Muffin Salgado de Calabresa e Queijo - Menu Criativo - Receitas

01/12/2015

Muffin Salgado de Calabresa e Queijo

Nada como ter um pedaço de bolo salgado bem saboroso para um café no domingo a tarde. Aqui em casa preferimos os salgados aos doces, então resolvi fazer esses muffins para comermos. Ficaram deliciosos!
São super simples, leves e podem até serem feitos para uma festinha. O recheio é por sua conta, tente variar, fazer com legumes, com frango desfiado, vários tipos de queijos, tomates e manjericão. Seja criativa que você consegue variar muito!

Muffun salgado

Muffin de Calabresa e Queijo

(Rende 10 muffins - Tempo de Preparo: 50 minutos)

1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1/2 xícara de calabresa picada em cubos pequenos
1/2 xícara de queijo ralado (usei meia cura)
1 colher de café bem rasa de sal ou 1 sachê de sazon de sua preferência

cupcake salgado

Bata no liquidificador o leite, a farinha, o ovo e o sal (ou sazon).

calabresa e queijo

Depois misture com uma colher a calabresa, o queijo e o fermento. Depois me mexer tudo, coloque a massa em forminhas de cupcake e leve ao forno a 105º C por cerca de 40 a 45 minutos.
Observe que as bordas vão começar a ficar douradas.

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Retire do forno, desenforme enquanto estiver morno ou frio e sirva.
Com molho de pimenta também fica muito bom!!

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7 comentários:

  1. Adoro receitinhas assim práticas e fáceis de fazer. Ótima dica para o lanche da tarde!
    Beijão e um ótimo dia.

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    Respostas
    1. Eu tb adoro receitas práticas. Obg Pri!
      Beijos querida!

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  2. Eu estava procurando um blog de receitas fáceis pra seguir qd vi o seu num grupo do face. Adoro ver essas receitas, apesar de quase nunca fazer nenhuma kkk, já to seguindo aqui flor,se puder me segue tb, bjus!

    bomhumornaosaidemoda.blogspot.com

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    1. Oi Rebeca! kkk eu comecei assim tb, olhando e nunca fazendo... quem sabe um dia vc pega o gosto pela cozinha!
      Beijos!!

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  3. Que prático... e calabresa com queijo, só pode sair algo muito bom, adoro!!

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  4. Posso fazer em forma pra empadinha?
    Posso dobra a receita e fazer em forma de bolo??

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    Respostas
    1. Em forma de empadinha da certo sim. Em forma de bolo pode ser que fique cru no meio...

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