Chá de Amendoim - Menu Criativo

11/06/2019

Chá de Amendoim

A primeira vez que provei esse "chá" foi em uma festa junina em 2017 e adorei! Eu não sei exatamente porque se chama chá, mas o importante é que é uma delicia e combina muito com festa junina e frio!

Chá de Amendoim

(Rende cerca de 1,5 litros - Tempo de Preparo: 15 minutos)

1 litro de leite
1 pitada de canela em pó
1 caixinha de leite condensado (395g)
200 g de amendoim torrado sem sal
250 ml de água

Coloque o amendoim no liquidificador e triture-o na função pulsar. Separe metade do amendoim triturado. 
A outra metade, bata novamente no liquidificador com a água até ficar homogêneo.
Em uma panela grande coloque o leite,  a canela e o leite condensado e leve ao fogo.
A partir de agora, mexa o tempo todo para não derramar e nem grudar no fundo da panela.
Deixe o leite ferver por 3 minutos, então misture o amendoim triturado e o que foi batido com água e deixe ferver por mais 5 minutos. 
Sirva bem quente.

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