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16 de janeiro de 2017

Novidades Coca-Cola

Na última sexta-feira participei de uma coletiva de imprensa da Coca Cola, onde a marca apresentou sua nova campanha, nova embalagens e uma estratégia para incentivar escolhas.
coca

Em um mundo em constante transformação, a Coca-Cola Brasil se renova. Neste início de 2017, a empresa usa a força de sua principal marca para contribuir para que as pessoas tenham mais opções de escolhas na hora de decidir sobre seu consumo. 

Segundo o presidente da Coca-Cola Brasil, Henrique Braun, “O estilo de vida das pessoas mudou e vamos oferecer mais escolhas ao público para nos adequar a estas mudanças. Estamos usando a força da nossa principal marca para falar claramente sobre opções. É a mesma Coca-Cola com diferentes versões para quem quer reduzir o consumo de açúcar”.

sorocaba refrescos

A partir deste mês, a Coca-Cola passa a oferecer as três versões da bebida – original, zero e Stevia – em embalagens redesenhadas. E mais: a Coca-Cola Zero apresenta uma nova fórmula, com sabor mais próximo da versão regular e passa a se chamar Coca-Cola Zero Açúcar.

video

Nas novas embalagens de Coca-Cola, que chegam às prateleiras de todo o país até fevereiro, o famoso disco vermelho é o centro da identidade visual, acompanhado da cor de cada versão (vermelho para a de sabor original, preto para Zero Açúcar e verde para Stevia). 

No evento, aproveitei para provar a Coca Cola Stevia e gostei bastante. 

taste the feeling

13 de janeiro de 2017

Guia de Viagem: Documentação - Passaporte

Se você pretende fazer uma viagem internacional, sabe que vai precisar do passaporte, certo? Alguns países da América do Sul aceitam apenas o RG, mas o passaporte é bem simples de ser conseguido e vale a pena já estar com ele em mãos caso você resolva ir a algum país que exija este documento.

Não deixe para tirar o passaporte no último momento. Apesar de ser simples de conseguir, vocês sabem como é a burocracia no nosso país, certo!?

Os passos para o pedido do passaporte, você confere no site da Polícia Federal. O processo é simples, mas lembre-se sempre de ter todos os documentos necessários no dia que for à Polícia Federal.

Clicando em Documentação Necessária, você confere todos os documentos que deve ter em mãos ao requerer o passaporte e também levar no dia que for ao Departamento da Polícia Federal. 

Clicando em Requerer Passaporte, você faz o pedido do passaporte.

Pedindo o passaporte, vai ser gerada uma GRU (guia de recolhimento da união) para você pagar. Após o pagamento, você consegue agendar sua ida ao posto da policia federal mais perto de sua residência.
Há vários postos da PF espalhados por todo Brasil.

Importante: 

- Leia com atenção TODAS informações dos links que coloquei para vocês.

- Não se esqueça de levar TODOS os documentos exigidos no dia que for à Polícia Federal.

- O passaporte só pode ser retirado pelo próprio requerente.

12 de janeiro de 2017

Molho de Tomate e Calabresa

A receita desse molho de tomate e calabresa delicioso é bem simples de fazer, mas fica um escândalo de bom! É uma explosão de sabor e super versátil, você pode servi-lo com uma massa, uma polenta, arroz ou mesmo com pão.

receiita

Molho de Tomate e Calabresa
(Tempo de Preparo: 30 a 40 minutos)

2 colheres de sopa de azeite
1 cebola grande picada 
5 dentes de alho amassados 
1 "perna" de calabresa picada em cubos
3 tomates grande maduros
sal e pimenta a gosto

Em uma panela em fogo baixo, refogue a cebola até murchar.
Adicione então o alho e a calabresa picada. Refogue até ficar dourado.

molho calabresa

quiche calabresa

ragu calabresa
 
Bata os tomates no liquidificador (com casca e sementes, só tire a parte do cabo) até formar um molho cru. (não é necessário colocar água, é só picar os tomates grosseiramente e bater no liquidificador).
Adicione esse molho ao refogado.

receita linguiça

Deixe ferver com a panela tampada até que o molho reduza pela metade. Mexa de vez em quando.

receita macarrão calabresa

Quando o molho reduzir pela metade, prove, acerte o sal e a pimenta (eu coloquei pimenta, mas não coloquei sal, pois a calabresa já era bem salgada). 
Mexa bem e sirva!

Eu servi com espaguete integral e ficou esse escândalo: 

polenta calabresa

11 de janeiro de 2017

Viagem: Gonçalves - MG

Passamos o réveillon em Gonçalves, Minas Gerais. Eu amo Minas, fui criada lá uma parte da minha infância, então tenho um apego com o sotaque, as comidas, a hospitalidade mineira.


Vale aqui algumas observações: Indo pela Rodovia Fernão Dias, o última cidade antes de Gonçalves é Cambuí. E de Cambuí até Gonçalves são cerca de 25 a 30 quilômetros de estrada de terra (estrada média, se estiver chovendo pode ficar complicada).
A cidade de Gonçalves tem poucas pousadas, então vale pesquisar os distritos do entorno, assim como eu fiz.


Pesquisei pousadas e nos decidimos pela Monjolos de Minas, que fica no distrito dos Costas, a 9 km de Gonçalves.
A pousada conta com chalés (1 ou 2 andares) ou suítes que ficam em uma casa. Todas as acomodações ficam em meio a natureza e o local é extremamente tranquilo.
Há uma piscina aquecida, parquinho para crianças e muita área verde para você caminhar e relaxar.

As refeições (café da manhã incluído na diária) são servidas na sede, onde fica a recepção e que conta com um salão lindo, de vidro e bem iluminado e uma sala de tv no andar superior.
No nosso caso, ainda tivemos direito à ceia de réveillon, que foi servida no salão que comentei (fotos abaixo).



Chegando na cidade no sábado, fomos almoçar no restaurante Cabana (fica na avenida principal da cidade, bem perto do portal). O restaurante é no estilo self-service e serve comida típica mineira, tutu de feijão, couve, torresmo, e muito mais. O valor é bem justo.
Dica: Vale a pena pedir a jarra ou meia jarra de suco, o valor é bem em conta e os sucos são fresquinhos!
Ainda no restaurante, não deixe de chupar um sorvete da marca Rochinha antes de ir embora! Um dos melhores picolés que já provei.

Andamos um pouco pela cidade e fomos para a pousada. A ceia foi bastante farta, com entradas, pratos principais deliciosos e sobremesas de comer rezando! O pessoal da pousada é muito educado, solícito e animados! Estão sempre com sorriso no rosto.


No domingo tomamos café e fomos conhecer as cachoeiras de Gonçalves.
Dá para ir de carro tranquilamente em 3 delas (as que conhecemos).
Na primeira, a Cachoeira do Retiro, você para o carro a apenas alguns metros da cachoeira. Ela é pequena, mas bem tranquila para crianças e idosos, pois não há trilha e a água é bem calma (e fria!).


Na segunda em que fomos, a cachoeira 7 quedas, você dirige até um estacionamento, e em alguns metros já consegue ver a cachoeira. Para ir até ela, você precisa descer uma pequena trilha de uns 200 metros.
Trilha tranquila para crianças acompanhadas de adultos.


A terceira cachoeira que conhecemos foi a do Cruzeiro e ela também é linda! Dá para tirar fotos bem bacanas. e fica a 10 minutos de caminhada leve da cachoeira 7 quedas. 


Resumindo: A cidade é bem pequena, os acessos são de terra e ruins e quase não há o que fazer, mas  os mineiros são excelentes anfitriões e vale pensar em pegar uma pousada bacana no inverno para ficar bebericando um vinho e comendo queijos excelentes. Ou ir para as cachoeiras no verão aproveitar a natureza. 

10 de janeiro de 2017

Festivais Gastronômicos e Eventos Regionais pelos Estados Unidos (EUA) em 2017

Se for viajar aos Estados Unidos, fique atento aos festivais que acontecem por todo país e durante todo o ano. Tem opções incríveis para você conhecer! Dá só uma olhada:

Fevereiro

22 a 26 - Festival de Gastronomia e Vinhos de South Beach - Miami/Flórida
Idealizado pelo Food Network e pela revista Food and Wine magazine, esse evento é repleto de estrelas e chefs renomados do mundo todo.

Março

22 a 26 - Flavor! Napa Valley - Napa Valley/Califórnia
Conheça maravilhas culinárias nesta cidade premiada por sua beleza.

Abril

06 a 09 - Saboreie Dallas - Dallas/Texas
Refeições, degustações e mais de 500 vinhos do mundo todo.

08 a 09 - Festival Gastronômico de Scottsdale - Scottsdale/Arizona
Jantares luxuosos, coquetéis divertidos e o Great Arizona Picnic com 50 restaurantes.

28 a 30 - Festival Gastronômico e de Vinhos de Austin - Austin/Texas
Apresentado pela Food and Wine magazine, este festival promove a cultura texana, com churrasco, bebidas artesanais e banquetes ao ar livre.

Maio

20 a 21 - Festival Anual do Mercado Italiano da Filadélfia - Filadélfia/Pensilvânia
Este festival italiano acontece no maior mercado ao ar livre do país e é considerada a maior festa de rua da Filadélfia.

Junho

01 a 04 - Festival Gastronômico e do Vinho de Atlanta - Atlanta/Geórgia
Saboreie, beba e curta o verdadeiro sul, no festival focado nas tradições culinárias e bebidas do sul dos EUA!

06 a 09 - Park City Food & Wine Classic - Park City/Utah
Viaje até a montanha para desfrutar de grandes banquetes e vinhos renomados.

16 a 18 - Food and Wine Classic - Aspen/Colorado
No festival gastronômico mais respeitado do país, você pode ver de perto os chefs mais renomados do país, além de 50.000 garrafas de vinho e mais de 100 demonstrações culinárias.

Julho

04 - Um Sabor de Minnesota - St. paul/Minnesota
O evento que acontece no dia da independência americana é repleto de pratos deliciosos da região, musica ao vivo e fogos de artifícios.

05 a 09 - Sabor de Chicago - Chicago/Illinois
O gigantesco evento acontece a beira de um lago com os maiores clássicos da culinária de Chicago, como cachorro quente, pizza e cheesecakes.

21 a 23 - Uma mordida de Seattle - Seattle/Washington
Assista a demonstrações e saboreie pratos dos restaurantes mais respeitados da cidade. Prove novos sabores, cervejas artesanais e muita musica ao vivo com bandas locais.

Agosto

02 a 06 - Festival da Lagosta de Maine - Rockland/Maine
Não há melhor maneira de comer muitas e muitas lagostas! Há até um concurso de quem come mais crustáceos em menos tempo.

Setembro

(ainda sem data confirmada) - Comidas da Cidade da Música - Nashville/Tennesse
Demonstrações de comidas da fazendo, degustações e festas ao som de muita música ao vivo!

(ainda sem data confirmada) - Festival da Pimenta de Hatch - Hatch/Novo México
Festival onde a pimenta é consagrada e ocupa o centro das atenções em demonstrações e concursos culinários.

15 a 17 - Festival Internacional da Gastronomia e Música - Des Maines/Iowa
Competições de culinária local e mais de 40 fornecedores de pratos do mundo todo para você provar!

Outubro

06 a 08 - Big Chocolate Show de Nova York - Nova York/Nova York
O maior show do país dedicado ao chocolate ocorre todo outono, deixando os chocólatras de plantão muito animados!

20 a 05 de novembro - Festival Gastronômico e do Vinho do Havaí - Honolulu/Havaí
Alguns dias em uma ilha tropical saboreando delícias preparadas por talentos culinários não parece nada mal, não é mesmo!?

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