Não sei se todos sabem mas meus momentos de cozinha são no fim de semana, então durante a semana eu sempre recorro a truques na cozinha para poder descansar. Num dia de total preguiça eu corro atrás de refeições práticas que não me ocupem mais de 15 minutos.
Tanto que a tag receita rápida do blog tem muitas receitas de no máximo 15 minutos.
Dessa vez não foi diferente, abri o armário e vi essa lata de sardinhas ao azeite e limão e adorei. A receita é super rápida e leva apenas 3 ingredientes!
Macarrão com Sardinha
(Rende 1 porção - Tempo de Preparo: 10 minutos)
150g de espaguete ou outro macarrão da sua preferencia
1 lata de sardinha
suco de 1/2 limão
1 colher de sopa de manteiga
sal e pimenta a gosto
Comece colocando o espaguete para cozinhar de acordo com as instruções da embalagem. enquanto cozinha, abra a lata de sardinha e se necessário limpe as sardinhas.
Depois do macarrão cozido, coloque-o em uma frigideira alta e adicione as sardinhas e o limão.
Refogue tudo, acrescente a manteiga (a manteiga ajuda a dar sabor e uma leve cremosidade), espere derreter, acerte o sal e a pimenta (eu não precisei colocar sal) e então sirva.
Se quiser, salpique salsicha ou coentro antes de servir.
Se quiser, salpique salsicha ou coentro antes de servir.
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