Bolo de Carne com Queijo e Legumes - Menu Criativo

28 de outubro de 2013

Bolo de Carne com Queijo e Legumes

Bolo de carne suculento e saboroso! Bom né? Então corre fazer essa receita pro almoço de sábado que a família toda vai adorar. A aveia e a maionese deixam esse bolo de carne super molhadinho.

receita de bolo de carne

Bolo de Carne com Queijo e Legumes
(Rende 2 formas de fazer pão de forma - Tempo de Preparo: 15 minutos + 40 minutos de forno)

1Kg de carne moída (usei patinho e acém)
2 colheres de sopa de maionese light
1/2 xícara de chá de aveia em flocos
1 colher de café semente de coentro em pó
1 colher de café de páprica picante
1 pitada (bem pequena) de canela em pó
sal e pimenta a gosto (ou 2 envelopes de sazón para carnes)

Recheio:
queijo e legumes cozidos (usei queijo parmesão ralado, cenoura, cebola e ervilha)

bolo de carne recheado

Misture bem todos os ingredientes do bolo de carne até a mistura ficar homogênea. Coloque metade da mistura da carne nas formas, adicione os recheios e cubra com a outra metade de carne.

bolo de carne suculento

Leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos em fogo médio a 220ºC. 
Eu servi apenas com arroz branco e fez o maior sucesso. 

kibe

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