Essa receita de bolo de coco é um clássico da infância. Esse é delicioso, fácil de fazer e todo mundo vai adorar:

Bolo de Coco fácil

1 xícara de coco ralado

1 xícara de açúcar refinado

1 xícara de leite

1 xícara de farinha com fermento

Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.

Misture o coco, o açúcar, o leite e a farinha em uma tigela grande e mexa até misturar bem.

Despeje na forma de bolo e asse por 40 minutos. Deixe esfriar por 5 minutos na forma antes de virar para uma grade para esfriar. 

Polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.

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