Tenho um aviso antes de você continuar lendo: depois que experimentar essa receita, provavelmente vai querer fazer esse bolo de chocolate de caneca toda vez que bater aquela vontade de comer um doce.
Ele fica pronto em apenas 1 minuto, leva poucos ingredientes e tem uma textura deliciosa: molhadinho, macio e perfeito para matar a vontade de chocolate sem precisar preparar um bolo inteiro.
E tem um detalhe que faz toda a diferença para mim: essa receita não leva ovo. Sempre achei que a maioria dos bolos de caneca feitos no micro-ondas fica com aquele cheirinho característico de ovo, e isso nunca me agradou. Depois de muitos testes, essa foi a versão que conquistou meu coração justamente porque fica saborosa, com gostinho de chocolate e sem aquele aroma que incomoda tanta gente.
Esta receita nem é nova aqui no blog, ela na verdade é de 2013 e ela já até ganhou um concurso de receitas com chocolate na categoria Melhor Receita, por sua simplicidade, rapidez e sabor.
Bolo de Chocolate de Caneca de Micro-ondas
Rende: 1 porção
Tempo de preparo: 1 minuto
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga amolecida
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de leite
Modo de preparo
Misture bem todos os ingredientes em uma caneca grande ou em uma vasilha de louça grossa. Leve ao micro-ondas em potência máxima por 1 minuto.
Espere esfriar por alguns instantes e aproveite seu bolo ainda morno. O resultado é um bolinho supermacio, levemente úmido e com um aroma delicioso de chocolate que toma conta da cozinha.
Agora só falta uma coisa: testar a receita! Depois volte aqui para me contar o que achou. Aposto que esse bolo de chocolate de caneca vai entrar para a sua lista de receitas favoritas para aqueles momentos em que a vontade de um doce aparece de repente.
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