Tulipa de Frango ao Barbecue - Menu Criativo

22 de julho de 2014

Tulipa de Frango ao Barbecue

Deliciosa!! É o mínimo que posso dizer sobre essa receita! Quando comecei a fazer essas tulipas eu estava pensando em fazê-las apimentadas, tipo buffalo wings americanas, mas eu queria usar pimentas frescas e não encontrei. Aí mudei os planos e usei molho barbecue e posso garantir que ficou de comer rezando!

tulipa ao barbecue

Tulipas de Frango ao Barbecue
(Rende de 2 a 4 porções - Tempo de Preparo: 1 hora)

12 tulipas de frango (é a parte posterior às coxinhas da asa)
1 colher de sopa de páprica picante
1 colher de café de pimenta cayenna
1 colher de chá de farinha de trigo
sal a gosto (eu usei 1 colher de sopa rasa)
azeite
1 xícara de chá de molho barbecue comprado pronto
1/2 cebola pequena ralada
1 dente de alho amassado

Primeiro tempere as tulipas com sal, páprica, pimenta e a farinha de trigo. Espalhe bem esse tempero por todas as tulipinhas.

molho barbecue

Depois de bem espalhado o tempero, arrume as tulipas em uma forma untada com azeite e regue com azeite também: (a minha forma é pequena, para usar no forninho elétrico)

chicken wings barbecue sauce

Leve ao forno sem cobrir até que fiquem bem douradas (eu usei o forninho elétrico, a 200ºC, com as resistências de cima e de baixo ligadas e levou cerca de 45 minutos para ficarem douradas)

molho barbecue fácil

Quando o frango ficar dourado, retire a gordura de fica na forma e mantenha no forno com temperatura baixa para não esfriar enquanto você faz o molho:
Em uma panela aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho. Acrescente o molho barbecue, mexa bem até ferver. 

chicken wings fácil

Quando ficar pronto, despeje o molho sobre as tulipas e mexa tudo para que todos os pedaços fiquem bem impregnados com o molho. Sirva bem quente e se delicie!

molho caseiro para frango barbecue

Eu servi com arroz integral e batatas sautè com lemon pepper!

Nenhum comentário :

Postar um comentário

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...