Cuscuz Marroquino Colorido - Menu Criativo

12 de novembro de 2013

Cuscuz Marroquino Colorido

Correria louca essa semana então tudo que eu quero são refeições rápidas. Já comentei algumas vezes sobre o cuscous marroquino e acho um ingrediente excelente pra se ter sempre em casa, pois ele pode ser servido quente, frio, como salada, e por ser leve e de sabor suave, combina com tudo! E é muito rápido de preparar. Coisa de 5 minutinhos, alguns ingredientes picadinhos e você tem uma refeição. Mais fácil que isso só se fizer miojo! rsrs
Tem outras receitas com ele aqui e aqui.

cuscuz marroquino colorido

Cuscuz (cuscous) Marroquino Colorido
(Rende 4 porções - Tempo de Preparo: 8 minutos)

1 xícara de cuscuz marroquino
1 xícara de água fervente com sal, pimenta e orégano a gosto
1 lata de milho verde sem a água
1 lata de ervilha sem a água
8 bastões de kani kama
6 castanhas do pará
azeite para regar

receita de cuscuz marroquino

Coloque o cuscuz marroquino em uma vasilha (é nessa vasilha que você irá mexer e servir). Acrescente a água fervente e tampe. Deixe tampado por 5 minutos.
Enquanto o cuscuz absorve a água e o sal, vá picando as castanhas e os bastões de kani. 
Depois dos 5 minutos, misture todos os ingredientes com o cuscuz. Acerte o sal, regue com azeite e sirva.

kani milho ervilha

2 comentários :

  1. sabe que eu adoro cuzcuz marroquino mas odeio quando o pessoal co coloca salsinha sabe ..adoro assim mega colorido do jeitinho que vc fez ...a combinação de sabores esta perfeita amada bjus doces

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    Respostas
    1. kkkkk Ah amiga, eu ri muito com seu comentário porque eu também odeio a tal salsinha no cuscuz! kkkk
      Bjos querida!!!

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