Sobremesa de Panetone - Menu Criativo

12 de dezembro de 2016

Sobremesa de Panetone

Sabe quando compramos ou ganhamos um panetone que não é lá "aquelas coisas"? Que tal transformá-lo em uma sobremesa deliciosa para seu Natal
Esta receita fica deliciosa e é excelente para aproveitarmos panetone, chocotone ou até mesmo pão amanhecido! Fica parecendo um pudim de panetone
Você pode preparar na véspera que também fica muito bom!

panetone

Sobremesa de Panetone
(Rende 8 porções - Tempo de Preparo: 30 minutos + 4 horas de geladeira)

1 panetone de 400 ou 500g
1/2 lata (ou 1/2 sachê) de leite condensado 
1 caixinha (200g) de creme de leite 
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de maisena
1 gema
manteiga para untar
canela a gosto

rabanada de panetone

Comece untando uma travessa com manteiga. (a minha tem 30cm comprimento x 15cm largura x 10cm altura)
Despedace o panetone e coloque dentro da travessa.

pudim panetone

Em uma panela pequena, coloque o leite, o leite condensado a gema, a maisena (dissolva a maisena em um pouco de leite) e a canela (coloque a gosto, eu coloquei 2 pitadas).

panetone chocotone

Leve ao fogo baixo e mexa até ferver. Quando ferver, conte 2 minutos e então desligue o fogo.
(Vai formar um creme bem espesso)
No liquidificador, coloque esse creme e bata por cerca de 5 minutos para ficar leve. Enquanto o creme bate, vá adicionando aos poucos o creme de leite.

como fazer panetone

Despeje a mistura sobre o panetone que está dentro da travessa. 
Aperte com uma colher para deixar compactado e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
Retire da geladeira, desenforme e sirva! Se preferir, não precisa desenformar.

natal panetone 2017

Eu enfeitei com chocolate em cima e pedaços de panetone em volta. Você também pode enfeitar com frutas.

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