A salada de batata é uma opção imbatível para quem busca um prato capaz de agradar a todos, seja em um almoço de família, em um churrasco com os amigos ou em qualquer celebração especial.
Fica tão gostosa que pode até roubar a cena dos demais pratos da mesa.
Simples e rápida de preparar, essa versão tradicional traz um toque de aconchego e um gosto irresistível a cada colherada.
As batatas e os ovos cozidos recebem um tempero delicioso feito com orégano, salsinha, azeite, sal, pimenta-do-reino, resultando em uma combinação saborosa.
E para deixá-la ainda mais especial, a adição de mostarda para dar ainda mais sabor.
Até quem não costuma gostar de saladas se surpreende com essa delícia. Se você procura um curinga saboroso para diferentes momentos, aprenda a preparar essa salada de batata.
Receita Fácil de Batatonese - Salada de Batata
2 batatas grande
2 ovos
1 colher de chá de orégano (pode ser fresco ou seco)
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de maionese ou cream cheese
suco de 1/2 limão
1 colher de chá de azeite
Salsinha picada a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Descasque e corte as batatas em cubos médios.
Coloque junto com os ovos para cozinhar em uma panela com água e sal, até que fiquem macias, mas não muito moles.
Escorra a água, coloque as batatas em um recipiente e deixe esfriar na geladeira.
Descasque os ovos e corte em cubos.
Em um recipiente coloque as batatas e os ovos, regue com o azeite, adicione a maionese (ou cream cheese), a mostarda o sal, a pimenta o suco de limão e o orégano e misture bem.
Salpique a salsinha por cima e sirva.
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