Hoje na Ciranda de Receitas, recebam com todo carinho a Catarina, do blog Ohh Céus! E ela traz pra gente uma receita que quase não vemos aqui no blog: bolo! Olha só:

"Aqui vai minha contribuição para a Ciranda desta semana, espero que goste... Um bolo de maçãs divino, cheiroso, molhadinho - e melhor que tudo: muito fácil de fazer! Já fiz várias vezes, usando maçã verde ou fuji, fica igualmente divino! Para comer quentinho, com sorvete de baunilha ou com um cafezinho da hora, nota dez para essa receita:"

como fazer bolo

Bolo de Maçã Verde Molhadinho
(Rende 1 bolo - Tempo de Preparo: 50 minutos)

4 maçãs verdes descascadas e raladas 
2 xícaras de açúcar (usei 1 de açúcar branco,e uma outra de  mascavo)
1/2 xícara de óleo de canola
1/2 xícara de nozes picadas(ou se preferir castanha do Pará)
1 xícara de uvas passas
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca 
2 ovos
1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher(sobremesa) de canela em pó
1 colher (sopa)de essência de baunilha
1 pitada de sal

Junte todos os ingredientes secos e peneire-os,reserve. No liquidificador bata os demais ingredientes,menos as maças raladas,as nozes e as uvas passas.Adicione a mistura do liquidificador a uma tigela. Acrescente à essa mistura as maçãs,as passas e as nozes. Em seguida, adicione os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea. 

bolo molhadinho

Despeje em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.