Beijinho de Milho Verde - Menu Criativo

08/11/2018

Beijinho de Milho Verde

Esse brigadeiro de milho verde é uma opção gostosa e diferente para sair do convencional. Agrada adultos e crianças com seu delicioso sabor.

milho verde

Brigadeiro de Milho Verde
(Rende 150 porções - Tempo de Preparo: 30 minutos)

1 lata de leite condensado
200g de milho verde (fresco ou de lata sem a água)
50g de coco ralado
1 colher de sopa de manteiga 
açúcar cristal para cobrir

Bata no liquidificador o leite condensado e o milho. Coloque a mistura em uma panela, acrescente o coco ralado e a manteiga. Leve ao fogo baixo e mexa até começar a desgrudar do fundo. 
Espere esfriar e então modele bolinhas e passe cada bolinha em açúcar cristal antes de colocar em forminhas.

Se preferir, assim que o docinho ficar pronto, ainda quente, distribua em copinhos para servir.

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