Pão de Milho Verde - World Bread Day 2017 - Menu Criativo

16/10/2017

Pão de Milho Verde - World Bread Day 2017

Este é o primeiro ano que participo do World Bread Day e estou super animada! Várias amigas blogueiras participam a anos e como este ano andei testando receitas de pão, resolvi me inscrever também!
Minha opção foi um pão simples, de liquidificador, mas feito com muito amor e modéstia a parte, ficou ótimo!

pão de milho

Pão de Milho Verde
(Rende 1 pão - Tempo de Preparo: 10 minutos para preparar, 1 hora para crescer e cerca de 40 minutos de forno)

2 ovos
1 xícara de água morna (não pode ser muito quente, é morna mesmo)
80ml de óleo
20ml de azeite de oliva
1 xícara de milho verde
1 1/2 colher de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
2 dentes de alho amassados
1 colher de chá de orégano seco
1 pitada de pimenta caiena
30g de fermento fresco ou 10g de fermento seco
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
azeite para untar
fubá ou farinha de polenta para polvilhar

pão massa mole

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha. Irá formar uma mistura bem líquida.
Então aos poucos, acrescente essa mistura na farinha e vá mexendo até formar uma massa homogênea mole.

pão de milho padaria

Unte com azeite e enfarinhe com fubá ou farinha para polenta uma panela de ferro ou cerâmica (ou uma assadeira) que possa ir ao forno e então despeje a massa na panela. Ajeite a massa com uma colher e polvilhe fubá ou farinha de polenta por cima.

como fazer pão

Deixe descansar por 1 hora em local abafado (eu deixo dentro do microondas desligado).
Após 45 minutos do pão crecendo, ligue o forno em temperatura média/alta 230ºC e deixe pré aquecer por 15 minutos.
Após os 15 minutos, leve a panela (ou assadeira) para o forno e deixe assar por cerca de 40 minutos ou até ficar dourado.

pão milho verde receita

Confira todos os posts do World Bread Day 2017 clicando na imagem abaixo! Tem muito pão lindo por lá!

world bread day 2017
Word Bread Day 2017

E aqui tem muitas amigas blogueiras que estão contribuindo com receitas deliciosas:

5 comentários:

  1. Na minha primeira participação também fiz um pão de milho (mas com fubá). O seu deve ter ficado mesmo uma delícia!

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  2. Olá Ana Paula, sou muito fã de receitas com milho, teu pão ficou lindo e certamente saboroso. Parabéns pela participação!
    Boa semana!

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  3. Oi, Ana!
    Costumo fazer um pão de milho doce. Estremante fofo e saboroso. Com certeza, esse salgado com alho e especiarias deve ter ficado muito bom.
    Nada como um evento pra movimentar a blogosfera, não é?
    Bjs.

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  4. I am glad you joined WBD for the first time. Your bread looks delicious! Obrigado por participar do World Bread Day.

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  5. Parabéns por sua participação, Ana! Lindo e gostoso pão! Deu vontade de fazer.
    Bj,
    Lylia

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