Cuscuz (couscous) Marroquino com Ervilhas - Menu Criativo

15/07/2013

Cuscuz (couscous) Marroquino com Ervilhas

Já havia postado uma receita de cuscuz aqui e continuo achando um produto super versátil. Como o sabor é neutro, combina com tudo e vira um acompanhamento delicioso em pouquíssimo tempo.
Fiz esse cuscuz com ervilhas porque estava com pouco tempo e precisava de acompanhamento para um pernil que ficou delicioso!  

cuscuz marroquino

Cuscuz (couscous) Marroquino com Ervilhas
(Rende 4 porções - Tempo de Preparo: 8 minutos)

1 xícara de cuscuz marroquino
1 xícara de água fervente
1 xícara de ervilhas frescas (usei a congelada e dei uma aferventada para ficarem quentes)
1 fio de azeite
sal e pimenta a gosto (usei apenas sal)

como preparar cuscuz marroquino

Coloque o cuscuz em uma vasilha e acrescente a água fervente. Tampe e deixe parado por 4 minutos. Depois dos 4 minutos, afofe com um garfo, coloque 1 fio de azeite, misture as ervilhas e tempere com sal.

6 comentários:

  1. Que delícia de cuscuz
    boa semana
    beijos

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    1. Oi Luci! Boa semana pra vc tb!
      Bjos

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  2. uau este cuscuz esta divino adoro com ervilhas combinação perfeita bjus

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  3. Amiga, fiz couscous pela primeira vez a semana passada gostei muito, saudades do seu cantinho.
    beijos,

    Tem sorteio rolando no blog! Passa lá!


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    1. Ahhh que bom que gostou!! Eu adoro. Acho que combina com tudo e dá para variar bastante né??

      Bjão! To correndo lá participar do sorteio! rs

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