Menu Criativo - Receitas: Pães e Bolos
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18/07/2024

Bolo Cremoso de Limão no Micro-ondas
18.7.240 Comentários
Gosto assim, receita fácil, rápida e super gostosa!
Eu optei por fazer com limão siciliano para ficar mais suave e não ter perigo de ficar amargo.

bolo microondas

Bolo Cremoso de Limão no Micro-ondas

100g de açúcar refinado
100g de manteiga amolecida
100g de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 ovos
Raspas de 1 limão (use o siciliano para um sabor mais suave ou o tahiti para um sabor intenso)
1 colher de chá de essência de baunilha

Cobertura
4 colheres de sopa de suco de limão (use o siciliano para um sabor mais suave ou o tahiti para um sabor intenso)
1 colher de chá de açúcar

Modo de Preparo

Misture muito bem o açúcar, a manteiga, a farinha, os ovos, as raspas de limão, o fermento e a baunilha até ficar cremoso e coloque em uma assadeira média para micro-ondas. 
Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 a 5 minutos, até crescer e firmar completamente (o tempo depende da potência do seu microondas). Deixe repousar por 1 min.

Cobertura
Misture o suco de limão e o açúcar e leve por 30 segundos no micro-ondas e mexa até ficar homogêneo. Despeje por cima do bolo/pudim e sirva com uma bola de sorvete.

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04/07/2024

Bolo Prestígio
4.7.240 Comentários
Tenho uma amiga que ama bolo prestígio, aquele bolo de chocolate macio e molhadinho, com recheio bem cremoso de coco, chega a dar água na boca de imaginar, né!? 
Olha essa receita de bolo que coisa linda:
receita bolo prestígio

Bolo Prestígio

Bolo:
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado.(chocolate em pó deixa mais escuro e menos doce)
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento

Calda para molhar:
1 vidro de leite de coco
1 vidro de leite
3 colheres de sopa de açúcar

Recheio:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
1 pacote de 100g de coco ralado

Cobertura:
3 colheres de sopa de margarina
8 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de achocolatado
2 xícaras de leite

Modo de Preparo

Bolo:
Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite, por 3 minutos, ou até que a mistura fique esbranquiçada. Reserve. 
Em um recipiente misture o açúcar, o trigo, o fermento e o chocolate à mistura do liquidificador, pouco a pouco, mexa até que a massa fique consistente. 
Unte uma forma e despeje a massa. 
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.
Deixe esfriar, corte ao meio e reserve

Calda:
Misture tudo e regue o bolo

Recheio:
Leve tudo ao fogo até desgrudar do fundo, mas não deixe muito consistente

Recheie o bolo
Cubra com a parte de cima, faça uns furos com o garfo e regue com a calda

Cobertura:
Leve ao fogo até engrossar. Cubra o bolo. Leve para gelar.

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30/05/2024

Bolo de Capim Limão
30.5.240 Comentários
Esse bolo de capim-limão, também conhecido como capim santo, erva cidreira ou capim cidreira, fica super aromático e combina muito bem com chás.
receita de bolo bolo de capim limão

Bolo de Capim Limão


200g de manteiga amolecida
3 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chá de capim-limão (1/2 litro de água + folhas frescas de capim limão)
2 xícaras de açúcar

Para o glacê
1 xícara de açúcar refinado
1/2 xícara de chá de capim limão

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 200ºC.

Como fazer o chá de capim limão para usar na receita:
Coloque 2 xícaras de água para ferver em uma panela tampada, em fogo alto para fazer o chá. 
Quando a água ferver, desligue o fogo, acrescente as folhas frescas (quanto mais folhas você colocar, mais sabor de capim limão o bolo terá) e tampe a panela novamente. Deixe em infusão por 15 a 20 minutos e seu chá estará pronto.

Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
Separe claras e gemas e já coloque-as em tigelas diferentes da batedeira (as gemas na grande e as claras, na pequena). Acrescente manteiga e açúcar às gemas e bata bastante por 5 a 10 minutos até virar um creme esbranquiçado e aumentar de volume.
Em seguida, lave e seque os batedores e coloque as 3 claras para bater em neve.
Enquanto batem em neve, misture a farinha de trigo e o fermento e acrescente-os já misturados ao creme esbranquiçado que preparou na batedeira. Coloque 1 xícara de chá (que já estará pronto) aos poucos e continue mexendo. Quando as claras estiverem prontas, acrescente-as à massa e misture bem, até ficar uniforme.
Coloque a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos. Faça o teste do palito para ver se está bom.
Enquanto o bolo assa, misture 1/2 xícara de chá a 1 xícara de açúcar refinado até o açúcar dissolver e reserve. Está pronto o glacê.
Depois de retirar o bolo do forno, espere 5 minutos e desenforme ainda morno. 
Regue com o glacê e está pronto!

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23/05/2024

Pão de Leite
23.5.240 Comentários
Fazia tempo que eu estava em busca de uma receita de pão de leite macio e fácil de fazer, essa foi exatamente o que eu estava procurando:
receita de pão de leite

Pão de Leite


1kg de farinha de trigo
2 tabletes de fermento para pão (fermento biológico fresco)
2 xícaras (chá) de leite morno
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 colheres de sopa de leite em pó
1/2 xícara (chá) de óleo de milho
1 colher (chá) de sal
1 ovo
1 gema

Modo de Fazer:

Em uma vasilha junte o fermento e o açúcar, 3 colheres de farinha de trigo e 1/2 copo de água morna. Mexa e deixe descansar por 10 min. Essa mistura deve formar uma espuma, como se fosse uma esponja.
Junte à essa esponja: o ovo, a gema, o leite em pó, o sal e o óleo e adicione aos poucos a farinha, e por último o leite morno. Vá adicionando o leite aos poucos até formar a massa lisa. 
Sove bem por no mínimo 10 minutos.
Deixe descansar por aproximadamente 1 hora, até que dobre de tamanho.
Sove novamente e depois modele os pães. Coloque em uma assadeira untada e deixe crescer por quarenta minutos ou até que dobre de tamanho. 
Asse em forno preaquecido a 180°C.

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16/05/2024

Bolo de Maçã com Canela
16.5.240 Comentários
Quem não ama um bolo feito na hora? Esse ainda deixa um perfume delicioso pela casa!
receita de bolo

Bolo de Maçã com Canela

2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento para bolo
1 colher de chá de sal
2/3 xícara de óleo 
1 xícara de açúcar refinado
2 ovos grandes em temperatura ambiente
1 xícara de leite
1 colher de chá de extrato de baunilha
500g de maçãs cortadas em 4 e depois em fatias finas
½ xícara de açúcar cristal misturada com 1 colher de chá de canela

Modo de Preparo:
Unte e polvilhe uma forma para bolo. Pré-aqueça o forno – 180oC.
Numa tigela peneire a farinha, o sal e o fermento e reserve.

Numa vasilha maior coloque o óleo, o açúcar, a baunilha e os ovos e bata por aproximadamente 3 minutos até que a mistura fique bem macia. 
Acrescente os ingredientes secos que foram misturados previamente (farinha, sal e fermento) alternando com o leite, batendo bem após cada adição. 
Numa vasilha menor coloque metade das maçãs e metade da mistura com açúcar e canela e mexa para "empanar" as maçãs. Coloque estas maçãs na massa. 
Derrame a massa na forma, e o restante das maças vão por cima, vá "enfiando" as maçãs pela massa. Pegue o restante da mistura de açúcar e canela e espalhe igualmente por cima do bolo. 
Asse por aproximadamente 60-70 minutos.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar por aproximadamente 1 hora na forma. Só então desinforme.

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28/03/2024

Como Fazer Bolo no Pote para Vender
28.3.240 Comentários
Se você está em busca de uma maneira criativa e lucrativa de ganhar dinheiro, fazer e vender bolos no pote pode ser a solução que você procura! Essa tendência tem conquistado cada vez mais espaço no mercado, oferecendo uma oportunidade para empreendedores que desejam iniciar um negócio próprio e lucrativo.
ganhar dinheiro bolo pote

Por que fazer bolo no pote para vender

Os bolos no pote são uma opção conveniente e atrativa para os consumidores, pois oferecem porções individuais de um doce delicioso e visualmente atraente. Além disso, são fáceis de transportar e armazenar, o que os torna uma escolha popular para presentear ou consumir em qualquer lugar.

Aprenda a Fazer e Vender Bolo no Pote para Ganhar Dinheiro


Dicas para vender bolos no pote

  • Identifique seu público-alvo: Entenda quem são seus potenciais clientes e adapte seus produtos e estratégias de marketing para atender às suas necessidades e preferências.
  • Divulgue nas redes sociais: Utilize as redes sociais para divulgar seus bolos no pote, compartilhando fotos atraentes e interagindo com seus seguidores. Considere criar uma página ou perfil específico para o seu negócio.
  • Participe de eventos e feiras: Participe de eventos locais, feiras gastronômicas e bazares para expor seus produtos e alcançar novos clientes.
  • Ofereça amostras grátis: Ofereça amostras grátis para os clientes experimentarem seus bolos no pote e se apaixonarem pelo sabor.
  • Invista em embalagens e apresentação: Capriche na apresentação dos seus bolos no pote, utilizando embalagens bonitas e personalizadas que valorizem o produto.

Com dedicação, criatividade e qualidade, você pode transformar sua paixão por fazer bolos no pote em um negócio lucrativo e gratificante. Comece hoje mesmo e embarque nessa jornada empreendedora rumo ao sucesso financeiro!
Tem gente faturando mais de R$5.000 por mês com isso, e não é história pra boi dormir, é real. Tem muita gente por aí que está se dando bem com essa ideia.

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21/03/2024

Como Fazer Bolo Simples para Vender
21.3.240 Comentários
Hoje em dia, não é necessário inventar muito para ganhar uma grana extra. Muita gente está vendendo bolos simples e conseguindo ganhar uma graninha extra! Os bolos vendem bem em todo lugar e se você fizer um bolo gostoso, mesmo que seja simples, pode conquistar clientes fiéis que vão comprar todo dia praticamente.
Um exemplo disso é uma vizinha que divulgou no grupo do whatsapp do bairro que estava vendendo bolos simples. Vi pelo menos umas 30 vendas toda semana e comprovei que dá para ganhar dinheiro vendendo bolos simples, mas é preciso se dedicar e fazer produtos de qualidade.

vender bolo

Como começar a vender bolo

Escolha os tipos e sabores de bolo que vai vender. Se vai vender na rua, pode focar em alguns sabores apenas, como chocolate, cenoura, fubá, milho e laranja. São bolos simples que geralmente não precisam de cobertura elaborada.
O bolo de cenoura com chocolate é uma opção criativa e muito popular. Se quiser fazer, vai vender bastante para os amantes de bolo.
Use ingredientes de qualidade. Em vez de usar massas prontas, faça seus próprios bolos com ingredientes naturais como farinha de trigo e cenoura fresca. Rale ou pique a cenoura para fazer a massa do bolo.

Como Fazer Bolo Caseiro para Vender

BOLOS CASEIROS LUCRATIVOS


Como vender Bolos

Existem diversas maneiras de vender bolos simples. Muitas pessoas optam por vender na rua, como ambulantes, porque é uma forma barata e eficaz de alcançar os clientes. É uma boa opção para quem tem pouco dinheiro para investir. Por exemplo, o rapaz que mencionei no começo deste texto vende seus bolos simples assim. Ele sai com uma bandeja pendurada no pescoço oferecendo os bolos para as pessoas todas as tardes.

Se você não quiser vender pedaços na rua, pode fazer bolos inteiros para clientes que querem levar para casa, seja para o café da manhã ou da tarde. Outra opção é fornecer bolos simples para padarias, confeitarias ou supermercados que revendem os produtos.

Para começar um negócio de bolos simples, é importante planejar bem. Normalmente, as pessoas começam em casa, usando a própria cozinha para preparar os bolos. Algumas até usam receitas de família para começar a vender. Você também pode abrir um espaço pequeno só para fazer os bolos, mas não é obrigatório.

Sim, fazer bolos simples para vender pode dar dinheiro. Mesmo sendo simples, você pode ganhar o suficiente para sustentar sua família ou melhorar sua vida financeira. Muitas pessoas, como eu e você, ganham entre R$ 800 e R$ 5 mil por mês vendendo bolos caseiros. É só acreditar e começar!

Enfim, é uma ótima opção, especialmente em tempos difíceis. Acredite na sua ideia, planeje bem e mãos à obra! Há espaço para todos no mercado, basta acreditar em si mesmo.

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08/02/2024

Bolo de Mel de Liquidificador
8.2.240 Comentários

 De sabor delicado e muito gostoso, esse bolo de mel fica ótimo com um cafézinho!

receita de bolo de mel

Bolo de Mel de Liquidificador


2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de mel
1 xícara de leite
3 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó

Pré-aquecer o forno a 180 a 200 ºC.
Untar e enfarinhar a forma (assadeira).
No liquidificador bata por 3 minutos os ovos, a manteiga, o leite e o mel.
Continue batendo e acrescente o açúcar e a farinha aos poucos. 
Pare de bater, acrescente o fermento em pó e mexa bem.
Coloque na forma e leve ao forno para assar até ficar dourado.
Após assado, deixe esfriar, desenforme e se desejar derrame mel em cima ou enfeite com açúcar de confeiteiro.

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29/08/2023

Brownie de Chocolate e Batata Doce
29.8.230 Comentários
O final de semana está chegando e você quer sair da rotina sem abrir mão da praticidade? A Vapza Alimentos, empresa brasileira pioneira e referência no segmento de alimentos cozidos a vapor e embalados a vácuo, separou três receitas para te ajudar para você montar uma refeição completa sem perder tempo. Confira:
receita brownie chocolate batata doce

Brownie de batata doce


250g de batata-doce Vapza
130g de chocolate 70% picado
½ xícara de chocolate em pó
½ xícara de farinha de castanha de caju
2 ovos
½ xícara de açúcar ou 3 colheres de sopa de mel
1 colher de café de pasta de amendoim
1 colher de café de bicarbonato de sódio

Modo de preparo:
Em um processador, coloque todos os ingredientes, exceto os pedaços de chocolate, e bata bem até virar um creme homogêneo.
Despeje a massa em um bowl e acrescente o chocolate picado (se quiser, também pode acrescentar nozes picadas que fica uma delícia!). Coloque a massa em uma forma retangular forrada com papel manteiga ou untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por 30 a 40 minutos.

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13/07/2023

Bolo São João
13.7.230 Comentários
Olha que delícia essa receita de Bolo São João, bem diferente:
bolo

Bolo São João


8 unidades de ovos caipiras
4 claras de ovo
1 e ½ xícara de chá de açúcar refinado
1 e ½ xícara de chá de manteiga
2 xícaras de chá de farinha de mandioca
200 ml de leite de coco
Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo:
Primeiramente, bata os ovos, as claras e o açúcar até ficar um creme branco e fofo. 
Em seguida, adicione a manteiga e bata mais um pouco. 
Acrescente a farinha e o leite de coco, continue misturando sem bater. 
Unte a forma com manteiga e farinha, despeje a massa, polvilhe com açúcar e canela e leve para assar de 40 a 50 minutos a 170º C.

Fonte: Divino Fogão

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11/07/2023

Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro
11.7.230 Comentários
Receita de bolo de chocolate fácil e clássico:
receita bolo chocolate

Receita de Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro

1 xícara de chá de leite morno
3 ovos
4 colheres de manteiga derretida
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de chocolate em pó
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento.

Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite, ovos, a manteiga, açúcar e o chocolate em pó até misturar tudo, vá acrescentando a farinha aos poucos, sempre batendo. Então pare de bater, acrescente o fermento e misture com uma colher até ficar bem homogêneo.
Coloque em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180° graus) pré-aquecido.

Recheio

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
3 colheres de cacau em pó
1 colher de manteiga

Misture tudo na panela, ligue o fogo e quando começar a ferver espere 5 minutos e desligue o fogo, jogue a cobertura ainda quente no bolo já frio. 
Espere tudo esfriar e sirva.

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20/06/2023

Queijadinha
20.6.230 Comentários
A festa junina é uma tradição muito amada pelos brasileiros e para garantir uma baita festança maravilhosa, não pode faltar música, dança, decoração, traje à caráter, brincadeiras e, principalmente, muita comida boa!
Com uma enorme variedade de doces e quitutes, a festa junina é uma das celebrações nacionais com maior quantidade de pratos típicos. Nesta época do ano, os preparos são realizados com ingredientes como milho, amendoim, coco, queijo, batata doce e abóbora.
A Mococa nos enviou uma receita deliciosa para seu arraial, olha só:
receita de queijadinha

Queijadinha

(Rende de 8 a 10 porções - Tempo de Preparo: 1 hora)

3 ovos
1 caixa de Leite Condensado Mococa ou Mistura Láctea Condensada Mococa
100 g de Manteiga Mococa
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de queijo ralado minas meia cura
200 g de Coco Ralado Mococa
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
Modo de preparo

Passe as gemas pela peneira e acrescente as claras. Bata com um batedor de arame por cerca de 30 segundos. Junte o leite condensado ou mistura láctea condensada e a manteiga. Misture bem.
Adicione a farinha, o queijo, o coco, aos poucos mexendo até ficar homogêneo.
Coloque forminhas de papel dentro de formas de empada. Despeje a massa e leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até dourar.
Reserve. Misture o açúcar com água e leve ao fogo sem mexer. Espere engrossar até obter ponto de fio. Distribua sobre as queijadinhas e sirva.

Fonte: Divulgação

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06/06/2023

Bolo de Mandioca
6.6.230 Comentários
Nada como um bolinho para acompanhar um café da tarde bem gostoso. Essa receita de bolo de mandioca do Divino Fogão é fácil de preparar e fica delicioso:
receita de bolo de mandioca

Bolo de Mandioca

(Rende 8 porções - Tempo de Preparo: cerca de 1 hora)

1 kg de mandioca crua, ralada fina
400 gramas de açúcar
50 gramas de manteiga
100 gramas de coco ralado
3 ovos
200 ml de leite
1 pitada de sal

Modo de Preparo:
Primeiramente, rale a mandioca em um ralador fino ou passe no processador. 
Depois misture muito bem todos os ingredientes. 
Em uma forma untada e enfarinhada, coloque a massa do bolo. 
Leve para assar em banho maria por cerca de 40 minutos em forno médio.

Fonte: Divino Fogão

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23/05/2023

Muffin de Milho e Mel
23.5.230 Comentários
Essa receita de muffins (ou broas) de milho e mel é deliciosa, fácil, rápida e que será o complemento perfeito para um cafézinho! 
broa de milho

Muffin de Milho e Mel

(Rende 12 muffins -Tempo de Preparo: 30 minutos)

1 xícara de fubá ou flocão de milho
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
½ xícara de açúcar 
1 colher de chá de sal
1 xícara de leite 
2 ovos grandes
4 colheres de sopa de manteiga sem sal , derretida
½ xícara de mel

Modo de Preparo
Aqueça o Forno – Coloque a grade do forno na posição central. Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
Em uma tigela média, misture bem o leite, os ovos, a manteiga e o mel.
Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e mexa até misturar tudo muito bem.
Unte as forminhas de muffin com manteiga ou óleo. Ignore esta etapa se estiver usando forminhas de papel. Encha as forminhas de muffin até ⅔ com a massa.
Coloque a forma de muffin em uma assadeira e asse na prateleira central do forno. Asse por cerca de 15 a 25 minutos, até dourar e um palito inserido no centro sair limpo.
Deixe os muffins esfriarem por 5 minutos na forma e depois desenforme e coloque sobre uma grade ou um pano de prato para terminarem de esfriar. Não deixe os muffins na forma por mais de 5 minutos, caso contrário, eles ficarão molhados enquanto esfria.

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22/02/2023

Pãezinhos de Queijo e Alho
22.2.230 Comentários
Eu amo pão de alho, e (tudo) pão de alho fica mais gostoso com queijo.
Estes pãezinhos são bem recheados, então com mais recheio, você precisa ter cuidado ao selar o recheio, pois pode vazar e você perderá todo o queijo, portanto, preste atenção a esta parte.
pão de alho e queijo

Pãozinho recheado de queijo e alho

(Rende 6 pãezinhos - Tempo de Preparo: 2 horas)

Massa
200 g Farinha de trigo
20 g Açúcar cristal
3 g Fermento biológico seco
3 g Sal
130ml Água
20 g manteiga

Recheio de queijo e alho
1/2 colher de chá óleo
35 g Alho picado finamente
1/4 colher de chá Sal
60ml de Leite
110 g Queijo (use seu preferido, mas eu indico uma mistura de 80g de muçarela e 30g de queijo parmesão

Cobertura
1 Ovo, para pincelar
50 g Queijo muçarela para polvilhar
Salsinha desidratada

Coloque a farinha, o açúcar e o fermento em uma tigela e misture. Adicione o sal e misture novamente.
Adicione a água e a manteiga e amasse por 7-8 minutos até a massa ficar bem lisa.
Enrole a massa e coloque-a em uma tigela. Cubra e deixe crescer por 1 hora.

Enquanto isso faça o recheio:
Coloque uma panela em fogo baixo. Despeje o óleo na panela com alho picado e refogue por 30 segundos. Coloque o sal e o leite na panela e deixe ferver. 
Desligue o fogo e misture o queijo até derreter. Retire do fogo, tampe e deixe esfriar completamente.

Após o tempo de crescimento da massa, corte a massa em 6 pedaços iguais. Enrole cada pedaço em uma bola. Cubra e deixe descansar por 15 minutos. 
Após os 15 minutos, abra a massa, coloque 1/6 do recheio sobre a massa e feche muito bem. Enrole e deixe crescer por mais 40 minutos.
Faltando 15 minutos do tempo de crescimento, pré-aqueça o forno a 180 ℃.
Antes de assar, pincele a parte superior dos pãezinhos com um ovo batido, polvilhe queijo e salsinha desidratada. 
Leve para assar até ficar dourado. Sirva ainda quente/morno.








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02/02/2023

Pãozinho recheado de Queijo com Tomate Confit
2.2.230 Comentários
Nada como um delicioso petisco de queijo! Hoje é a Tirolez quem nos traz uma receita deliciosa. Confira abaixo o modo de preparo:

pão com queijo

Bomb cheese com mix de Queijos e tomatinho confitado

(Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos - Rendimento: 4 porções)

Ingredientes
- ½ xícara de Queijo Gruyère Tirolez ralado
- ½ xícara de Queijo Mussarela Tirolez ralado
- ½ xícara de Queijo Azul Tirolez picado

Para a massa:
- ½ xícara de leite
- ½ sachet de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 ovo + 1 gema (para pincelar)
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo

Para o tomate confit
- 1 xícara de tomate cereja cortado ao meio
- 1 maço de manjericão
- Azeite de oliva extra virgem a gosto

Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno 180 °C. Para a massa, junte em uma tigela o leite com o açúcar e o fermento. Misture. Acrescente o ovo e, em seguida, a farinha de trigo.
Coloque uma pitada de sal e sove até a massa ficar bem lisa. Volte para a tigela, cubra com um pano e deixe fermentar por 1h.
Depois de descansar, corte a massa em pedaço e recheie cada um com os queijos, fazendo bolinhas.
Unte uma forma de furo no meio com a Manteiga Sem Sal Tirolez e coloque as massas recheadas, preenchendo toda a volta.
Pincele os pãezinhos com a gema diluída em um pouco de água e leve para assar por 20 minutos, aproximadamente. 
Enquanto isso, refogue os tomates-cereja na frigideira com um fio de azeite. Tempere com sal, pimenta-do-reino e manjericão. 
Depois de tudo pronto, sirva imediatamente.

Fonte: Divulgação
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31/01/2023

Bolo de Iogurte e Limão
31.1.230 Comentários
Bolo de limão e iogurte para hoje.
A razão pela qual estou usando iogurte é para manter o bolo o mais úmido possível. Também dá ao bolo um toque azedinho tão bem equilibrado com o doce xarope de limão que estou usando depois que o bolo é assado.
Então, para fazer este incrível bolo de iogurte de limão com calda de Limoncello, você precisa de:
receita bolo de iogurte

Bolo de Iogurte e Limão

(Rende 1 bolo - Tempo de Preparo: cerca de 1 hora)

1 xícara de iogurte natural
1 xícara de açúcar
4 ovos
2 colheres de chá de fermento em pó
3 colheres de chá de raspas de limão, ralada
1,5 a 2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 xícara de óleo vegetal
uma pitada de sal

Para a calda (opcional para deixar o bolo ainda mais molhadinho)
1/3 xícara de suco de limão fresco (use o limão tahiti para um sabor mais ácido ou o limão siciliano para um sabor mais suave)
1/3 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de licor de limão (limoncello)
2 colheres de sopa de água.

Modo de Preparo
Antes de mais nada, pré-aqueça o forno a 200 ºC e unte a assadeira com óleo e farinha. Eu usei uma forma de bolo inglês.

Peneire os ingredientes secos: a farinha, o sal e o fermento. Deixe-os em uma tigela.

Em outra tigela misture o iogurte e o açúcar. Junte os ovos, o azeite, a raspa de limão e a baunilha e mexa muito bem certificando-se de que está tudo bem incorporado.
Junte os ingredientes secos e mexa. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos ou até testar o bolo e o palito sair limpo. Pode levar de 40 a 50 minutos.

Enquanto o bolo assa você pode preparar a calda. Misture o suco de limão, o açúcar e a água. Cozinhe até que o açúcar esteja bem dissolvido e a calda transparente. Deixe a calda de lado e quando estiver morna você pode adicionar o licor de limão.
Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar 10 minutos e só então espalhe a calda por cima. O bolo tem que estar morno.
Deixe esfriar e sirva! Agora é só preparar um café/chá/cappuccino e se deliciar com esse bolo inacreditavelmente saboroso.
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14/12/2022

 Pão de Linguiça e Queijo
14.12.220 Comentários
receita de pão de linguiça

Pão de linguiça e queijo


Recheio:
200g de linguiça calabresa fresca
1 colher (sopa) de Azeite Nova Oliva (15ml)
200g de muçarela ralada grossa

Massa:
300ml de água
5 colheres (sopa) de óleo vegetal (75ml)
1 ovo
1 pacote de Mistura Para Pão Caseiro Tio João
2 colheres (sopa) de fermento biológico seco sem glúten (20g)

Modo de preparo

Recheio
Tire a pele da linguiça e triture com a ajuda de processador até ficar bem picadinha. Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite levemente a linguiça. Deixe esfriar e misture a muçarela.

Massa
Na batedeira coloque a água, o óleo e o ovo. Incorpore aos poucos o conteúdo do pacote de Mistura Para Pão Caseiro Tio João, o fermento e bata em velocidade máxima por 5 minutos. Deixe crescer por 15 minutos. Unte uma forma de pão com óleo, coloque metade da massa, ¼ do recheio e por cima o restante da massa. Leve ao forno preaquecido a 240° C e asse por 20 minutos. 
Retire do forno e rapidamente coloque por cima o restante do recheio. Retorne o pão ao forno e deixe terminar de assar por mais 30 minutos, aproximadamente.

Dicas: para um pão vegetariano, substitua a linguiça por espinafre branqueado e picado.

Fonte: Divulgação Josapar
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13/12/2022

Bolo de Tapioca com Coco
13.12.220 Comentários
A Tapioca é um alimento muito versátil e pode ser ingrediente principal de todas as refeições, do café da manhã a um jantar fino. Mas você sabia que tapioca rende também sobremesas ou receitas doces para o chá da tarde? Confira este delicioso bolo de tapioca com coco que é rápido e bem fácil de fazer.
bolo tapioca

Bolo de Tapioca com Coco

Ingredientes:
100 gramas de tapioca Da Terrinha
200 ml de leite de coco
100g de coco fresco ralado
4 unidades de ovos caipiras
100g de açúcar de coco Da Terrinha
3 colheres de sopa de óleo de coco Da Terrinha
2 colheres de sopa de fermento em pó para bolo

Modo de preparo:
Em um recipiente fundo misturar todos os ingredientes líquidos, depois os secos até ficar homogêneo colocar a tapioca aos poucos e bater muito bem. No final, adicionar o fermento e colocar em uma assadeira untada com óleo de coco e tapioca. Levar para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos.

Fonte: Divulgação

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19/07/2022

Bolo de Mandioca Cremoso
19.7.220 Comentários
Olha que delícia de receita a marca Renata nos enviou:
bolo de aipim

Bolo Cremoso de Mandioca


1 pacote de Mistura para Bolo RENATA sabor Aipim
3/4 xícara (chá) de leite
3 ovos
2 colheres de sopa de margarina
1 xícara (chá) de coco ralado em flocos
1 xícara (chá) de goiabada em cubos

Preparo
Misture a mistura com a margarina, os ovos e o leite. Bata na batedeira por 4 minutos.
Acrescente o coco e misture mais um pouco. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Por cima, espalhe os cubinhos de goiabada.
Asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 min.
Depois de pronto, deixe esfriar, leve à geladeira por 1 hora, desenforme e sirva.

Receita e foto: Divulgação
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