Salada Caprese - Menu Criativo

22/09/2015

Salada Caprese

E começou o calorão! Que é isso gente? A primavera só começa amanhã e já está esse forno. E para combinar com a primavera, nada como uma receita de salada refrescante mas muito clássica.
Essa salada italiana tomou o gosto do mundo, e em vários locais você encontra uma versão dessa delícia. Além de ser linda, com as cores da bandeira italiana, essa salada caprese é nutritiva e super saborosa.

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Salada Caprese
(Rende 4 porções - Tempo de Preparo: 10 minutos)

300g de tomates cerejas cortados ao meio
200g de mussarela de búfala picada do mesmo tamanho dos tomates
30 folhas de manjericão fresco
1 colher de sopa de orégano (seco ou fresco)
2 colheres de azeite extra virgem
3 colheres de sopa de molho para salada Italian Kenko


Misture delicadamente os tomates, a mussarela e o manjericão fresco.
Misture com a salada, o azeite e o orégano e por cima, regue com o molho para salada Italian.
Sirva a salada gelada.

4 comentários:

  1. Muito prático e fácil, amo salada e vou aproveitar que tem a maioria dos ingredientes em casa, só falta comprar a mussarela de búfala. Seu blog é lindo <3 Beijos da Simone Benvindo
    http://www.charme-se.com/

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    Respostas
    1. Com esse calorão, só mesmo uma saladinha pra salvar, né?

      Bjos!! E obrigada pelo carinho! ;)

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  2. Oi Ana Paula

    Fiz uma seleção de receitas para o Natal com receitas minhas e linkando blogs das amigas que me inspiram. E é claro que tinha que ter uma receita sua, escolhi essa salada que tem a cara do Natal.

    Aqui está o link http://goo.gl/0ZbhhJ

    Beijo e um bom Natal!

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