Cebola Caramelada - Menu Criativo

16/09/2013

Cebola Caramelada

Olá! Hoje tem dica rapidinha porque na foto da omelete algumas pessoas me perguntaram como eu fiz as cebolas que estavam do lado e gente, coisa super simples:

cebola caramelizada

Coloquei em uma panelinha 1 cebola grande cortada em rodelas, azeite e 1 colher de café de açúcar (o mascavo é melhor, mas eu não tinha). Deixo a cebola fritando em fogo beeeem baixinho até que comece a dourar
como caramelizar cebola

Depois de bem macias, adiciono 2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu), mexo bem e deixo apurar o sabor por uns 30 segundos. Retiro do fogo e sirvo. 

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Simples assim. Fica bem saborosa e deliciosa para colocar no lanche ou servir assim como eu fiz, com arroz, feijão e uma mistura bacana.

14 comentários:

  1. Bem simples, gostei da sugestão!

    Beijinhos e uma linda semana

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    1. Se gostou, fico feliz!
      Linda semana pra nós!!
      Bjos!

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  2. uau eu amo esta cebola parabens esta divina bjus

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  3. Huuuuuuuuummmmmmmmmmmmm... QUE DELICIA!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil).

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  4. Bom dia Ana, muito obrigada pela seu carinho lá no meu cantinho. eu já te seguia, mas aproveitei para dar uma espiadinha hoje. Boa dica da cebola. Dá para a gente acompanhar com tudo. Super fim de semana pra você!
    Fabiola

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    1. Oi Fabiola! Obrigada tb pela visita! Bjos linda!

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  5. Nossa pra mim que adoro cebolas não precisa de mais nada!
    Beijos

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    1. Boa né Nani!? Marido adooora cebola também!

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  6. Que bom, eu gosto de acompanhar com queijo

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    1. UHm, com queijo deve ficar ótimo!
      Bjos querida!

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  7. Ana Paula Querida!
    Como sempre adoramos aqui cebolas caramelizadas, o sabor agridoce é o máximo , e as suas estão perfeitas e apetitosas, agora aprendi uma nova forma de fazer amiga. parabéns beijos Luci

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    1. Oi Luci!! Que bom que gostou querida!
      Bjão!

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