Sopa Caipira (Sopa de Milho com Frango) - Menu Criativo

13 de agosto de 2015

Sopa Caipira (Sopa de Milho com Frango)

Adorei a combinação de sabores da receita dessa sopa. Ela não fica tão cremosa, mas é tão levinha e saborosa que vale a pena experimentar. E tome sopa! rsrs

como fazer sopa de milho

Sopa Caipira (ou sopa de milho com frango)
(Rende 2 porções - Tempo de Preparo: 15 minutos)

1 colher de sopa de azeite
1/4 de cebola picadinha (usei a cebola roxa)
2 dentes de alho picados
1 lata de milho verde
500ml de caldo de galinha ou substitua por: 500ml de água + 1 cubinho de caldo de galinha
1 cenoura picada em cubinhos
1 xícara de chá de frango desfiado
sal, pimenta e temperos a gosto (usei pimenta preta e bastante folha de coentro desidratada)

como ganhar dinheiro com sopa de milho verde

Bata no liquidificador o milho verde com o caldo de galinha e reserve. Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o milho e o caldo que você acabou de bater. Adicione a cenoura, o frango e os temperos. Deixe ferver por 5 a 10 minutos, até a cenoura ficar macia. Prove e acerte o sal. (Como eu usei o cubo de galinha com água, não precisei colocar nada de sal.)

4 comentários :

  1. Ana .
    Isto sim é que é sopa gostosa. Bem feita e saborosa. Adorei.
    Beijinhos

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Gina!
      Que bom que gostou!
      Bjos!
      ;)

      Excluir
  2. Olá Ana Paula, nessas noites frias que anda fazendo uma sopinha saborosa dessa, calhava bem, gosto muito de sopas e amo milho, essa combinação ficou perfeita e deliciosa. Beijinhos, ótima semana

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. OI Josy! Que bom que gostou! Eu também adoro milho e sou fã de sopas!
      Bjos e excelente semana para nós!
      ;)

      Excluir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...