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29/02/2024

Como Ganhar Dinheiro na Páscoa
29.2.240 Comentários
Com a Páscoa se aproximando, muitas pessoas estão buscando maneiras de aumentar sua renda durante essa época festiva. Se você está pensando em empreender e aproveitar o clima sazonal para ganhar dinheiro extra, este post é para você! Vou compartilhar ideias criativas e práticas para lucrar na Páscoa, desde a confecção de doces até a oferta de serviços especializados. Vamos lá!

ganhar dinheiro Páscoa

Ovos de Páscoa Artesanais


Uma das maneiras mais populares de ganhar dinheiro na Páscoa é fazendo ovos de chocolate artesanais. Você pode prepará-los em casa, utilizando chocolate de qualidade e embalagens bonitas. Além dos tradicionais ovos, experimente fazer versões diferentes, como ovos de colher ou em potes, que estão em alta e são ótimas opções de presente.

Aprenda a fazer Ovos de Páscoa para Vender


Faça itens de Chocolate

Além dos ovos, você pode diversificar com bombons recheados, trufas, cupcakes, pirulitos e cookies temáticos para a Páscoa.
Aproveite esses itens e monte cestas de Páscoa. Escolha uma boa cesta e decore com carinho, incluindo ovos, bombons, chocolates finos e até pelúcias de coelho.

Aprenda a fazer Bombom para Vender


Escolha uma variedade de produtos, como ovos de chocolate, bombons, pelúcias e outros itens temáticos, e organize tudo em uma cesta decorada. Capriche na apresentação e ofereça opções para todos os gostos e bolsos.

Produtos Artesanais

Além dos chocolates, há uma demanda crescente por produtos artesanais na Páscoa. Você pode confeccionar coelhos de pano, lembrancinhas temáticas, enfeites decorativos e muito mais. Use sua criatividade para criar itens únicos e atrair clientes em busca de presentes originais.

Serviços Especializados de Páscoa

Se você possui habilidades específicas, como confeitaria ou artesanato, aproveite para oferecer seus serviços durante a Páscoa. Você pode fornecer cursos de culinária, workshops de artesanato ou até mesmo fazer encomendas personalizadas para eventos e festas.

Aluguel de Fantasias

Que tal se vestir de Coelhinho da Páscoa e alegrar as crianças durante a data? Se você possui uma fantasia de coelho, considere também alugá-la para eventos e festas de Páscoa. Essa é uma forma divertida e criativa de ganhar dinheiro durante o feriado.

Pratos Tradicionais de Páscoa

Não se esqueça dos pratos típicos da Páscoa! Se você possui habilidades culinárias, ofereça pratos tradicionais, como bacalhau, cabrito e leitão assados, para encomenda. Muitas pessoas procuram por opções de refeições prontas durante o feriado, então essa pode ser uma ótima oportunidade de negócio.

Decorações Temáticas para Páscoa

Por fim, se você tem talento para decoração, ofereça serviços de decoração temática para festas e eventos de Páscoa. Crie cenários encantadores com coelhinhos, ovos coloridos e outros elementos festivos para tornar as celebrações ainda mais especiais.

Em resumo, a Páscoa oferece uma variedade de oportunidades para quem deseja ganhar dinheiro de forma criativa e lucrativa. Seja produzindo doces artesanais, oferecendo serviços especializados ou fornecendo produtos temáticos, há sempre uma maneira de aproveitar o espírito festivo e empreender durante o feriado. Então, mãos à obra e comece a planejar sua estratégia para lucrar na Páscoa deste ano! 🐰🥚🌷

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22/02/2024

Caramelo Salgado
22.2.240 Comentários
Aprendi a fazer caramelo salgado, gente! Meu sabor preferido de doce!! 
Consultei meus livros, vi muito vídeo no youtube, joguei fora uma calda açucarada, queimei os dedos e a boca na pressa de provar, mas sobrevivi para contar tudo aqui para vocês.
receita caramelo salgado

Receita de Caramelo Salgado

(Rende cerca de 400ml - Tempo de Preparo: 30 minutos)

 225g de açúcar comum
100 ml de água
125 ml de creme de leite fresco
100 g de manteiga gelada em cubos (é importante estar bem gelada) NÃO USE MARGARINA!
1 colher de chá de flor de sal

Você vai precisar de uma panela de fundo claro (para poder enxergar melhor a mudança de cor) com capacidade para uns 3 litros, pelo menos, pois a receita respinga bastante e você não quer se queimar nem ficar com o fogão todo sujo, né?!.
Meça o creme de leite, a água, corte a manteiga e deixe os ingredientes por perto, de prontidão. Prepare também uma vasilha para guardar o caramelo pronto.
Coloque o açúcar e a água na panela, mexa somente para dissolver.
Leve a panela com o açúcar e a água ao fogo médio e não mexa mais com a colher! Deixe a calda quietinha, pois se mexer ela pode açucarar. 
Fique ali, observando. Se começar a escurecer só de um lado, segure a panela pelo cabo com um pano e vá girando delicadamente. Quando a mistura ficar com cor de caramelo (fica parecida com a cor de refrigerante de guaraná) desligue a o fogo imediatamente. 
Junte o creme de leite, o sal e a manteiga. A mistura vai borbulhar, cuidado!
Leve a panela de volta ao fogo (baixo) e mexa com a colher de pau só para incorporar todos os ingredientes. Não é para deixar fervendo. Assim que tudo incorporar, desligue o fogo e transfira a mistura imediatamente para um vidro ou tigela (coloque um pano por baixo do vidro, para evitar que o choque térmico de temperatura estoure o vidro e espalhe cacos e caramelo por todo lado).
Espere esfriar e use onde quiser, ou guarde na geladeira por até duas semanas. O caramelo vai endurecer com o frio. Para usar novamente, aqueça-o em banho-maria até atingir a consistência desejada. 
Se quiser, você pode adicionar uma pitada de flor de sal quando for consumir.

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15/02/2024

Amendoim Doce
15.2.240 Comentários
amendoim com nescau

Amendoim doce

500 g de amendoim cru pode ser com ou sem pele.
1 1/2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de Nescau
3/4 xícara de água
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo:
Em um prato refratário, coloque todos os ingredientes e misture bem.
Leve ao microondas por aproximadamente 12 minutos, mexendo a cada 3 minutos até que comece a açucarar. 
Retire do microondas mexa com cuidado para soltar os amendoins.
Espere esfriar para servir.
Você também pode fazer na air fryer.

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25/01/2024

Pudim de Claras
25.1.240 Comentários
pudim de claras

Pudim de Claras


(Tempo de preparo: 45 minutos. - Rendimento: 10 porções.)

8 claras de ovos
1 limão para raspas
1 colher de essência de baunilha
16 colheres de açúcar

caramelo: 6 colheres de açúcar + 3 colheres de água

Modo de Preparo:

Raspe o limão e reserve. 
Faça o caramelo: em fogo baixo, coloque o açúcar e a água e deixe ferver até ficar com uma cor marrom clara, cor de caramelo. Então coloque na forma para pudim. 

Em uma tigela, coloque as claras e bata na batedeira até ficarem bem firme, adicione o açúcar aos poucos, a essência de baunilha e as raspas de limão, batendo muito bem entre cada adição. 
Depois de acrescentar todo o açúcar, continue batendo por mais 5 minutos. Este suspiro deve ficar bem consistente. 
Coloque-o dentro da forma caramelada e depois coloque a forma dentro de uma assadeira com um pouco de água. 
Leve em banho-maria em temperatura baixa (120ºC) por cerca de 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar, depois desenforme e leve a geladeira por 2 horas.

Fonte: Divino Fogão

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05/12/2023

Pavê de Amendoim
5.12.230 Comentários
O pavê de amendoim é uma sobremesa fácil, prática e perfeita para a família, combinando o amendoim com um creme delicioso. A base é feita com Biscoito Laminado Renata Maizena, para a massa ficar mais crocante e saborosa.
receita de pave de amendoim

Pavê de Amendoim

(Rende 8 porções - Tempo de Preparo: 1 hora + no mínimo 4 horas de geladeira)

2 pacotes de Biscoito Laminado Renata Maizena 200g;
3 xícaras (400 g) de amendoim torrado e moído sem sal (reserve 100 g do amendoim para decoração e finalização);

Para o creme:
2 latas de leite condensado;
1 xícara e 2/3 (400 ml) de leite (reserve 100 ml para umedecer os biscoitos);
2 gemas;
1 xícara (rasa) (200 g) de creme de leite.

Modo de preparo:
1 - Para o creme:
Em uma panela média, junte o leite condensado, 300 ml de leite e as gemas peneiradas, misture bem e leve ao fogo baixo até obter um creme espesso. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e 300 g de amendoim triturado e deixe esfriar.

2 - Para a Montagem:
Em um refratário, comece colocando uma camada de creme e, em seguida, os biscoitos umedecidos em leite e vá alternando as camadas. Finalize com uma camada de creme e mais o amendoim reservado.

3 - Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas. Se preferir, prepare um dia antes de consumir.

Fonte: Divulgação

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14/11/2023

Torta de Ricota com Maracujá
14.11.230 Comentários
A sua semana pode ser ainda mais especial com delícias à mesa. Por isso, Adria, marca de biscoitos e torradas da M. Dias Branco, ensina como fazer Torta de Ricota com Maracujá, uma sobremesa que rende até 12 porções e será a oportunidade perfeita para reunir os amigos e a família.
Para aprender como fazer, confira o modo de preparo abaixo:
receita de torta de maracuja

Torta de Ricota com Maracujá

Rendimento: 10 a 12 porções

Massa:
1 pacote de biscoito de leite (390g)
1 xícara (chá) de margarina em temperatura ambiente (200g)

Recheio de Ricota:
2 xícaras (chá) de leite
2 latas de leite condensado
5 xícaras (chá) de ricota
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de margarina, derretida
2 colheres (sopa) de Farinha de Trigo Tipo 1 Extra Clara Adria Premium (1kg)
3 colheres (sopa) de suco de maracujá, sem açúcar

Cobertura:
3 maracujás
5 colheres de (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho

Para decorar:
2 pacotes de palitos de chocolate

Modo de Preparo:

- Prepare a massa levando ao processador o biscoito leite e bata até obter uma farofa. Despeje numa tigela funda, junte a margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo. Forre o fundo de uma forma desmontável (25cm de diâmetro) e reserve.
- Prepare o recheio de ricota. Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata por 3 minutos. Despeje o recheio de ricota na massa, espalhando bem com a ajuda de uma colher.
- Leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 40 minutos. Reserve.
- Prepare a cobertura. Numa panela pequena, acrescente a polpa de maracujá com as sementes, o açúcar, o amido de milho, 1 xícara (chá) de água e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até que a calda fique consistente. Desligue o fogo e reserve.
- Desenforme a torta, cubra com a cobertura e decore as laterais com os palitos de chocolate. Sirva a seguir.

Fonte: Divulgação

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31/10/2023

Torta Alemã com Biscoito Maizena
31.10.230 Comentários
No século XIX, em 1874, começou a circular pelas vendas das cidades no Brasil o amido de milho. Antes, o item era muito utilizado como substituto da farinha de trigo para engrossar caldos. Enquanto se experimentava outras formas de usar o amido de milho, foi criado algo leve e crocante, que hoje conhecemos como biscoito de maizena.
Atualmente, o ingrediente é consumido como um lanche rápido, acompanhado de um café ou até mesmo como algo para beliscar. Mas você sabia que tem várias maneiras de se usar o biscoito maizena? Isabela, marca de massas, biscoitos e torradas da M. Dias Branco, nos enviou uma receita irresistível com o item.
A sugestão é uma Torta Alemã, que vai te surpreender a cada mordida. Confira abaixo o modo de preparo completo:

receita torta alemã

Torta Alemã com Biscoito Maizena

(Rendimento: 8 fatias - Tempo de Preparo: 1 hora e 30 minutos)

170g de açúcar
8 gemas
400g de margarina
600g de creme de leite
1 colher de chá de essência de baunilha
390g de leite condensado
24g de gelatina incolor

Modo de Preparo:
- Bater na batedeira o açúcar, as gemas, e a margarina até ficar um creme branco e fofo. Acrescentar o creme de leite, a essência de baunilha e o leite condensado;
- Hidratar a gelatina incolor com 10 colheres de sopa de água;
- Misturar a gelatina no creme e reservar;
- Processar 200g de biscoito maizena e reservar.

Montagem:
- Em uma forma de fundo removível: colocar uma camada de biscoitos maisena, colocar o creme de baunilha. Fazer as camadas até finalizar a forma;
- Levar para geladeira por 1 hora, até firmar;
- Desenformar e decorar com farofinha e biscoitos;
- Servir.

Fonte: Divulgação

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10/10/2023

Creme de Queijo com Goiabada e Farofa de Cracker
10.10.230 Comentários
Você sabia que um dos biscoitos de maior popularidade no Brasil tem origem inglesa? Pois é, o biscoito cream cracker surgiu no ano de 1885 na Inglaterra, preparado apenas com água e farinha de trigo. O alimento é bem versátil, sendo possível comê-lo puro, recheado, ou até mesmo para incrementar alguma receita.
A Vitarella, marca líder no segmento de biscoitos, nos enviou uma receita de sobremesa com o Biscoito Cream Cracker! O Creme de Queijo com Goiabada e Farofa de Cracker surpreende com um sabor típico brasileiro muita cremosidade e crocância.

receita de creme de queijo com goiabada

Creme de Queijo com Goiabada e Farofa de Cracker

(Tempo de Preparo: 45 minutos - Rendimento: 15 porções)

150g de manteiga com sal
600g de cream cheese
60ml de sumo de limão
2 colheres de sopa de essência de baunilha
300g de chantilly
150g de açúcar refinado
400g de goiabada em calda

Modo de Preparo:
Farofa de Cracker
- Processar a bolacha cream cracker no liquidificador, formando uma farofinha fininha. Depois, misturar a farofinha de cracker com a manteiga;
- Colocar em uma assadeira e levar em forno preaquecido (160ºC), por 8 minutos;
- Retirar do forno e esperar esfriar.

Creme de Queijo
- Em um recipiente colocar o açúcar refinado, o sumo de limão e a essência de baunilha. Misturar bem;
- Adicionar o cream cheese e bater com ajuda de uma batedeira, até ficar um creme homogêneo;
- Com ajuda de uma colher, misturar o chantilly ao creme de queijo.

Montagem
- Em uma taça, coloque o creme de queijo, goiabada em calda e finalize com a farofa de cracker.

Fonte: Divulgação

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21/09/2023

Maçã Assada
21.9.230 Comentários
Maçãs assadas não é uma sobremesa muito comum aqui no Brasil, mas é uma opção deliciosa para dias mais frescos. O sabor é suave e é uma ótima maneira de acrescentar mais frutas à alimentação, trocando as opções de sobremesa pela maçã assada. 
Espero que gostem:
receita maçã assada

Maçãs Assadas

(Rende 4 porções - Tempo de Preparo: cerca de 50 minutos) 

4 maçãs grandes 
1/4 xícara de açúcar mascavo
1 colher de chá de canela
1/4 xícara de nozes ou outra castanha picadas
1/4 xícara de passas picadas
1 colher de sopa de manteiga
3/4 xícara de água fervente

Pré-aqueça o forno a 190 ° C.
Lave e seque as maçãs. Usando uma faca afiada ou um descaroçador de maçã, retire a parte dos caroços, mas tome o cuidado de deixar o fundo com cerca de 1 centímetro. 
Se estiver usando uma faca, corte primeiro a área do caule e, em seguida, use uma pequena colher de metal para retirar as sementes. 
Coloque o açúcar mascavo, canela, passas picadas e as nozes picadas (ou a castanha que você estiver usando) em uma tigela pequena e mexa para combinar.
Coloque as maçãs em uma assadeira ou em ramequins individuais e recheie cada maçã com a mistura desse recheio que você acabou de misturar. Coloque um pouco de manteiga (um quarto da colher de sopa indicada na lista de ingredientes) por cima de tudo.
Asse a 190 °C até que as maçãs estejam cozidas e macias, mas não cozidas demais. Fique de olho!
Quando terminar, retire as maçãs do forno e sirva. Fica ótimo com sorvete de baunilha ou com servido com chá.

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12/09/2023

Receita de Biscoitos Amanteigados
12.9.230 Comentários
receita biscoito

Biscoitos Amanteigados

200 gramas de farinha de trigo
200 gramas de amido de milho (maisena)
200 gramas de manteiga
100 gramas de açúcar refinado

Opções de sabor:
canela (1 colher de café de canela em pó)
baunilha (1 colher de café de essência de baunilha)
limão (raspas da casca de 1 limão)
laranja (raspas da casca de 1 laranja)

Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes com as mãos, acrescentando o sabor da sua escolha.
Amasse até que a massa fique totalmente homogênea.
Faça bolinhas pequenas e pressione com o garfo.
Asse em forno moderado (180 graus), por mais ou menos 15 minutos.

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29/08/2023

Brownie de Chocolate e Batata Doce
29.8.230 Comentários
O final de semana está chegando e você quer sair da rotina sem abrir mão da praticidade? A Vapza Alimentos, empresa brasileira pioneira e referência no segmento de alimentos cozidos a vapor e embalados a vácuo, separou três receitas para te ajudar para você montar uma refeição completa sem perder tempo. Confira:
receita brownie chocolate batata doce

Brownie de batata doce


250g de batata-doce Vapza
130g de chocolate 70% picado
½ xícara de chocolate em pó
½ xícara de farinha de castanha de caju
2 ovos
½ xícara de açúcar ou 3 colheres de sopa de mel
1 colher de café de pasta de amendoim
1 colher de café de bicarbonato de sódio

Modo de preparo:
Em um processador, coloque todos os ingredientes, exceto os pedaços de chocolate, e bata bem até virar um creme homogêneo.
Despeje a massa em um bowl e acrescente o chocolate picado (se quiser, também pode acrescentar nozes picadas que fica uma delícia!). Coloque a massa em uma forma retangular forrada com papel manteiga ou untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por 30 a 40 minutos.

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17/08/2023

Trufas de Oreo
17.8.230 Comentários
Encontrei essa receita há um tempo atrás no Pinterest, testei e aprovei! Essas trufas são super fáceis de fazer, precisa de apenas 3 ingredientes, e ficam deliciosas!
trufa de biscoito

Trufas de Oreo

(Rende cerca de 20 trufas - Tempo de Preparo - cerca de 30 minutos)

400g de biscoito Oreo
200g cream cheese
1 barra de chocolate branco (ou o que for suficiente pra banhar as trufas)

Modo de fazer:
Primeiro de tudo, separe pelo menos dois biscoitos do pacote, o recheio desses dois pode ser usado com o resto, o que importa mesmo são os biscoitos porque serão usados para enfeitar as trufas no final.
O resto do pacote de Oreo vão no processador/triturador de alimentos ou até mesmo no liquidificador, se não tiver o processador. Bater até que os biscoitos estejam bem triturados.
Coloque os biscoitos triturados em um pote e acrescente o cream cheese. Misture até ficar uniforme. 
Agora é só enrolar como se fossem docinhos.
Faça as bolinhas e coloque numa forma forrada com papel manteiga no congelador por alguns minutos (vai ajudar na hora de banhar elas no chocolate). 
Enquanto isso, derreta o chocolate numa vasilha de vidro em potencia média no microondas (ou em banho maria, a preferência é sua). Pegue as trufas do congelador e banhe cada uma delas no chocolate branco.
Antes do chocolate endurecer na trufa, esmigalhe um pouco daqueles biscoitos separados no inicio por cima da trufa, para enfeitar.
Assim que o chocolate endurecer, está pronto!
 
Dicas: Você também pode usar Negresco em vez de Oreo. Já fiz também e fica bom de qualquer jeito, mas achei que com Negresco ficou mais doce.

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25/07/2023

Sonho
25.7.230 Comentários
Além dos pratos salgados, na mesa do café não pode faltar um docinho, não é mesmo? E o clássico Sonho de padaria é um dos itens que agradam a todos, seja no café da manhã ou da tarde. Para te ajudar, a Isabela, marca de massas, biscoitos e torradas da região sul do país, ensina a receita completa:

receita-sonho

Sonho

(Tempo de preparo: 90 minutos - Rendimento: 20 unidades de 60 g cada)

Para a massa
250 ml de leite morno
2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
3 ovos
½ colher (chá) de sal
5 xícaras (chá) de Farinha De Trigo Isabela
Farinha De Trigo Isabela para polvilhar e sovar o quanto baste

Para o recheio
1 litro de leite
1 e ½ de xícara (chá) de Farinha De Trigo Isabela
1 xícara (chá) de açúcar
3 gemas peneiradas
1 colher (chá) de essência de baunilha

Para a montagem
Óleo para fritar por imersão o quanto baste
Açúcar de confeiteiro para polvilhar a gosto

Modo de Preparo:

Massa
- Em uma tigela grande misture o leite morno e o fermento biológico, cubra com um pano de prato e aguarde 5 minutos;
- Acrescente o açúcar, a manteiga, os ovos e o sal. Misture bem e vá adicionando a farinha aos poucos;
- Transfira a massa para uma superfície lisa, polvilhada de farinha e sove por cerca de 15 minutos, em movimentos de estica e puxa, acrescentando se necessário mais farinha. A massa não pode estar grudando nas mãos, ela deve ficar bem lisa e uniforme;
- Retorne a massa para a tigela, agora polvilhada de farinha, cubra com o pano e deixe descansar em lugar quentinho. Aguarde até dobrar de volume, cerca de 1 hora;
- Porcione a massa em 20 partes iguais, boleie uma a uma, coloque em assadeira untada com farinha, uma distante da outra pois irão dobrar de tamanho, cubra com o pano novamente e leve para um lugar quentinho para crescer mais uma vez;
- Aqueça o óleo para fritar por imersão, atenção pois ele não pode estar muito quente. Frite ambos os lados dos sonhos até dourar e deixe escorrer em papel absorvente;
- Aguarde esfriar e reserve.

Recheio
- Em uma panela, misture bem o leite e a farinha de trigo. Adicione os demais ingredientes e leve ao fogo médio para cozinhar até virar um creme grosso;
- Mexa sempre durante o cozimento para evitar que grude no fundo da panela e crie grumos. Transfira o creme para uma tigela, cubra com filme plástico em contato com o creme e aguarde esfriar completamente. Refrigere.

Montagem
- Pegue os sonhos fritos e corte ao meio sem separar as duas partes para rechear;
- Na hora de rechear, retire o creme da geladeira e bata vigorosamente até ficar um creme maleável;
- Transfira o creme para um saco de confeiteiro e recheie os sonhos.

Dica: deixe reservado um pouco mais de farinha para sovar a massa e/ou ajustar a textura da massa. Se quiser fazer o recheio de chocolate, adicione 60 g de cacau em pó peneirado ao creme já pronto e ainda quente. Se preferir assar, use forno a 200º C por de 35 a 40 minutos.

Receita e Foto: Divulgação
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18/07/2023

Manjar de Coco
18.7.230 Comentários
Manjar é uma sobremesa super fácil de fazer e muito gostosa. A receita original é servida com calda de ameixas, mas você pode servir com calda de frutas vermelhas, damasco, chocolate ou especiarias.
receita de manjar

Manjar de Coco

4 xícaras de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 vidro de leite de coco (200ml)
1½ envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor (total 18g)

Calda (*)
200g de ameixas pretas secas sem caroço
1 xícara de água
⅔ xícara de açúcar
1 pedacinho de canela em pau
2 cravos da índia
1 colher (sopa) de rum escuro (opcional)

Para o manjar:
Hidrate a gelatina em ¼ xicara de água fria e reserve. Coloque numa panela o leite, açúcar e o amido de milho. Misture e leve ao fogo e deixe até ferver e engrossar levemente. Tire do fogo e junte a gelatina hidratada. Misture até que derreta e seja incorporada. Acrescente o leite de coco, mexa e despeje em forminhas individuais ou forma de pudim de 20cm levemente umedecida com água.
Espere amornar e leve para geladeira. Deixe de preferência por uma noite.


Para a calda:
coloque o açúcar numa panela e leve ao fogo para caramelizar. Junte a água e espere que os torrões de caramelo se dissolvam. Acrescente as ameixas, canela e cravos. Deixe ferver por alguns minutos até encorpar levemente. Tire do fogo, junte o rum e depois de frio, leve à geladeira.

Desenforme o manjar, cubra com a calda e sirva!

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27/06/2023

Alfajor de Biscoito de Leite Maltado
27.6.230 Comentários
Para algumas ocasiões, é sempre bom ter uma opção de algo diferente para experimentar. Com isso em mente, a Piraquê, marca de biscoitos, massas e torradas da M. Dias Branco, traz como sugestão o Alfajor de Biscoito de Leite Maltado, uma opção deliciosa que vai deixar todo mundo feliz!
biscoito maltado piraque

Alfajor de Biscoito de Leite Maltado

(Rendimento: 20 unidades - Tempo de preparo: 90 minutos)

2 pacotes de Biscoito de Leite Maltado Piraquê
100 g de manteiga
100 g de açúcar
1 ovo
80 g de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 lata de doce de leite cozido
1 lata de creme de leite
1 xícara coco ralado fino
½ xícara açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo:

- Em um processador, triture bem os biscoitos maltados. Reserve.
- Em um recipiente, misture a manteiga e o açúcar com o auxílio de um fouet. Bata bem. Junte o ovo e misture bem.
- Adicione o amido de milho e a farinha de biscoitos maltados e misture bem com as mãos até formar uma massa.
- Entre dois plásticos, abra a massa com o auxílio de um rolo até aproximadamente 0,5mm.
- Com um cortador redondo de 6 cm de diâmetro, corte os biscoitinhos, coloque em uma assadeira antiaderente e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 6 minutos ou até estarem levemente dourados. Reserve para esfriar.
- Em uma panela, junte o leite condensado, o doce de leite e o creme de leite. Leve ao fogo médio e mexa até dar o ponto de brigadeiro ou até começar a desgrudar do fundo da panela. Reserve.
- Em um biscoito, espalhe uma colher de sopa do brigadeiro de doce de leite e feche com outro biscoito.
- Passe a lateral no coco ralado e finalize com açúcar de confeiteiro.
- Repita o processo com todos os biscoitos e sirva.

Fonte: Divulgação

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20/06/2023

Queijadinha
20.6.230 Comentários
A festa junina é uma tradição muito amada pelos brasileiros e para garantir uma baita festança maravilhosa, não pode faltar música, dança, decoração, traje à caráter, brincadeiras e, principalmente, muita comida boa!
Com uma enorme variedade de doces e quitutes, a festa junina é uma das celebrações nacionais com maior quantidade de pratos típicos. Nesta época do ano, os preparos são realizados com ingredientes como milho, amendoim, coco, queijo, batata doce e abóbora.
A Mococa nos enviou uma receita deliciosa para seu arraial, olha só:
receita de queijadinha

Queijadinha

(Rende de 8 a 10 porções - Tempo de Preparo: 1 hora)

3 ovos
1 caixa de Leite Condensado Mococa ou Mistura Láctea Condensada Mococa
100 g de Manteiga Mococa
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de queijo ralado minas meia cura
200 g de Coco Ralado Mococa
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
Modo de preparo

Passe as gemas pela peneira e acrescente as claras. Bata com um batedor de arame por cerca de 30 segundos. Junte o leite condensado ou mistura láctea condensada e a manteiga. Misture bem.
Adicione a farinha, o queijo, o coco, aos poucos mexendo até ficar homogêneo.
Coloque forminhas de papel dentro de formas de empada. Despeje a massa e leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até dourar.
Reserve. Misture o açúcar com água e leve ao fogo sem mexer. Espere engrossar até obter ponto de fio. Distribua sobre as queijadinhas e sirva.

Fonte: Divulgação

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15/06/2023

Pé de Moleque
15.6.230 Comentários
A festa mais aguardada do mês de junho já está entre nós e a Royal Prestige® não poderia deixar passar em branco! Com a chegada das tradicionais festas juninas, é hora de colocar a camisa xadrez, acender a fogueira e saborear aquelas comidas irresistíveis que nos remetem a memórias afetivas.
Para reproduzir as receitas na sua casa com os itens da Royal, descubra qual a panela perfeita para você no site e seja direcionado a um Distribuidor Autorizado Independente para agendar uma experiência gastronômica exclusiva e gratuita.
receita de pe de moleque

Pé de moleque

( Tempo: 15 minutos  -  Rendimento: 20 porções)

2 xícaras de açúcar
1 lata de leite condensado
3 xícaras de amendoim torrado e sem pele

Modo de preparo

Na frigideira Deluxe Easy Release, derreta todo o açúcar com o auxílio da espátula Precision Series, sempre tomando cuidado para não formar bolinhas.
Adicione o leite condensado aos poucos na frigideira.
Em seguida, adicione o amendoim e mexa constantemente até que o ponto ideal seja encontrado. 
Dica: o ponto deve estar com a mesma consistência que o brigadeiro quando é finalizado.
Deixe esfriar ainda na frigideira Deluxe Easy Release.
Corte no formato que deseja e aproveite!

Fonte: Marca de Utensílios de Cozinha Premium, Royal Prestige

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08/06/2023

Brigadeirão de Microondas
8.6.230 Comentários
Olha que delícia essa receita de brigadeirão de microondas bem rapidinho de fazer!
receita brigadeirão microondas

Brigadeirão de Microondas

(Tempo de Preparo: 15 minutos)

1 caixinha de Leite Condensado Mococa
1 caixinha de Creme de Leite Mococa
3 ovos
1 colher de Manteiga Mococa
1 xícara de achocolatado

Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar em um recipiente próprio de microondas untado com margarina. Levar ao microondas na potência alta por 8 a 10 minutos ou até que esteja com consistência firme. Desenforme, espere esfriar, decore com chocolate granulado e leve à geladeira.

Fonte: Mococa

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06/06/2023

Bolo de Mandioca
6.6.230 Comentários
Nada como um bolinho para acompanhar um café da tarde bem gostoso. Essa receita de bolo de mandioca do Divino Fogão é fácil de preparar e fica delicioso:
receita de bolo de mandioca

Bolo de Mandioca

(Rende 8 porções - Tempo de Preparo: cerca de 1 hora)

1 kg de mandioca crua, ralada fina
400 gramas de açúcar
50 gramas de manteiga
100 gramas de coco ralado
3 ovos
200 ml de leite
1 pitada de sal

Modo de Preparo:
Primeiramente, rale a mandioca em um ralador fino ou passe no processador. 
Depois misture muito bem todos os ingredientes. 
Em uma forma untada e enfarinhada, coloque a massa do bolo. 
Leve para assar em banho maria por cerca de 40 minutos em forno médio.

Fonte: Divino Fogão

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23/05/2023

Muffin de Milho e Mel
23.5.230 Comentários
Essa receita de muffins (ou broas) de milho e mel é deliciosa, fácil, rápida e que será o complemento perfeito para um cafézinho! 
broa de milho

Muffin de Milho e Mel

(Rende 12 muffins -Tempo de Preparo: 30 minutos)

1 xícara de fubá ou flocão de milho
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
½ xícara de açúcar 
1 colher de chá de sal
1 xícara de leite 
2 ovos grandes
4 colheres de sopa de manteiga sem sal , derretida
½ xícara de mel

Modo de Preparo
Aqueça o Forno – Coloque a grade do forno na posição central. Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
Em uma tigela média, misture bem o leite, os ovos, a manteiga e o mel.
Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e mexa até misturar tudo muito bem.
Unte as forminhas de muffin com manteiga ou óleo. Ignore esta etapa se estiver usando forminhas de papel. Encha as forminhas de muffin até ⅔ com a massa.
Coloque a forma de muffin em uma assadeira e asse na prateleira central do forno. Asse por cerca de 15 a 25 minutos, até dourar e um palito inserido no centro sair limpo.
Deixe os muffins esfriarem por 5 minutos na forma e depois desenforme e coloque sobre uma grade ou um pano de prato para terminarem de esfriar. Não deixe os muffins na forma por mais de 5 minutos, caso contrário, eles ficarão molhados enquanto esfria.

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