Pão Semi Integral na Máquina de Fazer Pão - Menu Criativo

8 de novembro de 2016

Pão Semi Integral na Máquina de Fazer Pão

Desde que ganhei a Panificadora Mondial, estou alucinada em testar receitas! Já fiz três pães, o primeiro ficou um pouco pesado, mas era o primeiro, então a gente releva rsrs o segundo ficou muito bom, mas não fiz fotos e este foi o que realmente ficou muito bom e eu ainda fiz foto antes de comermos quase tudo de uma só vez! 

fazer pão integral

Pão Semi Integral
(Ciclo: Integral - Peso: 600g - Cor da casca: média - Tempo de Preparo: 3 horas e 30 minutos)

1 copo de 240ml de leite morno
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 1/2 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar mascavo (ou 1 colher de sopa de açúcar)
1 1/2 copo (o mesmo copo que você usou para medir o leite) de farinha de trigo
1 1/2 copo (o mesmo copo que você usou para medir o leite) de farinha de trigo integral
1 envelope de fermento biológico seco OU 20g de fermento biológico fresco

Na panificadora, acrescente os ingredientes seguindo a ordem acima.
ATENÇÃO! O leite é morno, não pode estar muito quente, ou vai matar o fermento e não pode estar gelado, ou não vai deixar o fermento crescer.
Programe o ciclo Integral, o tamanho de 600g e a cor da casca para média.

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