Cocada

Tem dias em que tudo o que a gente precisa é de um docinho fácil de fazer. E o melhor: sem passar horas na cozinha. Essa Cocadinha de Colher fica pronta em apenas 15 minutos, tem poucos ingredientes e entrega aquele sabor caseiro irresistível, perfeito para servir como sobremesa ou acompanhar um café fresquinho.

Cocadinha de Colher

(Rende 3 porções - Tempo de Preparo: 15 minutos)

2 cravos da Índia

1 pau de canela pequeno

½ xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água

1 embalagem de Coco Ralado Úmido e Adoçado (100g)

Em uma panela pequena, ferva a água com o açúcar, o cravo e a canela até atingir o ponto de fio fraco (cerca de 8 minutos).

Junte o Coco Ralado, abaixe o fogo e mexa sem parar por 5 minutos.

Retire o cravo e a canela e deixe esfriar. Faça pequenas bolas de 5 cm de diâmetro e passe pelo Coco Ralado.