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10 de setembro de 2013

Massa Básica de Torta de Liquidificador e um Hot Dog de Forno

Para começar essa é uma receita básica de massa de torta de liquidificador. Sendo assim, você pode rechear com aquilo que mais gostar. Já fiz com carne moída e ovo, palmito, atum e cebolas, legumes, etc...
Como no domingo eu estava com vontade de comer torta e marido com vontade de cachorro quente, resolvi juntar uma coisa com a outra e saiu esse cachorro quente de forno, ou hot dog de forno.
E vou dizer: Ficou tão bom que matou a vontade dos dois!


Cachorro Quente de Forno
(Serve 4 pessoas - Tempo de Preparo: 1 hora de 20 minutos)

Massa Básica de Torta de Liquidificador
4 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
12 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico
1 pitada de sal
4 colheres de queijo ralado OU 1 envelopinho de sazón (opcional)

Recheio
6 salsichas picadas
200g de queijo (usei queijo prato)
3 colheres de catchup
3 colheres de mostarda
orégano a gosto


Antes de começar, acenda o forno em temperatura baixa/média. Unte uma forma pequena (a minha tem 20 x 30cm) e enfarinhe.
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje 1/3 da massa na forma. Arrume os ingrediente do recheio sobre a massa que está na forma de um jeito que toda a massa tenha um pouco do recheio para ninguém ficar com pedaço de torta só de massa né!? rsrs
Eu coloquei salsicha, queijo prato, catchup, mostarda e orégano.



Depois cubra tudo com o resto da massa e então leve para assar até ficar dourar.


Fica boooooooooooom! 


4 comentários:

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