No sábado, 11 de abril ocorreu mais uma edição do EBSPI, o Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior.

Foi o primeiro ano que o Menu participou do evento e já ficamos fãs! É sempre muito bom encontrar pessoas que tem o mesmo amor pela cozinha e que estão ali somente por esse amor.

Neste tipo de evento, as empresas apresentam novidades e lançamentos e também acabamos conhecendo empresas novas, o que sempre nos traz muita informação bacana do mercado. Abaixo um pouco do que aconteceu lá no encontro:

O gato e queridíssimo Chef Lucas Corazza esteve presente para divulgar o novo programa da GNT. O primeiro reality show brasileiro de confeitaria: Que Seja Doce. Estreiou segunda feira e você pode conferir todos os dias às 19:30 no canal GNT. 

Pelo que conversei com o Chef Lucas, ele será bem chato com os concorrentes e promete ser o jurado vilão da temporada! Adorei! rs

Cada blogueira(o) leva um prato de doce ou salgado e todos acabam experimentando um pouco de cada coisa, a gente come muito nesses encontros! E sempre é tudo excelente e feito com muito carinho.

Algumas das marcas que estiveram presente no evento e alguns dos brindes:

E aqui uma foto da quantidade de coisas que ganhamos!

Quando eu falo que é muito brinde que a gente ganha, é muito MESMO! Dá uma olhada nessas fotos!

Ahhh achei muito bacana essa idéia! Adoro itens divertidos em minha cozinha e já estou namorando a preta e laranja!

A Wheaton Brasil  anuncia o lançamento das xícaras “Fun Café”, que mudam de cor em contato com líquidos quentes. 

A novidade, anunciada no evento Gift Fair 2015, que aconteceu de 23 a 26 de fevereiro, incorpora uma tecnologia inédita para produção de utensílios domésticos em vidro no mercado brasileiro, ao usar um pigmento termocrômico.

As xícaras “Fun Café” são comercializadas em conjuntos com seis peças e possuem três diferentes versões, nas cores magenta com turquesa, azul com roxo e preto com laranja. 

Não são maravilhosas?? Eu amei.

Em breve, a linha estará disponível em grandes redes de supermercados e hipermercados, lojas especializadas em utensílios domésticos e varejistas em todo o território nacional.
O preço médio será de R$ 85,00

A partir desse lançamento, a Wheaton Brasil quer reforçar sua presença no mercado, com linhas de produtos voltadas a usuários que buscam itens diferenciados, que sigam grandes tendências mundiais, mas que apresentem um custo acessível.

Quando falei da nova Trio Nuts aqui neste post algumas pessoas ficaram curiosas sobre a diferença dessa barrinha com as outras.

Gente, nesta barrinha as castanhas (nuts em inglês) são inteiras, o que faz com que fiquemos saciados por mais tempo, dá uma olhada:

Quando chegou aqui no Menu uma caixa linda da Florestal Alimentos eu e marido ficamos todo empolgados com tantos docinhos! Marido adora as balas de café e eu sou louca pelo flopito, porque pirulito em formato de coração é muito amor né gente? Olha só quanta delícia: 

A Florestal  tem mais de 7 décadas de atuação e é uma das maiores indústrias do segmento de balas e líder na produção e comercialização de pirulitos planos no país.

A bala Brazilian Coffee já é preferida do marido a anos! rs

E a novidade é a ZapZum, um produto elaborado à base de pectina. A bala recebe corantes e aromas naturais e é 100% de origem vegetal.

 Pacote ZapZum 300g em formato de coração e sabor morango

 A bala tem uma "casquinha" por fora e é bem macia por dentro. O sabor de morango é bem pronunciado e delicioso.

Com uma capacidade produtiva de 210 toneladas diárias de balas, pirulitos, gomas de mascar e balas de goma, a Florestal apresenta mais de 95 diferentes produtos e 260 ítens em seu portfólio. 

Gente, haja bala e pirulito hein?? Que delícia! 

As balas flopi são sem açúcar e com vitamina C, vem em uma latinha excelente para levar na bolsa! São azedinhas do jeito que eu amo e nada enjoativas.

A Florestal foi a primeira empresa do ramo de balas e pirulitos da América Latina a conquistar a certificação ISO 14001.  A empresa segue uma política de trabalho e desenvolvimento denominada Gestão pela Qualidade, acreditando que, para a construção de um mundo melhor, cada cidadão e cada empresa precisam assumir o seu compromisso social.

Para saber mais sobre a marca e os produtos acesse o site da empresa e suas redes sociais:

Florestal Alimentos

Facebook Florestal Alimentos

Twitter Florestal Balas

*Este não é um post patrocinado. Eu ganhei os produtos da marca, mas não estou sendo paga para dar minha opinião sincera.

Como sabem eu adoro receber novidades para apresentar aqui para vocês, e desta vez venho mostrar a nova TRIO nuts: 

Feito de castanhas, amêndoas, amendoim e uva passa, essa barrinha não possui gorduras trans, é fonte de fibras e proteínas e não contém diversas substâncias que podem prejudicar à saúde como aromatizantes, corantes, conservantes, glúten, entre outros.
Por  conter amêndoas inteiras ela sacia a fome de forma mais rápida, o que inibe a ingestão de lanches mais calóricos. Além disso, é super saborosa e possui dois sabores: tradicional ou com chocolate.

Eu faço pilates a mais de um ano e sempre como algo leve antes das aulas, e essa barrinha está sendo a pedida ideal para mim, pois é super prática, além de ser muito gostosa! 

Segundo a marca:

"As barras Trio NUTS, além de muito saborosas, provocam sensação de saciedade imediata e prolongada devido à sua composição nutricional rica em fibras e proteínas. Devido sua consistência, proporciona degustação mais intensa e sabor realçado. Isso cessa de forma mais rápida os sinais de apetite, o que inibe a ingestão de lanches mais calóricos. Sua principal característica é ajudar no controle do colesterol, contribuindo para a saúde do coração e prevenir diversas doenças, como o câncer, agindo na defesa e bom funcionamento do organismo, disposição do corpo, redução do estresse e na saúde do cérebro."

*Este não é um post pago. Eu ganhei os produtos, mas não estou sendo paga para dar minha opinião sincera.

Não sei se todos sabem mas meus momentos de cozinha são no fim de semana, então durante a semana eu sempre recorro a truques na cozinha para poder descansar. Num dia de total preguiça eu corro atrás de refeições práticas que não me ocupem mais de 15 minutos.

Tanto que a tag receita rápida do blog tem muitas receitas de no máximo 15 minutos. 

Dessa vez não foi diferente, abri o armário e vi essa lata de sardinhas ao azeite e limão e adorei. A receita é super rápida e leva apenas 3 ingredientes!

Espaguete com Sardinha ao Azeite e Limão

(Rende 2 porções - Tempo de Preparo: 10 minutos)

300g de espaguete

1 lata de sardinha ao azeite e limão Gomes da Costa

1 colher de sopa rasa de manteiga

sal e pimenta a gosto

Comece colocando o espaguete para cozinhar de acordo com as instruções da embalagem. enquanto cozinha, abra a lata de sardinha e não jogue nada fora.

Depois do macarrão cozido, coloque-o em uma frigideira alta e despeje o conteúdo da lata sobre o macarrão (as sardinhas e o caldo que vem junto).

Refogue tudo, acrescente a manteiga (a manteiga ajuda a dar sabor e uma leva cremosidade), espere derreter, acerte o sal e a pimenta (eu não precisei colocar sal) e então sirva.

Misturei os ingredientes e coloquei em uma forma bem pequena, já que não tenho forminhas de muffin. 

Apenas 15 minutos depois meu bolo estava pronto e com um cheiro muito bom. Deixei esfriar e desenformei.

Opinião: Achei um pouco seco e com pouco sabor. Tem bastante fibra, e da para sentir a aveia, o que eu gosto bastante. Se tivesse uma calda talvez ficaria ainda melhor.

Semana passada recebi uma caixa deliciosa com os novos Panettones Delicious, a linha de panetones da rede de supermercados Dia, todos de fermentação natural. 

São 5 sabores:

- panettone com gotas de chocolate e recheio de doce de leite

- panettone de chocolate com gotas de chocolate

- panettone de frutas

- panettone com gotas de chocolate e recheio de chocolate 

- panettone de baunilha com gotas de chocolate 

Eu já comi 2 deles:

Panettone com gotas de chocolate e recheio de doce de leite (Meu preferido!)

Achei super recheado e molhadinho. A massa é uma delícia! 

Panettone com gotas de chocolate e recheio de chocolate. Uma observação sobre esse panetone:

- Aeeeee Supermercados Dia provando que chocolate nunca é demais! rs

Gente eu super indico a compra desses Panettones Delicious. Massa molhadinha, bem recheados e macios. Além do precinho camarada do Dia% né? 

*Este não é um publieditorial. Eu ganhei os produtos da marca, mas não estou sendo paga para dar minha opinião sincera.

A La Pastina estava com muiiiitas delícias para experimentarmos.Ainda ganhamos muita coisa deles e eu estou apaixonada pelos chutneys!

O Grupo Gramado estava com legumes e verduras lindos, tudo muito fresco e colorido! E gente, alface do Horácio é muito amor hein!??

A Keenwood estava fazendo demonstração da Cooking Chef  e eu já estou desejando uma... Nem sei se ela é tudo o que disseram, mas a simpatia desses 2 ganharam a atenção de muita gente durante o encontro gourmet. Foi um dos stands mais comentados! 

No stand da Coqueiro, patês e torradas à vontade. Todo mundo conhece os patês da coqueiro né? Não? Então está perdendo de conhecer algo prático para servir em casa...

A ABEAÇO levou muitos docinhos e alguns salgados feitos com produtos que são encontrados em latas de aço. Estava tudo muito bom e eles ainda estavam explicando as verdades e mentiras sobre as latas de aço. Achei MUITO interessante por exemplo saber que o tomate na lata tem mais licopeno que o tomate in natura! Para saber mais clique AQUI e leia o folheto explicativo.

O Café Iguaçu ( para tudo que o marido é viciado em café e fez até amizade com o pessoal do stand ¬¬) estava servindo café e cappuccino o dia todo e não vou negar que tomei uns 5 cappuccinos por lá! kkk E ainda ganhei mais para levar para casa!

A Brasil Kirin (antiga Schincariol) apresentou um super lançamento: É o Fibz, o primeiro refrigerante com fibras do Brasil! Eu já tinha falado sobre ele AQUI.

Agora olhem o TANTO de coisa que ganhamos no 3° Encontro Gourmet: 

Ainda sobre as delícias que provamos e conhecemos no Encontro Gourmet: 

A União estava apresentando toda linha de açúcares e eu amei ganhar o açúcar Naturalle! Preciso também dizer que esses quindins estavam DIVINOS! Super macios, não muito doces e sem cheiro de ovo! E sim, eu consegui a receita do quindim! kkk clica aqui, faz e me manda meia dúzia tá!?

Posso dizer que fiquei apaixonada pelos produtos da Sandéleh Alimentos? Primeiro que eu amei a receptividade no stand, segundo que os produtos são ótimos, terceiro que foi o melhor workshop do dia com o Chef Eduardo Maya! Mas vou falar dos workshops depois.

Sandéleh Alimentos, trouxe com exclusividade para o Brasil os produtos da marca Carretilla - Paella, Lasanha de Atum, Lasanha à Bolonhesa e Risoto de Cogumelos que só precisam ser aquecidos em forno micro-ondas. Carretilla é marca líder no mercado Espanhol quando se trata de pratos quentes e é inovadora no setor alimentício por fazer pratos prontos que permitem manter todas as propriedades dos alimentos, cor, textura, aroma e sabor, sem perder vitaminas e outros componentes saudáveis. Não precisa refrigerar e tem validade de 12 meses.

Eles também apresentaram as Ensaladas Don Fidencio. Produtos que não precisam de refrigeração e já vem prontos para consumo. Cada salada possui cores, sabores e aromas naturais, pois o processo de fabricação é feito por atmosfera modificada, inovação que mantém cada alimento com suas propriedades naturais. É um produto Espanhol, sem conservantes e corantes, com embalagem prática, de fácil abertura e vem com um garfo para já ser consumido. São três opções de salada - Russa, Ligeira e Rústica, todas contem como ingrediente principal, atum e outros ingredientes que fazem parte da dieta mediterrânea.

 A Camil estava com uma vasta linha de produtos prontos em caixinhas e me disseram que a aula prática deles foi ótima!

 E eu fiquei boquiaberta ao descobrir que o amendocrem é da Fugini! Eu que já sou consumidora da marca, adoro os molhos especiais (o molho madeira é ótimo) fiquei feliz em ver uma produto da minha infância! 

A Madame Formiga fez a maior maldade do mundo e levou não 1, mas 3, três tachos de brigadeiro gourmet! 

Agora vou falar da All Food Importadora. Pensa em uma empresa que importa queijos, frios, azeites, vinhos, massas e chocolates. Tudo da melhor qualidade!! Ganhei várias coisas e estou louca por tudo, estou impressionada com a qualidade dos queijos e frios!