Yakisoba é super conhecido, aquele prato chinês de legumes e verduras misturados com macarrão, que podem levar algum tipo de carne ou não. Na receita de yakisoba tradicional é usado o macarrão do tipo lámen, mas no meu caso usei o espaguete integral que eu tinha em casa e achei que ficou ótimo! 

O melhor do yakisoba é que você pode colocar os legumes e verduras que preferir ou no meu caso coloquei o que eu tinha em casa:

Yakisoba Integral

(Rende 4 porções - Tempo de Preparo: 45 minutos)

300g de espaguete integral (usei spaghetti integral grano duro da marca Renata)  

1 sachê de 300g de molho especial Yakisoba 

2 xícaras de couve flor picada

2 xícaras de brócolis picado

1 cebola roxa picada

1/2 pimentão (vermelho ou amarelo) cortado em tiras

1 cenoura cortada em tiras

3 bifes de contra filé cortados em iscas (tiras)

sal a gosto

Neste momento coloque o macarrão para cozinhar conforme instruções da embalagem. Quando o macarrão começar a cozinhar, acrescente nos legumes o molho para yakissoba, a carne que estava reservada e1 xícara de água e deixe ferver em fogo baixo.

Quando o macarrão integral estiver cozido, escorra toda a água.

Misture delicadamente os legumes com o molho no macarrão e sirva quente.

Ahhh achei muito bacana essa idéia! Adoro itens divertidos em minha cozinha e já estou namorando a preta e laranja!

A Wheaton Brasil  anuncia o lançamento das xícaras “Fun Café”, que mudam de cor em contato com líquidos quentes. 

A novidade, anunciada no evento Gift Fair 2015, que aconteceu de 23 a 26 de fevereiro, incorpora uma tecnologia inédita para produção de utensílios domésticos em vidro no mercado brasileiro, ao usar um pigmento termocrômico.

As xícaras “Fun Café” são comercializadas em conjuntos com seis peças e possuem três diferentes versões, nas cores magenta com turquesa, azul com roxo e preto com laranja. 

Não são maravilhosas?? Eu amei.

Em breve, a linha estará disponível em grandes redes de supermercados e hipermercados, lojas especializadas em utensílios domésticos e varejistas em todo o território nacional.
O preço médio será de R$ 85,00

A partir desse lançamento, a Wheaton Brasil quer reforçar sua presença no mercado, com linhas de produtos voltadas a usuários que buscam itens diferenciados, que sigam grandes tendências mundiais, mas que apresentem um custo acessível.

Como sabem eu adoro receber novidades para apresentar aqui para vocês, e desta vez venho mostrar a nova TRIO nuts: 

Feito de castanhas, amêndoas, amendoim e uva passa, essa barrinha não possui gorduras trans, é fonte de fibras e proteínas e não contém diversas substâncias que podem prejudicar à saúde como aromatizantes, corantes, conservantes, glúten, entre outros.
Por  conter amêndoas inteiras ela sacia a fome de forma mais rápida, o que inibe a ingestão de lanches mais calóricos. Além disso, é super saborosa e possui dois sabores: tradicional ou com chocolate.

Eu faço pilates a mais de um ano e sempre como algo leve antes das aulas, e essa barrinha está sendo a pedida ideal para mim, pois é super prática, além de ser muito gostosa! 

Segundo a marca:

"As barras Trio NUTS, além de muito saborosas, provocam sensação de saciedade imediata e prolongada devido à sua composição nutricional rica em fibras e proteínas. Devido sua consistência, proporciona degustação mais intensa e sabor realçado. Isso cessa de forma mais rápida os sinais de apetite, o que inibe a ingestão de lanches mais calóricos. Sua principal característica é ajudar no controle do colesterol, contribuindo para a saúde do coração e prevenir diversas doenças, como o câncer, agindo na defesa e bom funcionamento do organismo, disposição do corpo, redução do estresse e na saúde do cérebro."

*Este não é um post pago. Eu ganhei os produtos, mas não estou sendo paga para dar minha opinião sincera.

Misturei os ingredientes e coloquei em uma forma bem pequena, já que não tenho forminhas de muffin. 

Apenas 15 minutos depois meu bolo estava pronto e com um cheiro muito bom. Deixei esfriar e desenformei.

Opinião: Achei um pouco seco e com pouco sabor. Tem bastante fibra, e da para sentir a aveia, o que eu gosto bastante. Se tivesse uma calda talvez ficaria ainda melhor.

Costelinha e Arroz com Especiarias

(Rende 4 porções - Tempo de Preparo: 1 hora)

1 pacote de 800g de costela grill da Sadia

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

Para o arroz:

3 bagas de cardamomo

1 colher de chá de cominho

1 colher de chá de salsinha ou coentro desidratado

1 colher de chá de semente de coentro em pó

1 colher de chá de cúrcuma

1 pitadinha de canela em pó

1 e 1/2 xícara de arroz

1 envelope de sazón para arroz

1/2 cebola roxa picada

2 dentes de alho amassados

3 xícaras de água

Começamos colocando a costela em uma assadeira. Espalhe a manteiga por cima da costela, cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180ºC por 50 minutos. 

Depois de 50 minutos retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 10 minutos.

Enquanto a costela assa por mais 10 minutos, prepare o arroz. Você vai fazer o arroz normalmente conforme eu já ensinei aqui. No momento que você estiver refogando a cebola e o alho, você acrescenta todas as especiarias e então continua o preparo do arroz normalmente. 

Mais novidades nas prateleiras dos supermercados! A Nestlé acaba de lançar o iogurte grego “Nestlé Grego Culinário”, que não tem adição de açúcares e pode ser usado ainda como ingrediente em receitas quentes e frias.

Vocês sabem que eu sempre uso iogurte em receitas, sejam salgadas ou doces, inclusive olha aqui quanta receita com iogurte:

- Salada de Pepino com Iogurte

- Panna Cotta de Iogurte

- Patês Light

- Pão Salgado de Iogurte

- Torta de Frutas e Iogurte

- Frango Empanado Light Especial

- Torta de Ricota sem farinha

- Frango com Cenoura, Beterraba e Iogurte

Eu já havia pensado em tentar fazer algumas coisas com o iogurte grego, mas todos do mercado haviam açúcar, mas agora a Nestlé nos trouxe o Grego Culinário sem adição de açúcares.

O produto pode ser aplicado em molhos, cremes e recheios salgados e ainda combina com tortas doces, bolos e mousses. “A Nestlé foi pioneira ao trazer este conceito de iogurte para o Brasil, em 2012. E apostou na versatilidade do produto para oferecer soluções cada vez mais completas. O resultado, com a chegada de Nestlé Grego Culinário, é o portfólio mais completo e inovador da categoria”, reforça María Carolina Odón, Gerente Executiva de Refrigerados da DPA, joint venture entre Nestlé e Fonterra.

Os consumidores podem encontrar algumas sugestões no site da Nestlé ou acompanhar a fanpage da marca: www.facebook.com/nestlegrego

Semana passada recebi uma caixa deliciosa com os novos Panettones Delicious, a linha de panetones da rede de supermercados Dia, todos de fermentação natural. 

São 5 sabores:

- panettone com gotas de chocolate e recheio de doce de leite

- panettone de chocolate com gotas de chocolate

- panettone de frutas

- panettone com gotas de chocolate e recheio de chocolate 

- panettone de baunilha com gotas de chocolate 

Eu já comi 2 deles:

Panettone com gotas de chocolate e recheio de doce de leite (Meu preferido!)

Achei super recheado e molhadinho. A massa é uma delícia! 

Panettone com gotas de chocolate e recheio de chocolate. Uma observação sobre esse panetone:

- Aeeeee Supermercados Dia provando que chocolate nunca é demais! rs

Gente eu super indico a compra desses Panettones Delicious. Massa molhadinha, bem recheados e macios. Além do precinho camarada do Dia% né? 

*Este não é um publieditorial. Eu ganhei os produtos da marca, mas não estou sendo paga para dar minha opinião sincera.

A La Pastina estava com muiiiitas delícias para experimentarmos.Ainda ganhamos muita coisa deles e eu estou apaixonada pelos chutneys!

O Grupo Gramado estava com legumes e verduras lindos, tudo muito fresco e colorido! E gente, alface do Horácio é muito amor hein!??

A Keenwood estava fazendo demonstração da Cooking Chef  e eu já estou desejando uma... Nem sei se ela é tudo o que disseram, mas a simpatia desses 2 ganharam a atenção de muita gente durante o encontro gourmet. Foi um dos stands mais comentados! 

No stand da Coqueiro, patês e torradas à vontade. Todo mundo conhece os patês da coqueiro né? Não? Então está perdendo de conhecer algo prático para servir em casa...

A ABEAÇO levou muitos docinhos e alguns salgados feitos com produtos que são encontrados em latas de aço. Estava tudo muito bom e eles ainda estavam explicando as verdades e mentiras sobre as latas de aço. Achei MUITO interessante por exemplo saber que o tomate na lata tem mais licopeno que o tomate in natura! Para saber mais clique AQUI e leia o folheto explicativo.

O Café Iguaçu ( para tudo que o marido é viciado em café e fez até amizade com o pessoal do stand ¬¬) estava servindo café e cappuccino o dia todo e não vou negar que tomei uns 5 cappuccinos por lá! kkk E ainda ganhei mais para levar para casa!

A Brasil Kirin (antiga Schincariol) apresentou um super lançamento: É o Fibz, o primeiro refrigerante com fibras do Brasil! Eu já tinha falado sobre ele AQUI.

Agora olhem o TANTO de coisa que ganhamos no 3° Encontro Gourmet: 

Ainda sobre as delícias que provamos e conhecemos no Encontro Gourmet: 

A União estava apresentando toda linha de açúcares e eu amei ganhar o açúcar Naturalle! Preciso também dizer que esses quindins estavam DIVINOS! Super macios, não muito doces e sem cheiro de ovo! E sim, eu consegui a receita do quindim! kkk clica aqui, faz e me manda meia dúzia tá!?

Posso dizer que fiquei apaixonada pelos produtos da Sandéleh Alimentos? Primeiro que eu amei a receptividade no stand, segundo que os produtos são ótimos, terceiro que foi o melhor workshop do dia com o Chef Eduardo Maya! Mas vou falar dos workshops depois.

Sandéleh Alimentos, trouxe com exclusividade para o Brasil os produtos da marca Carretilla - Paella, Lasanha de Atum, Lasanha à Bolonhesa e Risoto de Cogumelos que só precisam ser aquecidos em forno micro-ondas. Carretilla é marca líder no mercado Espanhol quando se trata de pratos quentes e é inovadora no setor alimentício por fazer pratos prontos que permitem manter todas as propriedades dos alimentos, cor, textura, aroma e sabor, sem perder vitaminas e outros componentes saudáveis. Não precisa refrigerar e tem validade de 12 meses.

Eles também apresentaram as Ensaladas Don Fidencio. Produtos que não precisam de refrigeração e já vem prontos para consumo. Cada salada possui cores, sabores e aromas naturais, pois o processo de fabricação é feito por atmosfera modificada, inovação que mantém cada alimento com suas propriedades naturais. É um produto Espanhol, sem conservantes e corantes, com embalagem prática, de fácil abertura e vem com um garfo para já ser consumido. São três opções de salada - Russa, Ligeira e Rústica, todas contem como ingrediente principal, atum e outros ingredientes que fazem parte da dieta mediterrânea.

 A Camil estava com uma vasta linha de produtos prontos em caixinhas e me disseram que a aula prática deles foi ótima!

 E eu fiquei boquiaberta ao descobrir que o amendocrem é da Fugini! Eu que já sou consumidora da marca, adoro os molhos especiais (o molho madeira é ótimo) fiquei feliz em ver uma produto da minha infância! 

A Madame Formiga fez a maior maldade do mundo e levou não 1, mas 3, três tachos de brigadeiro gourmet! 

Agora vou falar da All Food Importadora. Pensa em uma empresa que importa queijos, frios, azeites, vinhos, massas e chocolates. Tudo da melhor qualidade!! Ganhei várias coisas e estou louca por tudo, estou impressionada com a qualidade dos queijos e frios!