Torta Cremosa de Frango de Liquidificador

Essa torta de frango de liquidificador é prática e saborosa, ideal para o dia a dia e perfeita para levar em encontros de família ou amigos.

Como a massa é batida no liquidificador, a montagem fica um pouco diferente da torta de frango tradicional: basta colocar metade da massa na forma untada, adicionar o recheio e cobrir com o restante. Se desejar, finalize com queijo ralado por cima para gratinar no forno.

Se o que você procura é praticidade, essa receita é a escolha certa. Aprenda agora mesmo como preparar essa torta de frango rápida e deliciosa!

Torta Cremosa de Frango

Recheio

500 g de peito de frango sem osso e sem pele

1/2 litro de caldo de galinha

4 colheres (sopa) de óleo

1 dente de alho amassado

1 cebola picada

3 tomates sem pele e sem sementes

1 xícara (chá) de ervilhas congeladas

sal a gosto

pimenta-do-reino a gosto

1 pote de requeijão cremoso ou cream cheese (200g)

Massa

250 ml de leite

1/2 de xícara (chá) de óleo

2 ovos

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

sal a gosto

1 colher (sopa) de fermento em pó

queijo ralado para salpicar por cima para dourar

Modo de Preparo

Recheio:

Cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio.

Separe 1 xícara (chá) de caldo do cozimento e reserve.

Desfie o frango e reserve.

Em uma panela, refogue no óleo o alho, cebola, tomates. 

Acrescente o frango desfiado, o caldo reservado e deixe cozinhar até quase secar.

Massa:

Bata o leite, o óleo, os ovos e o sal no liquidificador em velocidade baixa.

Acrescente aos poucos a farinha e continue batendo. 

Acrescente o fermento e bata apenas para misturar.

Montagem:
Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa, então espalhe o recheio, espalhe o pote de requeijão sobre o recheio. 

Cubra com o restante de massa e salpique o queijo ralado.

Leve ao forno preaquecido (180° C) até dourar.

Compre Itens para sua Cozinha AQUI