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24 de abril de 2017

Viagem: Serra Negra - SP

No feriado de Páscoa fomos (eu, marido, meu irmão, cunhada e sobrinha) para Serra Negra, com o intuito de comer, descansar e passar bons momentos em família.

serra negra sp

Escolhemos ficar na Pousada Chalé da Montanha. O local é simples, mas com excelente custo x benefício. Os chalés são para 2 a 4 pessoas, simples, mas limpos.
Os funcionários são atenciosos, o local conta com piscina, parquinho para as crianças e um bar na piscina que serve porções e pizza. 

resort serra negra

hotel fazendo serra negra

tempo serra negra

pousada chale da montanha

pousada serra negra

Ponto positivo: A pousada dá descontos e cortesias nas principais atrações da cidade! 
Ponto Negativo: É cobrado uma taxa de R$ 20,00 pelo uso do wi-fi, porém quase não funcionou durante nossa estadia.

serra negra comida

Almoçamos sexta e sábado no Restaurante Dona Mocinha, um lugar super simples, mas que alimenta o corpo e coração. Dona Mocinha é uma senhorinha muito fofa que faz uma comida com gostinho de comida de vó. Não há luxo, mas há amor na comida.
Preço excelente, self service a vontade e ainda ganha suco e sobremesa. Ponto para o feijão delicioso e encorpado, do jeito que é para ser! 

disneylandia dos robôs

Passeamos no teleférico e também na Disneylândia dos Robôs. O lugar é surreal... Nem sei exatamente como descrever. Teria tudo para ser apenas uma casa com quinquilharia, mas o dono é tão criativo que virou uma casa que adultos e crianças se divertem! Fomos por causa da minha sobrinha e acabamos nos divertindo igual ou mais que ela! 
Quase tudo é interativo e há muitas coisas antigas que farão os acima de 30 anos sorrirem. Vale a pena!

A noite fomos até o Café Boteco petiscar e beber um pouquinho rs. O local, é gostoso, fica na praça principal da cidade e é uma delícia pegar uma mesa na parte de fora para curtir a noite. 
Pedimos uma porção de linguiça artesanal e uma de mini pastéis. O preço é salgado, mas a linguiça estava ótima.

café boteco

noite serra negra

No sábado conhecemos a Cachoeira dos Sonhos, que fica dentro de uma propriedade particular (dá para se hospedar lá e dormir com o barulhinho da água! 

Família ê, família á, família!
cachoeira dos sonhos

cachoeira dos sonhos serra negra

cachoeira

O local é lindo, as cachoeiras são deliciosas e vale a pena passar o dia por lá, levar biquíni e fazer um picnic. O contato com a natureza é uma delícia.

Voltando, passamos no Museu do Café (lógico que os viciados aqui não poderiam deixar de ir). 

museu do cafe serra negra

museu café

 

Um local delicioso, cheio de história. Há salas que contam a história do café e vária máquinas usadas antigamente para o processo do plantio até a moagem.
Não deixe de tomar um café no empório e se gostar, você pode levar para casa, em grãos ou já moído.

Passeando pela cidade, não pude deixar de comer o sorvete americano (na verdade foram 3! rsrs), com gostinho de infância que eu amo muito! Toda vez que vejo um carrinho desse sorvete eu quero!

soevete

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21 de abril de 2017

Tipos de Alface

Já ficou na dúvida entre qual alface levar para cassa? Lisa, crespa, americana... são tantas opções! Então hoje trago as diferenças entre os tipos de alface mais encontrados no Brasil:

salada alface plantar


Alface Americana

Essa alface tem as folhas que se envolvem, ficando com o formato de uma bola (parecida com um repolho). Se adapta melhor ao calor sem danificar sua crocância e sabor, por isso é muito utilizada em sanduíches e saladas que contém ingredientes quentes. 
Esta alface possui um valor nutritivo bem inferior ao ser comparada aos outros tipos.


Alface Crespa

Rica em fibras, esta alface tem as bordas das folhas bem crespinhas, formando pequenas "ondinhas". Diferente da alface americana, suas folhas são presas apenas no caule. Auxilia na digestão e no bom funcionamento do intestino, além de apresentar pequenos teores de minerais como cálcio e fósforo. 

Alface Frisada ou Frisée
É o tipo mais difícil de se encontrar. Esta alface contém quantidades razoáveis de vitamina A, niacina, vitamina C, cálcio, fósforo e ferro. Perfeito para ser usado em saladas que levam acompanhamentos de sabores fortes.

Alface Lisa
Possui sabor suave, folhas parecidas com a da alface crespa, mas como o próprio nome diz, são lisas. É o tipo de alface mais utilizado no Brasil. 

Alface Romana
Com folhas longas e de um verde mais escuro que as outras alfaces, ao contrário da maioria das espécies de alface, a romana é tolerante ao calor e também vai bem com pratos mornos ou que contenham ingredientes quentes, como lanches.


Alface Roxa

Devido a sua cor, contém uma quantidade maior de antioxidantes e antocianinas comparada às outras alfaces, o que faz dela a mais nutritiva das alfaces.

20 de abril de 2017

O Que Fazer com o Óleo Usado?

Todo mundo já sabe que não pode jogar o óleo usado no ralo, nem no quintal, muito menos naquele riozinho perto de casa... 
E se eu falasse para você que você pode trocar seu óleo usado por desconto? 

A Cargill e Rede Tenda Atacado coletam óleo de cozinha usado e mais de 50 mil clientes já foram beneficiados, resultando em 90 mil reais em descontos


Com o objetivo de conscientizar o consumidor para a correta separação do óleo vegetal, oferecendo uma alternativa prática e sustentável para o descarte ambientalmente correto, para cada litro de óleo usado entregue, o consumidor recebe R$ 0,60 de desconto em suas compras. 

Para participar, basta separar o óleo de cozinha usado em uma garrafa PET transparente com a ajuda de um funil e quando a garrafa estiver cheia, levar para uma das lojas Tenda Atacado. 
A iniciativa é válida para todas as unidades da rede Tenda Atacado!

A iniciativa faz parte do “Programa Ação Renove o Meio Ambiente” mantido pela Cargill, como um dos maiores programas de logística reversa de óleo e gordura vegetal residual do Brasil. 
“Um dos maiores benefícios do Programa para o meio ambiente é a não poluição de rios e mananciais causada pelo descarte incorreto do resíduo”, explica o analista de Sustentabilidade da Cargill Foods Brasil.
“Através do Programa Ação Renove o Meio Ambiente, transformarmos o óleo de cozinha usado, que seria jogado fora, em matéria prima para a produção de novos produtos, como o biodiesel, combustível de fonte limpa e sustentável, essa parceria é muito importante para o Tenda Atacado e só tem crescido” salienta a coordenadora de responsabilidade socioambiental da Rede Tenda Atacado.

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