispensável comer na primeira viagem a Buenos Aires? 

buenos aires

Comida em Buenos Aires é certamente algo que não falta! Na capital argentina podemos fazer uma verdadeira viagem pelas raízes gastronômicas portenhas. E apesar de deliciosas e lógico, estarem na lista, Buenos Aires tem muito mais para oferecer do que as deliciosas e tradicionais “parrillas” quando o assunto é gastronomia:

parrillada

Parrilla ou Parrillada

A carne Argentina é mundialmente famosa e a fama não é em vão. Seus cortes, diferentes dos cortes brasileiros, são deliciosos, suculentos e macios. 
Bife de chorizo, ojo de bife e até mesmo alguns cortes exóticos, como riñones e morcilla (que na verdade nem é um corte) são deliciosos e valem a pena serem provados.
Dois pontos que valem ser ressaltados é o ponto e a quantidade de sal. O ponto da carne em Buenos Aires é sempre mal passado. Se você não suporta carne avermelhada ou sangrando, não se esqueça de pedir muito bem passada. Já o sal é pouco usado, todas as carnes tem pouco sal e tempero. Se quiser peça o saleiro para o garçom, ou o molho chimichurri que vai dar um toque todo especial.

bsas

Alfajor

São vendidos por todo canto. Nos kioskos (pequenas lojas que vendem um pouco de tudo) você encontra diversas marcas deliciosas e com um preço camarada. Aproveite e prove todos os sabores possíveis. Chocolate, doce de leite, mousse, cobertura branca, etc.
Item indispensável nas malas dos turistas. Levam de presente para amigos, família e pra si mesmos.

argentina

Empanada

Seria uma verdadeira gafe você visitar Buenos Aires e não comer ao menos uma empanada. Ela é item super fácil de achar, barato e que vale muito a pena experimentar. Tem de todos os tipos e preços! Comida rápida, é tipo um pastel assado (lembra um risole assado) e os recheios mais clássicos são os de carne picada, frango, presunto e queijo, caprese e humita (milho).

dulce de leche

Doce de Leite (Dulce de Leche)

Ir pra Argentina e não provar doce de leite é uma heresia! O doce de leite argentino é bem diferente do que estamos acostumados a comer no Brasil. Ele parece ter menos leite e açúcar, além de ter uma cor mais dourada.
Quase todos os doces tem doce de leite: Torta, sorvete, chocolates recheados, panqueca Prove e se encante.

buenos aires

Medialuna

Você vai achar que é um croissant, mas não é! Todo café da manhã em Buenos Aires tem medialuna. Lembram sim o croissant, mas menos folheado. São fofinhas e bem doces. Há outras ainda que são chamadas de facturas e são recheadas de doce de leite!
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19/02/2018

Tendência: Utensílios de Madeira ou Bambu
19.2.180 Comentários
A tendência de sustentabilidade já vem sendo enraizada na nossa cultura a algum tempo, e isso pode ser observado também na nossa casa. Itens de madeira (de demolição, reflorestamento, etc) ou bambu vem ocupando espaço nas cozinhas. Trazem um ar mais natural e aquecem o ambiente devido à cor e ao material.

bambu

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16/02/2018

Drink de Maracujá e Gin
16.2.180 Comentários
Drink refrescante e fácil de fazer (e de beber):


Drink de Maracujá e Gin
(Rende 1 copo - Tempo de Preparo: 5 minutos)

Em um copo alto, coloque gelo até a metade, adicione a polpa de meio maracujá e 80ml de gin. Complete o copo com água tônica (ou refrigerante de limão).
Decore com um ramo de hortelã e sirva!
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15/02/2018

Vídeo - Nuggets Caseiro de Frango e Batata Doce
15.2.180 Comentários
No vídeo de hoje, ensino a fazer nuggets caseiro de frango e batata doce e ainda ensino como congelá-los:

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14/02/2018

Smoothie de Manga
14.2.18 2 Comentários
Leve e saboroso, esse smoothie é uma ótima opção para refrescar:


Smoothie de Manga
(Rende 1 copo - Tempo de Preparo: 5 minutos)

1/2 xícara de manga picada
1 copo (200ml) de iogurte natural (integral ou desnatado)
1/2 xícara de gelo

Bata os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo e então sirva!
Se quiser, pode adicionar açúcar, adoçante ou mel para adoçar.

Veja também nossas receitas de Smoothie de Frutas Vermelhas e Smoothie de Melancia
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12/02/2018

Wanderlust - Noruega
12.2.180 Comentários
Eu sou apaixonada pela Europa, já disse isso várias vezes, mas a verdade é que o antigo continente é sempre tão lindo e charmoso! 
A Noruega me encanta com seus fiordes e histórias de vikings, além de paisagens fenomenais!


Bergen

Bergen é a segunda maior cidade da Noruega e encontra-se entre as montanhas e o mar. Para os padrões noruegueses, Bergen é um grande centro urbano embora preserve todo o charme e atmosfera típicos das pequenas cidades. Seus habitantes são patriotas e orgulham-se do vigor e riqueza de sua história, além de suas tradições culturais. Muitos alegram-se em poder compartilhar dicas sobre as melhores atrações locais, bem como recomendações sobre cafeterias e restaurantes.


Oslo

Entre o fiorde Oslofjord e as florestas encontra-se a capital e maior cidade da Noruega, com uma cena social vibrante e uma sintonia perfeita entre a vida urbana e experiências com a Natureza.
Oslo é uma das cidades que mais cresce na Europa, com uma população aproximada de 700.000 habitantes e novos bairros com arquitetura atraente que se revela por toda as partes. A maior cidade da Noruega vem transformando-se rapidamente num centro cosmopolita.


Trondheim

A terceira maior cidade norueguesa, Trondheim tem muitos nomes. É uma cidade de estudantes, tecnologia, cultura, ciclismo e boa comida. Festivais anuais de cerveja e gastronomia, um centro gastronômico, o mais popular mercado de produtos rurais, diversas cervejarias locais e muitos excelentes restaurantes com destaque para a comida local, conferem à cidade de Trondheim o merecido título de cidade da gastronomia.


Comidas e Bebidas Típicas que Quero Provar


- Glogg
- Farikal
- Pepperkake
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09/02/2018

Conselhos Alimentares dos Povos que mais Vivem no Mundo
9.2.180 Comentários
O escritor Dan Buettner percorreu o mundo para investigar as regiões em que o número de pessoas centenárias fugia da regra. Ele batizou essas áreas de zonas azuis e começou a esmiuçar o que os moradores delas faziam para viver tanto – e tão bem. 
“Entendi que ter um propósito de vida, um círculo de amizades saudáveis e viver em locais convidativos a caminhadas eram elementos tão importantes como uma boa dieta“, conta Buettner. “Mas também compreendi que a comida é a porta de entrada para uma vida melhor”, completa.
Diante desse raciocínio, ele elegeu dez mandamentos para inspirar uma alimentação pró-longevidade. Esses pontos foram tirados de locais como a ilha de Okinawa (Japão), a cidade de Loma Linda (EUA), a península de Nicoya (Costa Rica) e as regiões da Sardenha (Itália) e Icária (Grécia). Confira:

alimentação saudavel

10 conselhos alimentares dos povos que mais vivem no mundo


Priorize o natural: sempre que possível, opte por legumes, verduras, frutas e grãos frescos.
Coma menos carne: bifes, hambúrgueres e afins devem ser relegados a ocasiões especiais.
Inclua peixes na rotina: devem aparecer três vezes por semana, em porções que caibam na mão.
Modere nos lácteos: a recomendação se refere ao leite de vaca. As opções de ovelha e cabra estão liberadas.
Corte o açúcar: a meta é reduzir a ingestão a sete colheres de chá ao dia ou substituir por mel.
Invista nos grãos: consuma um copo por dia de grãos integrais, espalhados entre as refeições.
Capriche nas oleaginosas: nozes, castanhas, amêndoas… A dica é saborear um punhado diariamente.
Vá de farinha integral: preconize essa versão no mercado e nas receitas de massas, pães, tortilhas…
Atenção com processados: Dan Buettner chega a pedir para abolirmos produtos formulados com mais de cinco ingredientes.
Beba água: a dieta das zonas azuis orienta pelo menos seis copos ao dia – e nada de refrigerantes, sejam eles diet ou normais.

Fonte: https://goo.gl/S7NZHd
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