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08/02/2018

Vindima 2018 - Vinícola Góes
8.2.180 Comentários
Vídeo novo no canal mostrando nosso dia participando da Vindima 201 da Vinícola Góes:

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10/10/2017

1º Festival Enogastronômico de São Roque
10.10.170 Comentários
De 1º de setembro a 1º de outubro, a cidade de São Roque realizou seu 1º Festival Enogastronômico. 

Para quem ainda não visitou, a cidade de São Roque é conhecida pela Expo São Roque, um evento super tradicional, que conta com muito vinho e vários pratos feitos com alcachofras.
E você ainda pode fazer a rota dos vinhos e conhecer várias vinícolas locais.


Para enaltecer ainda mais a cultura enogastronômica de São Roque e enriquecer o Festival, um seleto grupo de restaurantes da cidade se uniu para criar novos pratos que façam homenagem ao tradicional sabor do vinho de São Roque. Além disso, todos os pratos tiveram suas próprias particularidades com uma única semelhança obrigatória: todos deveriam conter em suas receitas o vinho como ingrediente.

Os restaurantes tiveram seus pratos avaliados em cinco critérios: apresentação, cor, aroma, sabor e originalidade, e cada pessoa que provasse os pratos recebia um cupom para fazer essa análise. O prato vencedor será nomeado até a próxima edição do evento como “Prato de São Roque”.

Os restaurantes participantes do Festival, bem como seu pratos e o vencedor você pode conferir abaixo: 

Ganhador:


Sabor Du Chef - Medalhão de mignon ao molho de vinho com mirtilo e sorrentino de alcachofra.

Participantes:

Cantina da Tia Lina - Alcachofra recheada

Bolinha's Grill - Salmão ao limone e risoto de shimeji e shitake

Vila Don Patto - Costelinha da Terrinha

Deodoro Gastronomia - Filé ao molho de funghi secchi, arroz de champagne e amêndoas e batatas rústicas

Parrilla de La Montaña - Cordeiro a la Montaña

No próximo festival, vou ver se consigo visitar todos os restaurantes! Foi muito bom!
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27/06/2017

Viagem: Restaurantes em Toronto - Canadá
27.6.170 Comentários
Hoje vou falar um pouco dos restaurantes em que fomos em Toronto. Quero deixar claro que sempre que viajo, não busco restaurantes chiques e caros, e sim, comidas boas a um preço acessível. 
Como amamos viajar, preferimos manter um orçamento baixo para poder viajar mais, então aqui vocês vão ver os restaurantes bons e baratos que encontramos por Toronto:

Indian Biriyani House

Assim que chegamos a Toronto, fomos almoçar neste local, bem perto do nosso hotel. O lugar é super simples, serve a comida em pratos de isopor, mas a comida é muito saborosa.
Escolhemos o combo com 1 carne, 2 vegetais e arroz:

O primeiro combo era de frango ao molho picante, batatas cozidas e creme de espinafre.

O segundo combo era frango picante com molho de amendoim, acelga refogada e lentilhas.

Gyugyuya

Eu adorei o gyugyuya. Era bem perto do nosso hotel também e servia vários pratos quentes no estilo coreano.

Sopa de soja com tofu

Ton Katsu Curry - um bife de porco empanado (você pode escolher entre carne de frango, boi ou porco) com molho curry delicioso, ovo cozido, salada de repolho e embaixo de tudo tinha arroz.

Katsu Don - um bowl com macarrão, carne, omelete e legumes.

Evergreen Thai

Restaurante tailandês delicioso e com comida super fresca.

Sopa de Cogumelos e Camarão

Sopa de Frango com Capim Limão

Thai Fried Rice, um arroz frito com pimentão, cenoura, ovo e carne bovina.

Ken-Oh

Este pequeno local no centro de Toronto é super descolado, servem apenas bowls variados e é uma excelente opção. Jantamos lá em uma noite fria e estava tudo muito bem temperado. Amei.

Curry Udon - um bowl de macarrão do tipo udon, com muitos vegetais e carne bovina bem fininha.

Ebi Tempura Beef Udon - bowl de macarrão do tipo udon em caldo de carne, por cima vai um ovo mole, carne de sopa, algas e camarão empanado.

Comemos na Rua, Shopping e Mercado


Lanche de carne de porco desfiada com molho barbecue

Poutine

Macarrão com frango agridoce picante

Arroz com legumes e camarão ao molho agridoce

Pipoca de caramelo e cheddar no mesmo pacote! É ótima! Sério!


Boccone (Aeroporto)

No aeroporto de Toronto achamos uma opção de local que serve comida e não custa o rim (mas quase, porque comida em aeroporto sempre é cara)

BT Mac and Cheese - um macarrão com queijo, molho de tomate e bacon. Estava muito saboroso!

Bife ao molho madeira com legumes
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27/04/2017

Crítica do Menu: Dona Flora - Indaiatuba/SP
27.4.170 Comentários
Fomos conhecer o Restaurante Dona Flora em Indaiatuba e o local nos surpreendeu. Olha só nossas notas:

restaurante indaiatuba
Foto: Facebook do local

Dona Flora Restaurante

Av. Dr. Jácomo Nazário, 994 - Indaiatuba - SP

Ambiente 
O local é lindo! Entre e olhe para cima, você verá um teto todo de chita, a coisa mais linda! Com ar de bistrô, tudo é muito bem decorado e pensado.

tempo indaiatuba

dona flora indaiatuba


Serviço 
Achei o serviço bem eficiente. Garçons educados e atenciosos. O chef veio até nossa mesa ver se estava tudo ok, e perguntar se havíamos gostado. 

Comidas 
O cardápio é cheio de massas que parecem ótimas, fica até difícil escolher. Há também opções com carnes e frango, opções kids... realmente uma vasta opção de escolha. Para quem é vegetariano, também há excelente opções.

museu agua indaiatuba
Nhoque de Mandioquinha com Molho a Pizzaiolo
massa indaiatuba
Filé a Willy (com mostarda dijon) e Talharim na Manteiga

restaurante italiano
Penne com Aspargos
Dos pratos que pedimos meu preferido foi o Filé a Willy. O molho de mostarda é otimo. 
O Nhoque de Mandioquinha é leve e saboroso. O penne com aspargos estava uma delícia, mas eu preferia que fossem aspargos verdes frescos.

As fotos mostram metade da porção (colocamos metade no prato para tirar foto e a outra metade ficou na travessa em que são servidos)

Bebidas 

As opções de cervejas, sucos e drinks não são enormes, mas são suficientes. Os sucos naturais valem a pena, pois são servidos em jarras (cerca de 800ml). Algumas cervejas são bem caras. 

Avaliação Final 
O local é encantador, serviço bem feito, comida excelente. O preço pode parecer alto, mas pela quantidade servida e a qualidade, achei justo. 
Vale ir com a família, amigos ou num jantar romântico. Recomendo!

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26/04/2017

Inauguração da Sodiê Salgados
26.4.171 Comentários
Ontem estive em Boituva na inauguração da fábrica da Sodiê Salgados. A marca Sodiê já é referência no mercado de bolos e ontem a empresa ganha mais um segmento com o lançamento da Sodiê Salgados.


Uma curiosidade: Você sabe porque a Sodiê tem esse nome? A fundadora, Cleuza Maria tem 2 filhos, a Sofia (So) e o Diego (Diê). Assim surgiu a marca SoDiê!


A fábrica tem capacidade de produzir 50 mil salgados ao dia. São, até o momento, 32 tipos de salgados diferentes, em tamanho festa ou grande. 
A criadora da marca de bolos, Cleuza Maria da Silva aposta nesta novidade no negócio e inicia também, sua sucessão, tendo à frente da fábrica o filho Diego Rabaneda. Segundo Diego, em 3 a 4 meses, todas as 384 franquias Sodiê já terão os salgados para comercialização.

sodie doces
A fundadora Cleusa e os funcionários da fábrica Sodiê Salgados
franquia sodie

A nova marca traz em seu portifólio coxinhas, esfihas, kibes, quiches, empadas e pastéis assados com mais de 25 tipos de recheios.
Todos os sabores serão comercializados no formato tradicional (grande) e também na versão mini, que estarão congelados, para serem levados para casa. 

sodie doces bolossodie valor franquia

Para quem já é franqueado, segundo testes feitos em 20 lojas, após começarem a vender os salgados, houve um aumento de cerca de 10 a 15% no faturamento da loja.


Então agora ficou fácil fazer sua festa toda, pois você encontrará o bolo e os salgadinhos no mesmo local, de forma padronizada e com a qualidade Sodiê.

sodie bolos
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16/01/2017

Novidades Coca-Cola
16.1.171 Comentários
Na última sexta-feira participei de uma coletiva de imprensa da Coca Cola, onde a marca apresentou sua nova campanha, nova embalagens e uma estratégia para incentivar escolhas.
coca

Em um mundo em constante transformação, a Coca-Cola Brasil se renova. Neste início de 2017, a empresa usa a força de sua principal marca para contribuir para que as pessoas tenham mais opções de escolhas na hora de decidir sobre seu consumo. 

Segundo o presidente da Coca-Cola Brasil, Henrique Braun, “O estilo de vida das pessoas mudou e vamos oferecer mais escolhas ao público para nos adequar a estas mudanças. Estamos usando a força da nossa principal marca para falar claramente sobre opções. É a mesma Coca-Cola com diferentes versões para quem quer reduzir o consumo de açúcar”.


sorocaba refrescos

A partir deste mês, a Coca-Cola passa a oferecer as três versões da bebida – original, zero e Stevia – em embalagens redesenhadas. E mais: a Coca-Cola Zero apresenta uma nova fórmula, com sabor mais próximo da versão regular e passa a se chamar Coca-Cola Zero Açúcar.



Nas novas embalagens de Coca-Cola, que chegam às prateleiras de todo o país até fevereiro, o famoso disco vermelho é o centro da identidade visual, acompanhado da cor de cada versão (vermelho para a de sabor original, preto para Zero Açúcar e verde para Stevia). 

No evento, aproveitei para provar a Coca Cola Stevia e gostei bastante. 


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06/12/2016

Crítica do Menu: China Cook - Itu/SP
6.12.160 Comentários
Amamos restaurantes de comida Chinesa e Japonesa, e meu irmão e cunhada estão começando a provar essa culinária, então resolvemos levá-los ao China Cook, restaurante de comida japonesa e chinesa que fica na cidade de Itu/SP.

Para quem não conhece, o China Cook serve pratos chineses e japoneses no sistema a la carte ou no rodízio, e olha: o rodízio deles é bem completo, viu.
Eles também servem os tradicionais Lámen e Teishoku, uma espécie de "prato feito" japonês (rsrs) mas esses ainda não provamos.

Fomos então para o rodízio de comida japonesa e chinesa e nos esbaldamos, vejam como foi nossa experiência:

restaurante japonês
Foto: Divulgação Unicenter

China Cook

Avenida Prudente de Morais, 210 - Unicenter Itu - Itu/SP

Ambiente 
Não espere encontrar um restaurante convencional. O local é uma antiga praça de alimentação de um antigo shopping da cidade. 
Mas isso não faz do ambiente ruim, de decoração simples, é apenas menos formal que outros restaurantes japoneses. 
Os banheiros a se usar são os do shopping, com isso, são divididos com todas as outras pessoas que estão nos barzinhos que existe no Unicenter.

Serviço 
5 estrelas fácil para o local. Desde o atendimento via mensagem no facebook para tirar dúvidas, quanto no dia que fomos.
Funcionários atenciosos, rápidos e o melhor de tudo: Existe um botão na mesa que você aperta para chamar o garçom ou garçonete. 

Comidas 
O cardápio é extenso e vai agradar! Até minha sobrinha, que não gosta de comida japonesa/chinesa, pediu uma porção de peixe frito e se deliciou.
Este é o ponto forte do local. O custo x benefício x qualidade.
Sushis e sashimis super frescos, yakisoba saboroso, camarão e lula empanados e sequinhos.


comida chinesa
2 tipos de Hot Roll
poderoso sushi
Sashimis diversos
japones sushi
Várias opções de niguiris, jyô e uramakis 
sashimi salmão
Bolinho de Kani delicioso
 uramaki

temaki
Tempurá, guiozas e empanados
E o que está incluso no rodízio? 90% do cardápio a la carte! É muita opção! Muita! Vocês tem que conferir! 

Bebidas
Cardápio ok, com opção de cervejas, chopp, e alguns drinks bem interessantes. Sucos e refrigerantes.
Eu quase sempre peço limonada, mas já provei a caipirinha de saquê, feita com gengibre e abacaxi, e é deliciosa! 

Avaliação Final 
Vale muito a pena! O custo x benefício e qualidade é excelente. Adoramos o local e vamos a anos. Sempre levamos amigos para conhecer! 

Algumas considerações: 
- o site tem cara de site antigo, desatualizado (apesar de não estar desatualizado).
- a página do facebook responde as mensagens rápido, mas faltam respostas a alguns comentários.
- o instagram, tão bom para divulgações, está sem atualização a tempos.
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